מסעדת "ז'יגולי" בארבט: שעות פתיחה, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

זה נחמד לפעמים לשקוע בזיכרונות, להתאבל על איך שהיה בתקופה הסובייטית. לפעמים אתה רוצה שתהיה לך מכונת זמן, ואז אתה יכול לעבור למקומות מוכרים לזמן קצר. מסעדה "Zhiguli" יכולה להיקרא מכונת זמן כזו. בואו נכיר אותו טוב יותר.

רעיון למוסד

בעולם שמשתנה במהירות רבה, זה מאוד משמח כשיש משהו ללא שינוי - מסורות. משנות ה-60 ועד תחילת שנות ה-90, היה בר בירה בנובי ארבאט. באותה תקופה, נובי ארבאט נקרא אחרת - קלינינסקי פרוספקט. הבר היה מפורסם מאוד לא רק בבירה, אלא בכל הארץ. כאן התאספו באופן מסורתי לשתות בירה, זה היה מקום פולחן למי שאוהב משקה מוקצף, מקום רועש ודמוקרטי.

מסעדת "ז'יגולי" - ניסיון לשחזר את המסורת הישנה בצורה מעט שונה. המבקרים כותבים שהמוסד הזה מנצל ללא רחם את התהילה לשעבר של הבר הפופולרי פעם.

התכונות כוללות את רוח התקופה, שמועברת בחוש הומור ובאירוניה קלה, כמו גם בירה ממותגת Zhiguli, שנרקחת ונמכרת כאן.האווירה נתמכת במוזיקה חיה - להיטים של שנות ה-70-80 (הן סובייטיות והן זרות). המוסד מיועד למגוון רחב של מבקרים: יש לא רק מסעדה, אלא גם חדר אוכל.

חדר אוכל

אולם מזון מהיר (פשוט קנטינה) מיועד ל-100 מושבים. האווירה בו פשוטה מאוד, כפי שהיא צריכה להיות במוסד דמוקרטי של התקופה הסובייטית. שולחנות וספסלים מעץ ארוכים למבקרים, קו שירות מזון, מגשים אדומים, מאווררי תקרה בעלי שלושה להבים, ללא סלסולים.

האווירה שוקעת אותך בצורה מהימנה בשנות ה-70-80, המוזיקה של אז, שנשמעת ברקע, מוסיפה נטורליזם. הדבר היחיד שמבדיל את חדר האוכל הזה מאלה שהיו בברית המועצות הוא הנוכחות של טלוויזיות ענק, שבאותה תקופה אפילו לא ניתן היה לחלום עליהן. והתפריט בהחלט מגוון וטעים יותר ממה שהיה יכול להיות אז, והבירה איכותית יותר.

אולם מזון מהיר פתוח מדי יום בין השעות 11:00-2:00. מכיוון שמסעדת הבירה "ז'יגולי" שואפת לתואר של מוסד עממי, המחירים כאן נשמרים נוחים למבקרים בכל רמת הכנסה, וזה נחמד במיוחד עבור הארבט.

פנים המסעדה

האולם המרכזי מיועד ל-300 איש. הוא מעוצב בצורה כזו כדי להעביר את האורחים לעידן ברית המועצות בצורה אותנטית ככל האפשר. על הקירות תצלומים ממוסגרים בשחור-לבן המציגים את L. I. Brezhnev, ספות עור חומות, כפפות אגרוף וקשקשים ממכולת כחולה נוסטלגית כאלמנטים דקורטיביים.צבעים, נברשת כמו מסרט ישן, וילונות קטיפה, פוסטרים עם כתובות מצחיקות. השולחנות פשוטים מעץ; במה קטנה מצוידת לאמנים מוזמנים. בירה מוגשת בספלים סובייטים עם כרס, משקאות מוזגים לכוסות פנים, סרטנים מוציאים בדליים.

ניתן לכנות את האווירה חסרת אמנות, אפילו קצת סגפנית. תחושה זו נוצרת על ידי רצפת עץ ועמודים אפורים מאסיביים, קיר מצופה באלמנטים מרובעים מזכוכית שפעם היו פופולריים מאוד. האווירה משלימה באור מאופק.

רק אוסף של רוחות וטלוויזיות ענק מחזירות למציאות, אומרים שעכשיו היא המאה ה-21.

מסעדת "Zhiguli": תפריט

נראה שהבעלים הציבו לעצמם מטרה שאפתנית - לכסות את כל המטבחים הקיימים, התפריט כל כך נרחב ומגוון. אתה יכול לבחור מנות מהמטבח הרוסי, יפני, קווקזי, אירופאי, אוזבקי, ים תיכוני, סיני. כמובן, זה לא יכול היה לקרות גם בבר בירה סובייטי.

למנה ראשונה, קוויאר כפרי ופיקה, אוזני חזיר מעושן ומתנות מנהרות סיביר, ויניגרט עם שפופרת וסלט בריא עם ירקות טריים, גבינת פטה ונבטי אפונה.

הגשת המנות מעניינת: מרק אפונה מוגש בגיגית שיפון, ומרק כרוב חמוץ מוגש ברזל יצוק מתחת ללחם.

