מסעדת "Balkansky Dvorik", ניז'ני נובגורוד: כתובת, שעות פתיחה, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מסעדת "Balkansky Dvorik" בניז'ני נובגורוד - אי של סרביה במרכז רוסיה. ניתן לראות את האווירה של חצי האי הבלקני כאן בכל דבר: אירוח, בגדי מלצרים, עיצוב פנים עם נוכחות של אלמנטים דקורטיביים לאומיים, מבחר של בר עם מבחר ראקיה - בולגרית, סרבית, מונטנגרית. וכמובן בבישול ביתי שמתבסס על כמות גדולה של בשר, תבלינים וירקות

מידע שימושי

כתובת של מסעדת Balkansky Dvorik: Nizhny Novgorod, Rozhdestvenskaya street, 19 (קומת קרקע).

שעות פתיחה - מ-11 בבוקר עד חצות מדי יום.

המחאה הממוצעת היא בין 800 ל-1500 רובל.

Description

יש ארבעה אולמות לאורחי החצר הבלקן בניז'ני נובגורוד:

• ביג.
• Small.
• חדר VIP.
• חדר קריוקי.

האולם הגדול מיועד ל-60 איש. הפנים מעוצב בסגנון רגוע עם הרבה עץ טבעי וטקסטיל. האולם מוקצה לפרטיות של חברות קטנות, בו ניתן להתכנס עם חברים או לנהל משא ומתן. באזור הפרטי שולחן לשישה אנשים, ספה רכה וכורסאות המבטיחות שהות נוחה.

אולם קטן הוא חלל נעים בו תוכלו להיפגש עם המשפחה, לארגן דייט רומנטי, לערוך פגישה עסקית או להזמין משתה לחברה של עד 20 איש. גם כאן יש פינה מבודדת עם תאורה מאופקת וכיסאות ארגונומיים נוחים המיועדים לשלושה אנשים.

חדר VIP נעים עם פנים צבעוני יכול להכיל עד 45 אנשים.

חדר קריוקי קטן ל-20-25 איש. יש מספר קטן של שולחנות באולם, מסך הקרנה, ציוד חדיש. אוסף השירים מתעדכן כל הזמן, וכל אחד ימצא רפרטואר לטעמו. באולם הקריוקי ניתן לארגן מסיבת חברה, מפגש חג, יום נישואין, יום הולדת.

בנוסף לאולמות, למוסד יש מרפסת קיץ, שנפתחת בעונה החמה. מוגנת מרוח ומשקעים, המרפסת נבדלת באווירה ביתית נעימה. בפנים יש הרבה עץ, צמחים חיים, ספסלים נוחים וכיסאות עם כריות בהירות.

שירותים

מסעדת "Balkansky Dvorik" בניז'ני נובגורוד תסייע בארגון כל משתה שעבורו יוכלו הלקוחות לבחור כל אחד מהארבעה. מסיבות חברות, חתונות,חגים לילדים, ימי נישואין, סיום לימודים. עלות הנשפים תעלה החל מ-1800 רובל לאורח.

פותח תפריט נפרד לילדים, מבחר גדול של מנות לבעלי מתוק. ניתן להזמין עוגת יום הולדת אמיתית במסעדה.

במהלך היום בימי חול, בית הקפה Balkansky Dvorik בניז'ני נובגורוד מציע ארוחות צהריים עסקיות. אתה יכול לקחת איתך קפה בכל עת כאן. ניתן לשלם עבור שירותים במזומן או בכרטיס בנק.

תפריט

חצר הבלקן בניז'ני נובגורוד מגישה מאכלים מהמטבח האירופאי והים תיכוני. הוא מורכב מארבעה חלקים:

• תפריט ראשי.
• קינוח.
• רשימת בר.
• כרטיס בירה.

התפריט הראשי כולל את הקטגוריות הבאות של מנות:

