תכולת הקלוריות של ירח וניואנסים בבישול
תכולת הקלוריות של ירח וניואנסים בבישול
Anonim

במאמר זה תלמדו על תכולת הקלוריות של moonshine, כיצד להכין אותו והתכונות המועילות של המשקה הזה. בנוסף, תלמדו על הסכנות של moonshine, כיצד הוא משפיע על הגוף שלנו, באילו מינונים להשתמש בו, כדי לא להזיק לעצמכם.

במקרים מסוימים, סוג זה של אלכוהול משמש כאמצעי למלחמה בזיהומים ויראליים, מחלות והצטננות. רבים מאיתנו בילדות שפשפו את הגב והרגליים עם ירח על מנת להוריד את טמפרטורת הגוף ולחזור לשגרה בהקדם האפשרי. ישנם מתכונים רבים למשקה האלכוהולי הזה בעולם, המאפשרים לך להכין ירח בבית עם מרכיבים שונים.

קלורי ירח מסוכר

תכולת הקלוריות של moonshine עם סוכר
תכולת הקלוריות של moonshine עם סוכר

טינקטורות עם וודקה או אלכוהול כבר מזמן פופולריות בקרב העם הרוסי. משקאות אלה, מיושנים עם מרכיבים טבעיים, שונים באופן משמעותי ממוצרים שנרכשו בחנות. כדי לקבל אלכוהול שווה באמת וליהנות מהטעם והארומה של moonshine, זה חייב להיות מוכן כראוי ומוצרים שנבחרו בקפידה.

תכולת הקלוריות של ירח ב-100 גרם וערך האנרגיה שלו:

  • חלבונים - 0 גרם.
  • Fat - 0 גרם.
  • פחמימות - 17 גרם.
  • קלורית ירח - 67 קק"ל.

עם זאת, בהתאם למרכיבים המשמשים, תכולת הקלוריות הסופית של המוצר עשויה להשתנות מעט. אם תוסיפו סוכר מגורען בכמויות גדולות, שמרים ושאר מרכיבי המתכון, הערך של moonshine יעלה משמעותית.

קלוריות של ירח (ממוצע):

  • חלבונים - 0.1 גרם.
  • Fat - 0.1 גרם.
  • פחמימות - 0.4 גרם.
  • קלוריות - 234 קק"ל.

אזרחים בעלי המצאה של ברית המועצות הכינו ירח מסלק, גזר ואפילו ריבה! אפילו צילומי סטילס ירח נוצרו ממכונות כביסה.

ירח: תכולת קלוריות והרכב

איך נוצר ירח
איך נוצר ירח

כאמור לעיל, משקה זה מכיל כ-230 קק ל. אבל ממה עשוי המשקה הביתי הזה?

ההרכב הכימי של moonshine כולל את היסודות הבאים:

  • magnesium;
  • ברזל;
  • phosphorus;
  • sodium;
  • וויטמינים מקבוצת B;
  • פוטסיום;
  • סידן.

Moonshine הוא אחד המשקאות האלכוהוליים החזקים ביותר, המתקבל על ידי זיקוק של מחית, שעשוי מסירופ סוכר. התהליך עצמו מורכב ביותר, שכן איכות המוצר המקורי תלויה ישירות בחומרי הגלם המשמשים, תהליך הסינון וניקוי האלכוהול הביתי.

מאפיינים שימושיים ונזקים

ירח תפוח
ירח תפוח

התכונות החיוביות העיקריות של moonshine 40 מעלות, שתכולת הקלוריות שלו היא 180-230 קק ל, כוללות:

  • הורדת לחץ דם;
  • ניקוי כלי דם מרבדים של כולסטרול;
  • חיטוי ושיכרון הגוף;
  • מניעת אבני מרה;
  • הפחתת מתח;
  • איכות שינה משופרת.

אבל אל תשכח שצריכת אלכוהול מופרזת עלולה לגרום לנזק בלתי הפיך לגופנו. לדוגמה, התרחשות של שחמת הכבד, נזק מוחי ושינויים פתולוגיים באיברים פנימיים.

האם זה אפשרי ואיך לשתות moonshine?

מדענים הוכיחו שהשיעור היומי של המשקה הזה לנשים הוא 30 מ"ל. ולגברים - 50 מ"ל.

איך לבדוק את האיכות של אלכוהול תוצרת בית?

תהליך בישול
תהליך בישול

כדי לוודא שהמוצר שבו אתה משתמש אינו מקולקל, עליך לבצע את השלבים הבאים:

  • להריח ולהעריך את השקיפות של המשקה.
  • נסה את הטעם, כי ל-moonshine באיכות גבוהה אין מרירות ונוקשות.
  • הדליק את הגפרור. אם הלהבה בוערת זמן רב ולא כבה, זה אומר שהאלכוהול הזה לא מסוכן לשתייה.
  • בדוק עם קור. אם אלכוהול קופא, יש לזרוק אותו מכיוון שמוצר זה אינו עומד בסטנדרטים המקובלים.

עכשיו אתה יודע את תכולת הקלוריות של moonshine ואת הרכבו. כחטיף, אתה יכול להשתמש בחטיפים, קרקרים עם שום, ג'לי,מלפפונים כבושים וחמוצים אחרים.

איך להכין moonshine תוצרת בית?

מרכיבי המתכון:

  • סוכר מגורען - 6 ק"ג;
  • שמרים - 220 גרם;
  • דומדמניות - 5 גרם;
  • מים - 30 ליטר.

שיטת בישול:

  1. כדי לא לבזבז זמן לשווא וכדי להשיג מוצר טוב יותר, עדיף לרכוש דוממת ירח מיוחד. זאת בשל העובדה שבאמצעים מאולתרים המשקה הסופי עלול להתברר כלא שמיש.
  2. להמיס שמרים במים חמים.
  3. אנחנו לוקחים מיכל מתאים למחית, אפשר להשתמש במיכל מזון רגיל מאלומיניום.
  4. שפוך סוכר מגורען לתוך המנה הזו, הוסף שמרים מדוללים במים.
  5. מערבבים היטב את המסה שהתקבלה.
  6. אנו מחדירים moonshine למשך שבוע, תוך ערבוב מתמיד של הנוזל כדי למנוע הצטברות של סוכר מגורען בתחתית המיכל.
  7. כדי להעניק לאלכוהול תוצרת בית טעם וארומה נעימים, הוסף למיכל מעט דומדמניות והעלים שלה.
  8. ברגע שהסוכר כבר לא מורגש בטעם, ותהליך התסיסה הושלם, אנחנו שולחים את moonshine לזיקוק.
  9. נקודה חשובה היא השימוש באטם מים במהלך הכנת המחית. במקרה זה, לא תקלקל את המוצר המוגמר, והוא לא יחמץ.

ניתן להשתמש גם במלפפונים, עגבניות, פטריות כבושות וכריכים קטנים לירח תוצרת בית.

מוּמלָץ: