טעמי Baker - טעמים הכרחיים בקולינריה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קולינטורים בכל רחבי העולם כבר מזמן משתמשים בטריק טעם אחד - תוספים ארומטיים. מרכיב זה משפר מאוד את מוצר הקונדיטוריה, מעניק לו ייחודיות וייחודיות. חומרי טעם וריח שומרים על טעם המוצר לאורך זמן, וגם לאחר ערבוב או אחסון ארוך, הטעם נשאר זהה.

היכן משתמשים בטעמים

תוספי טעם חיוניים לא רק בבישול. לעתים קרובות, טעמים משמשים בהכנת סופלה, עוגות, קרמים, ציפוי, פודינג, גלידה, סורבה, משקאות ותה. אבל הם משמשים לעתים קרובות גם כמטהרי אוויר (מספיקות לכך כמה טיפות על מטלית או נייר). כיום, סיגריות אלקטרוניות צוברות פופולריות, עבורן משתמשים גם בטעמים. תוספים פופולריים מאוד גם בקרב אוהבי נרגילה. הודות לטעמים המגוונים שלהם, חווית עישון נרגילה יכולה להיות ייחודית.

Baker Flavors

במשך זמן רב, טעמי Baker, המיוצרים ברוסיה, היו אחד מתוספי המזון הראשונים בעולם. היצרן מציע אותם במחיר סביר ובאיכות מעולה, כך שהמוצרים של חברה זו נשארים מבוקשים מאוד בקרב הצרכנים.

בשל הפופולריות שלהם, תמציות הוכיחו את עצמן בקרב מומחים קולינריים בצורה הטובה ביותר. לייצר תוספים על ציוד מודרני, תוך שימוש בטכנולוגיה העדכנית ביותר. אין ספק שטעמי בייקר מייצרים רק טעמי מזון טבעיים. הם משמשים את כולם, החל מעקרות בית ועד לשפים המפורסמים ביותר בעולם.

האם התוסף רע לאנשים שעושים דיאטה

נראה שבדיאטה כדאי לוותר לחלוטין על ממתקים. אבל זה בשום אופן לא חל על תוספים ארומטיים. אנשים רבים מענים את עצמם עם מנות חסרות טעם, קפיר ומים. אל תפחד להוסיף טעם לאוכל שלך.

אז, למשל, יש את דיאטת Dukan, המבוססת על שימוש בתוספי טעם וריח. טעמי בייקר הם טעמים שהם הדרך הטובה ביותר לשפר מנה. הדיאטה מיועדת לשימושיות וטעימות. וכדי להשיג תוצאה זו משתמשים בארבעה טעמים מתוקים. כתוסף טעם, אפשר לנסות קרמל, וניל או טירמיסו. הטעמים הללו יוכלו להרגיע במידה מסוימת את הגוף, והוא לא ייפגע מדחייה חדה של ממתקים. ולמצב רוח מעולה, הוסף פטל, תותים, דובדבנים או פירות הדר.

טעמי אוכל טבעי מצויניםמְאוּחסָן. הודות לבקבוקי הזכוכית הכהים שלהם, תמציות מוגנות מאור שמש ישיר, שלעתים קרובות פוגע במרכיבי המוצרים.

מהי הצריכה של תוספי תזונה

טעמי בייקר הם טעמים שיכולים להיחשב חסכוני למדי לשימוש. אז, עבור קילוגרם אחד של בצק, משתמשים רק ב-0.8 מ"ל של תמצית. קילוגרם של סופלה ייקח 0.6 מ"ל, וליטר משקה - 0.1 גרם. למדידה מדויקת, היצרן סיפק לכל בקבוק טפטפת נוחה. לכן, כדי לקבל 1 מ"ל של תמצית, אתה צריך לקבל משמונה עשרה עד עשרים טיפות. טיפה אחת כזו שווה 0.05 מ"ל תוסף.

טווח הטעמים של Baker Flavors הוא די רחב:

• פרי (שמש, חמוציות, דובדבן, אננס, בננה, פירות יער וכו');
• פירות הדר (תפוז, לימון, ליים, קלמנטינה);
• שלושה טעמי וניל (וניל, בורבון וניל, מתוק וניל);
• קפה (אייריש קרים, ליקר קפה, מוקה, אמרטו);
• קינוחים (ביסקוויטים, שוקולד, קרמל, קרם ברולה, טירמיסו, קרם שרלוט);
• טעמי אגוזים (פיסטוק, אגוזי לוז, אגוז, שקדים).

Baker Flavors - טעמים המציעים טעמים טבעיים טהורים למוצרים קולינריים, משקאות ופודינגים. הם יכולים לשמש גם כתוספי נרגילה, סיגריות אלקטרוניות ומטהרי אוויר.

בתחילה, ספקטרום הטעמים של Baker Flavors פותח אך ורק לקינוחים, אך עם הזמן, הייצור הורחב, והיצרןהתחילו לייצר טעמים לסיגריות אלקטרוניות. מגוון כזה של מוצרים הפך תוספי מזון מחברה רוסית לפופולריים עוד יותר.

Baker Flavors: טעמים וסיגריות אלקטרוניות

טעמים פופולריים מאוד בקרב מעשנים. הם בוחרים בטעמי בייקר, כי הם לא יקרים ואיכותיים. מעשני סיגריות אלקטרוניות בטוחים שהתוספים נבדקו ועברו שורה של בחינות, שבעקבותיהן הוכרו כאיכותיים ומתאימים לשימוש. ניחוחות כאלה לא יגרמו לתגובה אלרגית ולא יפגעו בבריאותך בשום צורה.

כשאתה מכין נוזל משלך לסיגריה אלקטרונית, הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שאתה לא יכול להוסיף לזה הרבה טעם. במקרה זה לא חל האמרה: "אי אפשר לקלקל דייסה בחמאה". אם יש הרבה תמצית, אז הטעם ייראה סבון יותר מכל טעם אחר. המינון המומלץ לסיגריות אלקטרוניות הוא 0.5 עד 2%. עדיף להתחיל עם אחוז קטן, ואם צריך פשוט להגדיל אותו.

באמצעות טעמים מבית Baker Flavors, אתה יכול להיות בטוח ב-100% שלמוצרים יש מוניטין טוב ועומדים בכל תקני האיכות הבינלאומיים. התמציות הללו הן שיביאו את התוצאה הרצויה.