Ulyanovsk, ברביקיו על הפדרציה: כתובת, טלפון, תפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אניני טעם של ברביקיו טוב כנראה מכירים הרבה מקומות שבהם אפשר ללכת לאכול בשר. למרות המספר הרב של חנויות מזון כאלה, מנת הבשר החמה הזו רחוקה מלהיות ראויה לשבחים הגבוהים ביותר. עם זאת, יש מוסד כזה באוליאנובסק. ברביקיו בפדרציה זה בדיוק המקום אליו כדאי ללכת לחפש בשר טעים וחם שנמס בפה. אומרים שכאן המנגל הכי טעים בכל העיר. אבל האם זה באמת?

מידע כללי על בניין בית הקפה

בחיפוש אחר בית קפה טוב באוליאנובסק, אורחים רבים של העיר מוצאים את עצמם בבניין הברביקיו. זהו בניין קטן בן קומה אחת עשוי מלבנים מתולתלות קטנות אך יפות. בשל גג הרעפים הגדול והמתולתל, ניתן לראות את המבנה מרחוק. יש לו צורה של משולש.

קירות הבניין מעוטרים במוטות ברזל יצוקים ויפים. בעונה החמה הם מכוסים בגפנים חיות מרהיבות מהטבעקיסוס וענבים. לפנים, הבניין מוקף בירק ומדשאה עם דשא צעיר.

בגישה למנגל בפדרציה באוליאנובסק ניצב פסל יוצא דופן. הוא עשוי בצורה של מספר שיפודי מתכת ועליהם נתחים חתיכות בשר. מדובר במוצרים מזויפים המדגימים בבירור את המנה העיקרית של בית הקפה. זה הפך למעין סימן היכר של המוסד. עליו קל לזהות ולמצוא אותו.

איפה הברביקיו בפדרציה: כתובת באוליאנובסק

בית הקבב הזה ממוקם לא רחוק ממוזיאון הזיכרון של לנין, האנדרטה לאות "E", המוזיאון להיסטוריה וזיכרון של המדינה ותיאטרון הבובות האזורי של אוליאנובסק על שם V. M. Leontyeva. הכתובת המדויקת של המוסד: Ulyanovsk, st. הפדרציה, 16.

איך זה עובד?

בית הקבב בפדרציה באוליאנובסק פתוח מדי יום בין השעות 11:00-10:00. בית הקפה סגור לסוף השבוע. חגים ציבוריים אינם יוצאי דופן. ביום העיר, מסדרים כאן מנגל חיצוני. לפעמים יש יריד, ימי טעימות, מבצעים.

האם עלי להזמין שולחנות מראש?

המקום הזה הוא אחד המתויירים ביותר. וזה אומר שבשעות הערב, בעיקר ביום שישי, כדאי להזמין שולחן מראש במנגל בפדרציה באוליאנובסק בטלפון המספר המופיע באתר הארגון. בכל יום אחר, לטענת מבקרים רבים בממסד, אין צורך להזמין מקום בבית הקפה.

תכונות הפנימיותעיצוב פנים

כשתסתכל לתוך הברביקיו בפדרציה באוליאנובסק, לא תראה שום דבר יוצא דופן בחלק הפנימי של בית הקפה. הכל כאן פשוט וטוב טעם. האולם מרווח ולא רחב מדי. זה יכול להתאים בקלות להרבה אנשים. יש מספיק מקום לכולם. והמקום הפנוי בין השולחנות מאפשר למלצרי המוסד לנוע בקלות באולם.

ריהוט בבית הקפה הזה באוליאנובסק – עשויים מעץ טבעי. בכניסה למוסד ניתן לראות ספסלי עץ ארוכים ושולחנות רחבים. לפי סיפוריהם של תושבי המקום, נעים לשבת מאחוריהם עם חברה גדולה ועליזה.

בקיץ בית הקפה פותח שטח קטן. יש כאן שולחנות וספסלים. והמגנים המחוברים במיוחד למעלה עוזרים להימלט מהרוח, מהשמש הקופחת ומגשם הקיץ. יש טלוויזיות ומזגנים בפנים.

האם יש טייק אווי?

אם אתה מאמין לביקורות רבות, בהחלט אפשרי לאכול ליד השולחן בברביקיו בפדרציה באוליאנובסק. לשם כך, היכנסו לחדר והתיישבו ליד כל שולחן פנוי. אפשר גם להזמין אוכל טייק אווי.

למטרות אלו פועל חלון גדול בבית הקפה. כאן הם מקבלים הזמנות להכנת מנות בשריות ושיש קבב האגדי.

האם יש שירות משלוחים?