יש גם מבחר קלאסי של חטיפי בירה: דגים בפירורי לחם, קלמארי בבלילה, גבינה חמה בבצק, מקלות חזיר וצ'יפס.

ממנות מהמטבח הלאומי: דולמה, פשטידות אוסטיות, קבב, קבב. יש משהו לאוהביםדגים: בקלה מורמנסק, שדנית עם ירקות בגריל.

לקינוח, מסעדת "ז'יגולי" מציעה מגוון עוגות, ריבה ביתית, גלידה עם מילויים.

משקאות

למסעדה יש אוסף טוב של יינות: לבן, אדום. מדינות ייצור: צרפת, איטליה, ספרד, צ'ילה. צרפת שולטת. יש יינות גאורגים, כמו גם יינות טיוטה תוצרת בית, שמפניה ויינות מבעבעים. מבין המשקאות האלכוהוליים החזקים יותר - ורמוט, ליקרים, וויסקי, טקילה, ג'ין, רום, חומרי דיגסטיף, אבסינת ותמיסות, וודקה, כולל ענבים, ברנדי וקלבדוס.

מבחר הקוקטיילים טוב מאוד גם אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים. יש ביניהם גם ממותג, שנקרא "ז'יגולי", בהרכבו - בירה קלה, וודקה, שמפניה יבשה, סירופ גרנדין ותפוז. יש תערובות קלאסיות, יש מקוריות. קוקטיילים מהתקופה הסובייטית כלולים בסעיף נפרד, אבל הרכבם מעורר ספק שיש להם קשר לזמנים ההם. לדוגמה, קוקטייל הקרוסלה - מרטיני רוסו ושמפניה יבשה במיוחד, חצי מתוקה ודובדבן.

למי שמעדיף ללא אלכוהול, יש מיצים סחוטים טריים, תה, כולל תה צמחים ופירות, קפה מוכן בדרכים שונות, ואפילו מזרחי על החול.

בירה

Zhiguli היא מסעדה בארבט, שממצבת את עצמה בעיקר כבירה. כאן הם גאים במשקה החתימה שלהם. כיום הוא מיוצר על ציוד גרמני, חומרי גלם מסופקים גם מגרמניה. המתכון עובד בצורה היסודית ביותר, זה לא רק שיפר את טעם המשקה, אלא גםגרם לזיהויו.

עכשיו יש כבר תשעה זנים: בהיר, כהה, לא מסונן, יצוא, קטיפה, לבן לא מסונן, מקורי, אייל ואדום מלאכה. כל הזנים הללו נמכרים בצורת טיוטה. יש גם בירה בבקבוקים של Zhiguli, אבל יש רק זן אחד, ואפילו בירה משומרת.

עם זאת, רק מבחר מותגים אינו מוגבל. יש בירה פירות, קורונה וקלאוסטלר ללא אלכוהול.

מבצעים

כל מוסד מציע לאורחיו משהו מיוחד, מסעדת Zhiguli (מוסקבה) אינה יוצאת דופן בהקשר זה.

מה הכי מתאים לבירה? אין מה לחשוב אפילו! הכי טוב עם בירה ראקי! לכן, לתפריט המסעדה יש הצעה מיוחדת שתפנה לכל חובבי המשקה הקצף. בהזמנת גיגית קטנה עם סרטנים (40 אנשים בינוניים), קופסת בירה ממותגת בנפח שלושה ליטר אמורה להיות מתנה. וזה יהיה בדיוק צנצנת, כוס, שלושה ליטר, בשקית קניות.

ואם לאורחים יש תיאבון, והם מחליטים על גיגית גדולה של סרטנים (100 יחידים בינוניים), אז אפשר לקבל שתי קופסאות של שלושה ליטר של משקה ממותג במתנה. הצעה נהדרת לחברה ידידותית רועשת, שנאספה באירוע חגיגי!

יש עוד מנה מעניינת, שאמורה להיות מתנה. אלה הם הטפרים של סרטן מלך. ליטר בירה Zhiguli אמור ללכת איתה. מנת המנה מיועדת לשניים. בירה מתנה רק בדרגה קלה.

יש גם מבצע אטרקטיבי לאורחי המסעדה. אם אתה בא לכאן עםראשון עד חמישי בין השעות 12:00-17:00, ניתן לקבל הנחה של 20%, החלה על כל תפריטי המסעדות.

בידור

למסעדת "ז'יגולי", שאת כתובתה תמצאו למטה, אכפת לא רק שהאורחים היו טעימים ומשביעים, אלא גם שהם נהנו. לכן, מדי יום מופיעות על הבמה להקות מצוינות המבצעות להיטים משנות ה-70 וה-80. אתה לא יכול רק להקשיב להם, אתה יכול לרקוד לפי המקצבים הקליטים. תקופה פופולרית במיוחד היא ערבי שישי ושבת, כך שבהחלט כדאי להזמין שולחן אם תחליטו לבקר במסעדת Zhiguli. טלפון – 691-41-44.

חובבי הספורט יכולים לבלות כאן בצפייה בשידורים המעניינים ביותר, לשם כך יש למוסד טלוויזיות גדולות גם במסעדה וגם בחדר האוכל.

