האוכל המלאכותי המפורסם ביותר בעולם

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:01

סין מפורסמת לא רק בזכות התרבות יוצאת הדופן שלה, אלא גם בזכות הסחורות המזויפות שלה, שנמצאות בכל פינה. לגמרי הכל מיוצר בארץ - דברים, ציוד ואפילו אוכל מלאכותי. האוכל שהסינים מזייפים מסוכן לבריאות, אבל זה עדיין מציאות.

איזה מזון מלאכותי מיוצר בעולם?

אין כמעט אומה בעלת תושייה מהסינים. אי אפשר להבחין בין חלק מהזיופים שלהם מהמקור. יש להם ביקוש גבוה מכיוון שהם בדרך כלל זולים מאוד. אבל הסינים לא עוצרים שם. הם אפילו המציאו אבקות מזון מלאכותיות שיכולות להחליף מזונות קונבנציונליים. אבל בין ההמצאות שלהם יש גם זיופים מסוכנים, את הידוע לשמצה שבהם נשקול.

אורז פלסטיק

זה נראה, איך אפשר לזייף אורז? אבל הסינים לא עוצרים בכלום. זוהי הדוגמה הפופולרית ביותר למזון מלאכותי, ששמו הוא "אורז מפלסטיק". הוא עשוי משרף סינטטי ובטטה, וכתוצאה מכך מוצר דומה מאוד לfig.

לרוב ניתן למצוא אותו בשווקים של העיר Taiyuan, שנמצאת במחוז שאאנשי. אורז פלסטיק נספג בצורה גרועה בגוף. גם לאחר הבישול הוא נשאר יציב מאוד. אסור בתכלית האיסור לאכול. לאכול שלוש קערות של אורז פלסטיק זה כמו לאכול שקית ניילון או שקית ויניל.

בנוסף להכנת אורז מזויף, הסינים מוסיפים גם חומרי טעם וריח לאורז רגיל, שאותו הם מוכרים אחר כך במחיר של אורז ווצ'אנג, שהוא הטוב ביותר בסין. על פי הסטטיסטיקה, כ-800,000 טונות של אורז ווצ'אנג מיוצרים מדי שנה. הרבה יותר מוצע למכירה - 10 מיליון טון. לכן, מסתבר ש-9 מיליון טון מהמוצר הזה הם רק זיוף.

היזהרו מפלפל שחור סיני

אפילו פלפל סיני גרוס לא מומלץ לקנות, כי הוא כמעט ולא מכיל פלפל עצמו. יש יצרנים חסרי מצפון שמערבבים קמח עם בוץ ואז מוכרים הכל במסווה של פלפל שחור גרוס.

כדאי לדעת שתבלינים אמיתיים, שאליהם מוסיפים שמנים אתריים, אינם זולים. מסיבה זו, היצרנים מנסים לחסוך כסף, ולכן הם שמים אבק בשקיות. כדי להימנע מזיוף, מומלץ לקנות גרגירי פלפל, אותם תוכלו לטחון בעצמכם.

עכברוש או כבש?

אוכל סיני מלאכותי השפיע גם על בשר. הרוכלים שמכרו כבש למעשה מכרו בשר מינק, שועל או עכברושים,שהיה ספוג בכימיקלים.

המתכון הזה הפך לפופולרי מאוד תוך זמן קצר. תוך 3 חודשים בלבד הצליחה המשטרה המקומית לעצור 900 בני אדם, מהם נתפסו בסך הכל 20 אלף טונות של כבש מזויף. רמאי אחד שיתף מידע על הרווחים שלו, הוא אמר שהוא הרוויח כ-10 מיליון יואן. הוא סחר בבשר של חולדות, שועלים ומינקים, אליהם הוסיף קרמין, ג'לטין וחנקות, ולאחר מכן מכר בשוק ללקוחות.

לאחר התקרית הזו, המשטרה הסינית פרסמה הנחיות מפורטות כיצד להבחין בין כבש אמיתי למלאכותי. במבט ראשון, קשה מאוד להבין מה ההבדלים. אבל עדיין הם כאלה. אם אתה לוקח כבש אמיתי, אז החלקים האדומים והלבנים שלו לא ייפרדו לאחר בישול או הקפאה. לגבי המזויף, הם נפרדים.

אפונה ירוקה לא ממש

האוכל המלאכותי הגיע לאפונה הירוקה. בסין, כמעט מדי שנה, מוצאים בתי מלאכה לא חוקיים שמייצרים אותו. לבישול הם משתמשים בקמח סויה, ממנו יוצרים כדורים בצבע ירוק.

ברוב המקרים נעשה שימוש בצבע, שאסור לשימוש בתעשיית המזון, מכיוון שהוא מסרטן. בגלל זה, הגוף סופג בצורה גרועה סידן מהמזון.

טופו מסוכן

הטופו הידוע, הנקרא גם גרגרי שעועית, הוא גבינה העשויה מחלב סויה וחומר קרישה.