לברביקיו אין שירות משלוחים. ההזמנה גם לא מבוצעת טלפונית. לפי סיפוריהם של תושבי העיר הם מקבלים אותו אך ורק בקופה ולאחר תשלום במזומן. על פי חלק מהדיווחים, זמן ההמתנה להזמנה הצטמצם ל-10-20דקות.

המזון בדרך כלל ארוז במיכלים סגורים או בכלים חד פעמיים מיוחדים המיועדים להובלה ללא בעיות של ארוחות חמות.

מה אפשר להזמין בבית קפה?

לפני ביצוע הזמנה, עיין בקפידה בתפריט הברביקיו בפדרציה באוליאנובסק. מנות הבשר הפופולריות ביותר בו הן: קבב חזיר (מבושל בחתיכות אדמדם עסיסיות) וקבב חזיר מבושל על העצם.

אם הגרסה המסורתית לא מתאימה לכם, תמיד תוכלו להזמין ברביקיו מבשר טחון. ברביקיו כאן עשוי מעוף, כבד, בשר. השף יכול להכין ירקות בגריל. אוכלי בשר רבים אוהבים את כנפי העוף הייחודיות המוגשות ברוטב סודי מיוחד.

בנוסף למנגל, במטבח המסעדה מכינים קבב, פילאף ריחני ומתפורר. אתה תמיד יכול להשלים מנות בשריות עם סלטי ירקות טריים. זה יכול להיות ויניגרט, תערובת רגילה של עגבניות ומלפפונים, כרוב, צנוניות. לפעמים אפשר להזמין כאן סלט סלק. כל הירקות בבית הקפה הם עונתיים.

וכמובן, בהזמנת מנות בשריות, אי אפשר בלי רוטב ולחם. לדוגמה, לאבש ארמני דק או לחם אוזבקי טרי בהחלט ישמח אותך.

איזה משקאות מוגשים בבית הקפה?

אם בנוסף למנות העיקריות תרצו משהו לשתות, התפריט כולל משקאות קלים, סודה מתוקה, מים, בירה. בעונה הקרירה, קומקום מופעל בקביעות בחדר הקבב. לכן, ללא תה או קפה, בוודאי שלאלהישאר.

איך מאובזר המטבח של המוסד?

אם אתה מסתכל על המטבח בעין אחת, אתה יכול לראות תפאורה לא שגרתית. יש תנור, פלטה, כמה שיש קבב, שולחנות לחיתוך בשר. עבודת חולץ ותנור. הכל מכוון להכנה מהירה של מנות בשריות.

כמה מילים על מנות

אם תשימו לב לביקורות של לקוחות קבועים של בית הקפה, תוכלו להסיק כמה מסקנות. כך למשל, כלי זכוכית אינם מוגשים בבתי קפה. כוסות, מיכלים למנגל וסלט - הכל חד פעמי. ברוב המקרים, זה פלסטיק או נייר. הזמנת תה. זה הובא בכוס פלסטיק רגילה עם כפית פלסטיק.

סלט מוגש בדרך כלל בצלחות פלסטיק פתוחות או בצנצנות קטנות עם מכסים אטומים. יש כמה מנות שלא נוח לאכול עם מזלגות פלסטיק. לפעמים מזלגות נשברים ברגע הכי לא מתאים, במיוחד אם אתה דוחף אותם חזק.

דעות של מבקרים על המוסד

בתוך הבית - חדר נעים ומרווח עם ספסלים נוחים. זה טוב לחטיפים מהירים. זה אמיתי לבוא לכאן עם חברה גדולה, למשל, כשחוגגים יום הולדת למישהו. קָפוּא? בוא להתחמם. בפנים תמיד חם, לא לח ויש הזדמנות לשתות תה חם, קפה.

לקוחות רבים אוהבים את מהירות עיבוד ההזמנות במפעל. לדבריהם, הבשר מוכן במהירות. ואתה יכול לחכות שהוא יושב ליד שולחן ומסתכל בעיתונות העירונית האחרונה. נכון, כשמזמינים אוכל טייק אווי, עובדי בית הקפה לפעמים חוסכים במנות. לכן, בעת ההזמנהניתן לארוז 2-3 מנות קבב את כולן לתוך מיכל קטן ולא מרווח מדי.

באשר לטעם המנות, רוב המבקרים לא מפסיקים לשבח בשר עסיסי ואדמדם. לרוב, הוא עשוי היטב ומוגש עם רוטב עגבניות טרי ושקופית מרשימה של בצל. לאכול בשר כזה זה תענוג.

אם מדברים על נוחות, למרות נוכחותם של רדיאטורים בחדר, אין דרך להתפשט. ארון הבגדים אינו מסופק על ידי הממדים הקטנים של המנגל. לכן, כמעט כל המבקרים מעדיפים לאכול בבגדים עליונים ולא להוריד אותם בכלל.