האוכל היקר בעולם: רשימת מנות ומוצרים, דירוג

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

לכל אחד יש רעיונות שונים לגבי המושג "האוכל היקר ביותר". יש הרואים קוויאר שחור מאחורי הגדרה זו, אחרים רואים בו סוג נדיר של יין או שוקולד. עם זאת, ישנם מספר מוצרים הכלולים ברשימת המזון היקר ביותר. רק האנשים העשירים ביותר יכולים להרשות לעצמם ליהנות מהטעם שלו.

מה ברשימת המזון היקר בעולם?

Kindal

אלו אגוזים קטנים, אחרת הם נקראים מקדמיה. הביקוש למגוון האגוזים הזה גבוה בהרבה מאגוזי הקשיו המפורסמים. קינדל מפורסמת בתכונותיו המועילות: השימוש באגוזי מקאדי במזון עוזר להעלים את הכולסטרול ולהרוות את הגוף במיקרו-אלמנטים. ניתן לרכוש קילוגרם מזן זה של אגוזים תמורת 30 אלף דולר (1.8 מיליון רובל).

כמהין

פטריה ששווה את משקלה בזהב, שנרכשה על ידי מיליונרים רק במכירה פומבית, היא כמהין לבנה. המחיר של פטריית "זהובה" כזו יכול לעלות על שמונת אלפים דולר לקילוגרם. העלות של כמהין קשורה ישירות לגודלו. הגדול ביותרהגביע של התערוכה הנדירה הזו במשקל 2.5 ק"ג התגלה באיטליה לפני 10 שנים. זן בלעדי הוא כמהין "אלבה" (אזרחים עשירים קוראים לו "יהלום לבן"). אתה יכול למצוא גביע כה יקר בעיירה פיימונטה (איטליה).

לפני קצת יותר מעשר שנים, אזרח עשיר מאוד קנה כמהין לבן, שמחירו היה 30 אלף פאונד (2.5 מיליון רובל). הוא נאלץ לזרוק אותו מבלי לטעום אותו, כי הכמהין נרקב במהלך המכירה הפומבית. המיליונר אפילו לא תיאר לעצמו שהכמהין הלבנה היא מוצר מתכלה, כי היא עדיין פטריה.

תפוחי אדמה

קשה להפליא לדמיין שתפוח אדמה רגיל יכול לתפוס את מקומו הראוי ברשימת המזון היקר ביותר. אבל זה אפשרי. אחרי הכל, אנחנו מדברים על זן תפוחי האדמה La Bonnotte. אניני טעם עשירים רוכשים ירק יקר כדי ליהנות מטעמו העדין. קנייה של קילוגרם אחד תעלה 500 יורו (36 אלף רובל).

חמאה

הנפט היקר ביותר על פני כדור הארץ הוא שמן ארגן. ניתן לראות את צמח הארגן במרוקו, אך בשום מקום אחר הוא לא השתרש. כל הניסיונות לגדל אותו בחלקים אחרים של העולם כשלו. זה מסביר מדוע שמן המופק מאגוזים יקרי ערך הוא די יקר. ניתן לרכוש מאה מיליליטר שמן ארגן תמורת 300 דולר (18,600 רובל). ליטר שמן מתקבל מ-30 ק ג אגוזים. הוא משמש גם למטרות רפואיות: הוא עוזר למחלות עור.

בקר משויש

הבשר הזה שווה את משקלו בזהב. בומכיל הרבה שכבות שומניות, שבזכותן הבשר היקר ביותר מקבל טעם עסיסי ומעודן.

קבל את סוג הבשר הזה מפרות וואגיו. הם גדלים רק ביפן, שם הם מטופלים בצורה מיוחדת: הם מוזנים עם הדשא הטוב ביותר ומולחמים בבירה. קילו של שקדי בשר משויש עולה בין $700 ל-$1,000.

זעפרן

הודו מפורסמת בתבלין היקר ביותר בעולם. זה נקרא זעפרן. הוא מופק מהאבקנים של פרח הכרכום. לפרח אחד יש רק שלושה אבקנים, הנאספים אך ורק ביד. כדי להשיג קילוגרם אחד של תבלין, יש צורך לעקוף 200 אלף פרחים. עבודה עצומה כזו מוערכת מאוד. לכן, עבור קילוגרם של זעפרן, אתה צריך לשלם לפחות חמישה וחצי אלף דולר (341 אלף רובל).

תה עילית

תה "Da Hong Pao" כלול גם הוא ברשימת המזון היקר בעולם. זה כך (בתרגום כ"גלימה אדומה גדולה") נקרא מהסיבה הבאה: בחודש מאי, ניצני השיח הופכים לאדומים, ונראה שהצמח לבש גלימה אדומה. "דה הונג פא" גדל בעיירה פוג'יאן, מחוז ליד מנזר טיאנקסין. יש רק שישה שיחי תה בשטח, גילם הוא מעל 350 שנים. במשך שנה שלמה מסירים רק חמש מאות גרם של עלים צעירים, וזו הסיבה שהתה מדורג כל כך גבוה. עבור קילוגרם אחד ממשקה הגורמה היקר הזה, גורמה נאלצים לשלם כ-700 אלף דולר (43.4 מיליון רובל).