• סלטים בלקניים: שופסקה עם ירקות וגבינה (320 רובל), א-לה-ברגוביץ' עם פירות ים (620 רובל), רויאל עם מעדני דגים ופירות ים (630 רובל, בלגרד חמימה עם שקדי בקר בגריל, גבינה, עגבניות (475) רובל), עוף מעושן בודווה עם ביצת שליו וקוויאר אדום (350 רובל).
• סלטים אירופאים: כרוב טרי (120 רובל), כבד עוף עם גבינה (320 רובל), סלמון עם עגבניות שרי ורוטב נרשרב (370 רובל), פילה עוף עם עגבניות שרי, מלפפון ותפוז (220 רובל), מפילה הודו עם פרמזן (450 רובל).
• מתאבנים קרים: פפריקה אפויה (350 רובל), מתאבן פלפל תוצרת בית "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 רובל), פרושוטו"Negushsky" - חזיר מעושן (680 רובל), פרושוטו "זלטיבורסקי" - שקדי בקר (550 רובל), שעועית (150 רובל), גלילי חצילים עם מלית (370 רובל), לשון בקר עם חזרת (270 רובל), תוצרת בית לבנה גבינה (220 רובל).
• מתאבנים חמים: פלפלים מתוקים בבלילה (320 רובל), צ'דר בקרום פריך (350 רובל), שמפיניון בקרום פריך (420 רובל), פיקס ברוטב טרטר (390 רובל), קוקוט של עוף ושמפיניון (250 רובל), סרטני טיגריס בגריל עם סלט (800 רובל), קלמארי ממולאים (490 רובל).
• פירות ים ודגים: מוסר ים בגריל (330 רובל), פיקס צלוי (290 רובל), פורל צלוי עם שקדים (370 רובל), סלמון ברוטב דבש-צלפים (650 רובל), קרפיון על כרית ירקות (180 רובל), צדפת ים ברוטב גבינת שמנת (1450 רובל), פילה פיקס מאודה עם רוטב פטריות (340 רובל).
• מנות מהשף: בשר עגל/כבש מתחת לשקיק (320 רובל), סופלאקי יווני עם רוטב צזיקי וסלט יווני (690 רובל), טלה/חזרזיר על יריקה (320/370 רובל ל-100 גרם), ברביקיו משקד עגל צעיר (880 רובל), שפריץ סרבי של בשר עגל טחון עם בצל (690 רובל).
• מרקים: צ'ורבה כבש/עגל/דג (290/290/370 רובל), גולאש הונגרי (290 רובל), מרק שעועית עם בשר מעושן (290 רובל), אטריות עוף (150 רובל), מרק שמנת משפיניון (290 רובל).
• מנות שניות: שניצל קורדון בלו (590 רובל), חלצי עגל (750 רובל), שניצל וינאי (590 רובל), סטרוגנוף בקר (800 רובל), לחיים שור עם פירה(650).
• סטייקים במבחר - מ-1050 עד 1750 רובל.
• משקאות: מיצים, מים, תה, קפה.

תפריט הקינוחים כולל מנות כגון:

• "פראג" - 240 רובל.
• חרוזי סחלב - 320 רובל.
• קינוח שוקולד שקדים – 380 רובל.
• פקלאווה עם אגוזים – 340 רובל.
• טירמיסו - 320 רובל.
• שטרודל דובדבן/אגס תפוח – 270 רובל.
• גלידה מגוונת - 180 רובל ל-100 גרם
• פנקייק עם תוספת – 270 רובל.

בתפריט הבירה יש מבחר גדול של חטיפים למשקה מוקצף:

• בייקון ובריסקט בסגנון ביתי - 250 רובל.
• הרינג מלוח חריף ומקרל עם תפוחי אדמה אפויים וקרוטונים – 370 רובל.
• קרוטוני שום - 160 רובל.
• שרימפס מבושל – 550 רובל.
• גבינה בלחם – 350 רובל.
• סרטני טיגריס בגריל – 560 רובל.
• טבעות קלמארי – 360 רובל.
• גבינה מעושנת - 270 רובל.
• צלעות חזיר עם פרוסות תפוחי אדמה ברוטב ברביקיו – 450 רובל.

משוב חיובי

בקשר ל"חצר הבלקן" בניז'ני נובגורוד, אורחים רבים מגיבים בחיוב. הם אהבו את הפנים, האווירה, החלוקה לאולמות, מנות טעימות, מנות גדולות, מוזיקה לאומית חרישית, מלצרים מנומסים, נוכחות השף באולם, תנאים לילדים (שולחנות, כיסאות, ישיבה בשירותים). מבקרים רביםאלה שאהבו את המסעדה מציינים את ההרגשה של להיות לא ברוסיה, אלא באירופה, חלק כינו אותה הכי טובה בעיר.

ביקורות שליליות

לקוחות לא מרוצים בבלקנסקי דבוריק בניז'ני נובגורוד מדברים על בשר לא מבושל, שירות גרוע, הרגשה של קנטינה, מלצרים לבושים רע, מחירים גבוהים מדי. ובכל זאת יש ביקורות חיוביות יותר.