לפני זמן לא רב, השלטונות במדינה סגרו שני מפעלים שייצרו ומכרו טופו מזויף. הם היו בווהאן. הם הצליחו להשיג גבינה על ידי ערבוב כימיקלים שונים.

לפי אחד העובדים, אפשר היה לגלות שהם ערבבו קמח עם חלבון סויה, קרח, צבע ומונוסודיום גלוטמט כדי לקבל טופו. לאחר מכן, הם ארזו אותו בצורה כזו שהוא נראה לחלוטין כמו מותג פופולרי בשם Qianye. לכן, לא היו להם בעיות עם מכירת סחורות.

ניתן למצוא גבינה מזויפת בשווקים הסיניים. הוא נמכר במחיר נמוך מאוד, אז היה לו ביקוש טוב. עם הזמן, המכירות של גבינה מזויפת עלו עד כדי כך שהאפילו על המותג המקורי. חברה שייצרה טופו אמיתי הבחינה במהירות בירידה במכירות שלה, אז נפתחה חקירה.

יצרני טופו מזויפים נתפסו. כפי שהתברר, היה להם ציוד מיוחד שבאמצעותו הם הצליחו לשים את קוד הלייזר המקורי על אריזת הגבינה.

עם זאת, חלבון סויה אינו הגרוע ביותר ממה שסוחרים סינים מסוגלים לעשות.

זוהתה כנופיה נוספת שהפיצה גם גבינה מזויפת. הם הוסיפו רונגליט ואקונומיקה תעשייתית למוצר שלהם, שעלולים לגרום לסרטן. בעזרת הכימיקל הזה הם הצליחו לייצר גבינה לבנה ויציבה.

ראש כנופיית פשע היו שלושה בני דודים שהצליחו למכור 100 טון טופו מזויף.

כשזה קרהבתפיסת המפעל הצליחה המשטרה המקומית למצוא סחורה שלא נמכרה, וכן את הציוד שעליו יוצרו. לדבריהם, זה היה מאוד מלוכלך.

היו מקרים שבהם, כדי לזרז את תהליך ההתבגרות של המוצר, נוספו לו צואה.

ביצי עוף מזויפות

דוגמה נוספת לאוכל מלאכותי מסין היא ביצי תרנגולת מזויפות. המכירה החלה לפני מספר שנים. הזיוף הזה נמכר היטב כי במראה אי אפשר להבדיל אותם מביצים אמיתיות. לגבי העלות, המחיר היה חצי מהמחיר.

בנוסף, לביצים מזויפות יש גם לבן וחלמון. לייצורם נעשה שימוש בחומצה בנזואית, פרפין, ג'לטין, סידן כלורי וחומרים מזיקים רבים אחרים.

גם עכשיו באינטרנט ניתן למצוא קורסי בישול לביצים כאלה, הנמכרות בכ-$150.

מבחינת הטעם, ביצים מזויפות טעם דומה. במיוחד אם בישלו מהם ביצים מקושקשות. עם זאת, עדיין ניתן להבחין בינם לבין אלה האמיתיים. במהלך הטיגון החלבון יתחיל לבעבע חזק, מה שלא קורה עם ביצים אמיתיות.

לפי הרופאים, אם אדם צורך ביצים כאלה, יהיו לו בעיות רציניות במערכת העיכול. במקרה של שימוש ממושך וקבוע, הכל יכול להסתיים בדמנציה (דמנציה).

לחמניות קרטון

איך להכין אוכל מזויף לצילום או מתיחה? לְעַרְבֵּבקרטון עם סודה קאוסטית, המשמש לייצור נייר וסבון. מוסיפים לזה הרבה תבלינים ומעט חזיר. כתוצאה מכך, תקבלו לחמניות קרטון, שהמוכר הסיני סחר בהצלחה בשוק.

מעדן סיני

בואו נדבר על המנה הסינית המפורסמת - טופו עם דם ברווז. המעדן הזה עשוי מדם של ברווזים, שיש לחמם חזק כל כך עד שהוא מתעבה. לאחר מכן, הוא נחתך ונמכר.

חלק מהספקים ערבבו פורמלדהיד עם דם אחר שהיה הרבה יותר זול. למשל, עם פרה או חזיר. התערובת שהתקבלה נמכרה במסווה של דם ברווז.

נמצאו כמה מהסוחרים חסרי המצפון שמכרו דם ברווז מזויף. זה היה זוג נשוי. המרכיב העיקרי ב"מתכון" שלהם היה דם עוף, אליו הוסיפו צבע בלתי אכיל וחומרים נוספים ששימשו בדפוס. המשטרה הצליחה לתפוס טון אחד של דם ברווז מזויף.

מזון מלאכותי נמצא לרוב בשווקים סיניים. זה מסוכן מאוד, אז אתה צריך לדעת מאיזה מאכלים להימנע.