מסעדת "Temnitsa" בסמולנסק: תפריט, כתובת

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מסעדת Temnitsa בסמולנסק היא מסעדת פרימיום רוסית מסורתית עם מחירים גבוהים.

שם זה אינו מקרי. העובדה היא שהמסעדה ממוקמת בבניין היסטורי - מגדל Pyatnitskaya, שראה הרבה בחייו. הייתה שם כנסייה, חנות אבקה ואפילו מוזיאון למהפכה. במאה הקודמת, היה בו בית כלא - ומכאן השם המודרני.

עזרה לאורחים

כתובת מסעדת Temnitsa (Smolensk): רחוב Studencheskaya, בית 4, לא רחוק מסוללת הדנייפר.

המוסד עובד ללא הפסקות וימי חופש בין השעות 12-00.

החשבון הממוצע לאדם הוא בערך 2000 רובל.

תשלום עבור שירותים: במזומן, בהעברה בנקאית ובכרטיסי בנק.

שירות

במסעדה, המבקרים ימצאו את כל מה שמוסד ברמה זו יכול להציע.

Temnitsa יש מאפייה משלה, מה שאומר שהאורחים מקבלים תמיד מאפים טריים.

במסעדה - חינםחניה, על השולחנות - תפריט ברוסית ובאנגלית, מוזיקה חיה בערבים, יש מרפסת קיץ, רשימת יינות, אזור עישון, אפשר להזמין קפה לדרך.

מסעדת Temnitsa בסמולנסק מגישה מאכלים מהמטבח הרוסי עם התמקדות בציד פראי. בנוסף יש מבצע מיוחד - תפריט גריל. מוצרי החווה משמשים לבישול.

כמה חדרים מצוידים לאירוח אורחים:

• מראה - ל-18 אנשים.
• Velvet - ל-20 אנשים.
• סוד - עד 15 אורחים מחברה אחת.
• מרפסת קיץ המשקיפה על הדנייפר והסוללה - ל-8 אנשים.

מה להזמין

התפריט של המסעדה כל כך נרחב שפשוט אי אפשר למנות את כל העמדות, אבל צריך לציין את המעניינות ביותר.

חטיפים כוללים חזיר בר, סטרוגנינה של צבי אדום, פטה עופות, חזה חזירים בחווה, גבינות עיזים סמולנסק, פטריות חלב שחור, בשר איילים יבשים.

קטע מעניין עם סלטים. יש סלט רוסי לא שגרתי עם חזה ברווז, סלט ירקות עם גבינת עיזים, סלטים חמים עם כבד צבי וארנב, עגל חווה ועוד.

מרקים על השולחן הרוסי, הודג'פודג' סמיך, אוקרושקה, בורשט קר, מרק כרוב יומי, אוזן מלכותית זוכים תמיד להערכה רבה.

מתאבנים חמים מיוצגים על ידי כופתאות ציד וברווז, כל מיני פנקייקים ולביבות תפוחי אדמה, כופתאות עם דובדבנים.

מנות דגים רוסיות הןתענוג שאין סופר. יש כידון בלחם לימון, וקציצות פייק, ופחם נהר אפוי עם עשבי תיבול ושמנת, וכמובן, ריח שלם עם קרום מטוגן פריך.

תענוגות הבשר מרשימים לא פחות: שקדי צבי אדום, חזה ברווז ברוטב חמוציות, שליו משק עם פטריות, בשר צבי בסגנון סטרוגנוף, בשר עגל, מדליוני צבי הודו, צוואר חזיר עם פטריות ותפוחי אדמה, עגל לשון ב רוטב אגוזים, צלי ציד, קציצות מדוב, חזיר בר, צבאים ואיילים.

מהקינוחים ניתן להזמין ביסקוויט "צינוק" עם קרם שוקולד, מרנג תופח, סלסלת לחם עם פירות יער, "אגס שיכור" עם כדור גלידה ופשטידות במבחר.

בנוסף, הם מגישים דייסה, תפוחי אדמה, אורז, ירקות אפויים.

ניתן להזמין מנות לחברה: קילוגרם לביבות תפוחי אדמה עם תוספים שונים, ערימת טוסט מלחמים שונים לבירה, "מבצר בשר" מחמישה סוגי בשר, "סירת דגים" מחמישה סוגי בשר. דגים.

חוות דעת אורחים

יש הרבה ביקורות חיוביות על מסעדת Temnitsa: אני אוהב את המיקום, הפנים, האוכל הטעים, ליקרים המעולים של הסופר, צוות מועיל, אווירה מיוחדת, מוזיקה שקטה ויפה. אבל יש גם חסרונות: קודם כל, מדובר במחירים גבוהים, וגם בתקלות בשירות: העברה ממקום למקום, שולחנות עמוסים, אווירה יומרנית מדי.