Restaurant Zhiguli: מחירים

אם כבר מדברים על עלות המנות, צריך להבין על מה בדיוק אנחנו מדברים: מסעדה או מזנון. ואם תג המחיר בחדר האוכל הוא דמוקרטי (ארוחת צהריים של הראשון, השני והמשקה עולה בערך 200 רובל), אז המסעדה לא תעבוד כך. עם זאת, שפוט בעצמך.

החטיף הזול ביותר הוא שפריץ חריף או שפריץ בלטי. העלות היא 320 רובל עבור מנה קטנה במשקל של כ 80 גרם. החטיף היקר ביותר נקרא "מתנת הנהרות הסיבירית" - אומול מעושן קר, מוקסון, דג לבן ודג לבן עם קוויאר פייק ולימון. עלות - 1340 רובל למנה במשקל 275 גרם.

בין הסלטים, האפשרות התקציבית ביותר היא ויניגרטעם ספראט - עולה 320 רובל, סרטן מלך עם ארוגולה יעלה 1490 רובל, זו המנה היקרה ביותר בסעיף הזה.

בין המנות החמות, הזול ביותר הוא רוסטביף עם ירקות בסיר - 760 רובל ל-500 גרם. אם תבחר רגל חזיר אפויה, היא תעלה 1290 רובל עבור 250 גרם.

הקינוח הכי זול הוא עוגת גבינה עם גבינת קוטג' (90 רובל). התקציב הכי נמוך - אננס עם תותים (1590 רובל).

החשבון הממוצע של מוסד זה יהיה 1500-2000 רובל לאדם.

סיבה לבקר

האופציה הטובה ביותר, כפי שאומרים המבקרים עצמם, היא להיפגש כאן עם חברה גברית, לשבת ולשתות בירה. אפשרות זו בהחלט מומלצת. באותה מידה הייתה המסקנה של אורחי המוסד הזה באווירה קומוניסטית שבהחלט לא כדאי להזמין לכאן בחורה לדייט ראשון. יש דעות יותר קטגוריות שהמסעדה הזו לא מתאימה לבוא לכאן עם גברת. וזאת למרות שהגברות עצמן מגיעות לכאן, ואף נשארות מרוצות.

זה יהיה מעניין לאורחי הבירה כאן, מעין אקזוטי כזה.

"Zhiguli" - מסעדה בארבט, שיכולה להיות מקום מעניין למסיבת חברה או אירוע חגיגי אחר. אבל שוב, אי אפשר לומר שהמוסד הזה מתאים לכל חג. לחתונה עדיף לא לבחור בה, אבל למסיבת יום הולדת בנושא בחברת נוער זו אופציה טובה מאוד, מקורית ובלתי נשכחת.

איפה זה?

כתובת שבה המסעדה ממוקמת: Novy Arbat, 11, בניין 1. אם אתה צריך להבהיר מידע כלשהו, התקשר למספר (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. אם אתה צריך להזמין שולחן במסעדה, וזה מאוד מומלץ, במיוחד בשישי ושבת, אתה צריך להתקשר (495) 984-91-56 או 691-41-44. שיחה אחת תחסוך מכם הפתעות לא נעימות. התנאים לקיום נשפים ואירועי חברה נדונים בפגישה אישית. המספר המרבי של מוזמנים הוא 350 אנשים.

תחנת המטרו הקרובה היא Arbatskaya, ניתן להגיע גם לנובי ארבאט, 11 ברגל מתחנת Smolenskaya. בעלים של רכבים פרטיים יעריכו את זמינות החניה.

שעות הפתיחה תלויות ביום בשבוע. מיום ראשון עד חמישי, האורחים מוזמנים לכאן מ-12:00 עד 2:00 לפנות בוקר. בימי שישי ושבת תחילת יום העבודה דומה, וסיומו שעתיים לאחר מכן - בשעה 4:00. מוזיקה חיה מושמעת כאן מדי יום.

ביקורות על מסעדות

במשאב של Tripadvisor, שאוסף ביקורות על מפעלים שונים, נותרו כ-150 תגובות על מפעל זה. הציון הממוצע היה ארבע נקודות מתוך חמש אפשריות. למרות העובדה שהדירוג הכללי לא רע, הביקורות שנויות במחלוקת ביותר.

יש אורחים שמאוד אהבו את המקום הזה: האוכל, העיצוב והשירות, זה נקרא הגון ובטוח. הם כותבים שזה פזיז ומהנה, אטמוספרי כאן. אבל יש גם תלונות על איכות השירות,מחירים גבוהים.

הם גם כותבים שהאווירה לא מתאימה לכולם, אבל לפגוש חברים ולשתות בירה, המקום די מתאים. מיקומה של המסעדה נחשב למוצלח, מכיוון שהוא המרכז ההיסטורי של מוסקבה.

רוב המבקרים מסכימים שהמקום הוא בהחלט אייקוני בכל מקרה.

באופן כללי, ההמלצה היא כזו: אם אתה רוצה לזכור את ברית המועצות, אז אתה צריך ללכת ולהסיק מסקנות משלך.