White Almas

בניגוד לתפיסות מוטעות, היקר ביותרהוא לא שחור, אלא קוויאר לבן. המחיר למאה גרם של המעדן הזה, המיובא מאיראן, הוא כאלפיים דולר (124 אלף רובל).

זהו קוויאר בהיר עם רמז של אגוז. הם מקבלים מעדן מדגי בלוגה לבקנים שחיים במימי הים הכספי. רק 10 ק ג של קוויאר לבן נכרים בשנה, מכיוון שלא כל הדגים חיים עד גיל מאה. וזה בדיוק הגיל שבו הבלוגה הלבקנית מולידה קוויאר לבן. המחיר יכול גם לעלות עד 3,000 $ (186,000 רובל) עבור צנצנת אחת של 100 גרם. המעדן ארוז בצנצנות מזהב אמיתי.

קינוח

בניו יורק תוכלו לטעום את הקינוח היקר בעולם. זה עולה 25,000 $ (1.5 מיליון רובל). פינוק זה מכיל את המרכיבים הבאים:

• גלידת שמנת;
• 25 זני קקאו;
• חתיכות של זהב אכיל;
• chocolate La Madeline au Truffle;
• קצפת (קישוט).

המתוק היקר הזה מוגש בכוס עם מסגרת זהב ויהלומים, בנוסף מצורפת כף זהב, מעוטרת גם היא ביהלומים אמיתיים. לאחר הארוחה, אתה יכול לקחת איתך את הכלים.

שוקולד

החברה האמריקאית Knipschildt Chocolatier מפורסמת בייצור של Chocopologie שוקולד מריר עלית על ידי Knipschildt. זה כלול גם ברשימת המזון היקר ביותר על הפלנטה שלנו. פאונד מהמעדן הזה עולה $2,600/161,000 רובל.

חביתת לובסטר ופיצה בלעדית

ב-Le Parker Meridien, ניו יורק, יוצעו לאורחיםלטעום חביתה עבור 1,000 דולר / 62,000 רובל. החביתה מכילה קוויאר חדקן כוכבים, לובסטרים שלמים וכמובן ביצים.

פיצה עם השם המרשים לואי ה-13 (לואי ה-13) מהשף המפורסם של המטבח האיטלקי רנאטו ויולה תעלה לאניני טעם 8,300 יורו (600 אלף רובל). המאסטר יצר מתכון בלעדי, כולל מוצרלה באפלו, שלושה סוגי קוויאר, לובסטר, שרימפס ולובסטר במנה.

שמפניה

יין מבעבע עלית Perrier Jouet Belle עשוי מזן ענבים נדיר בעיירה Cotes des Blancs. שמפניה לא נוצרת כל שנה, אלא רק במהלך הבציר הטוב ביותר. המחיר לבקבוק אחד עם קיבולת של 0.75 מ ל הוא כ-1,000 יורו (72,300 רובל).

פירות ים פרסבס

מעדני פירות הים היקרים ביותר עשויים מרכיכות פרסבס. אספו אותם בחופי ספרד, קנדה ומרוקו. לפירות הים הזה יש טעם ימי מדהים. שולחן חג המולד עם פרסבס בספרד הוא אינדיקטור ליוקרה ולרווחה של המשפחה. המחיר לקילוגרם של פירות ים זה יכול להגיע ל-200 יורו (14,400 רובל).

כופתאות אקווה

כופתאות כחולות יוצאות דופן ניתן לראות בתפריט של מסעדת גולדן גייטס בניו יורק. מנה של 16 כופתאות בגודל בינוני עולה 4,500 דולר (279,000 רובל).

המוסד, המגיש כופתאות זוהרות בלעדיות, שייך למהגרים מרוסיה. כדי למשוך מבקרים, הם החלו להגיש מנה נפלאה כזו יחד עם כופתאות רגילות. לכדי להשיג את אפקט הזוהר, הטבחים מוסיפים את סוד הבלוטות של דג הלפיד לבשר הטחון. הבשר הטחון עצמו מבוסס על שלושה סוגי בשר: חזיר, בקר ואייל. במהלך היום, לכופתאות גוון כחול, ובשעות בין הערביים או בחושך הן יכולות להאיר את החלל. די מובן שהאורות תמיד מעומעמים במוסד - כופתאות זוהרות הן גולת הכותרת שלו.

אלו הם רק כמה מהמאכלים היקרים ביותר בעולם. זה לא זמין לכולם, אבל לאוכל כזה יש ביקוש משלו ולמעריציו.

בהתאם לנתונים המוצגים בכתבה, ניתן לבצע דירוג קטן של המזון היקר ביותר (ל-1 ק ג):

מקום ראשון - תה Da Hong Pao (43.4 מיליון רובל)

מקום 2 - כמהין לבן (2.5 מיליון רובל).

מקום שלישי - קינדל או אגוזי מקדמיה (1.8 מיליון רובל).

מקום 4 - קינוח המוגש באחת המסעדות בניו יורק (1.5 מיליון רובל).

מקום 5 - פיצה לואי ה-13 (600 אלף רובל).