בירה "בלטיקה 3" - לאגר בהיר קלאסי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בירה "בלטיקה 3" הוא משקה שהיה פופולרי במיוחד ברוסיה בשנות התשעים של המאה הקודמת. למוצר הזה היה צבא עצום של מעריצים. הרבה זמן עבר, אבל גם היום רבים רואים בזה הישג אמיתי של בישול ביתי.

תיאור המוצר

בירה B altika 3 היא לאגר בהיר טיפוסי לפי טכנולוגיית הייצור. הוא מיוצר על ידי תסיסה תחתונה מחומרי הגלם הנפוצים ביותר: לתת שעורה חיוור, מים ומוצרי כשות. אף על פי כן, על פי מומחים, למשקה זה מספר מאפיינים אופייניים:

• רעננות נעימה שמורגשת מהלגימה הראשונה;
• טעם עשיר;
• צהוב חיוור עם גוון זהוב קל;
• טעם לוואי ארוך, כתוצאה מכך כל היבטי המשקה נחשפים בהדרגה;
• קצף רך ויציב למדי, המורכב מבועות קטנות.

בדרך כלל בירה "B altika 3"מבוקבק במיכלים סטנדרטיים בגדלים שונים:

• 0.5 ו-1.0 ליטר בקבוקי זכוכית ופחיות;
• כלי פלסטיק של 1500 ו-2500 מיליליטר.

משקה זה טוב לא רק להרוות צימאון. תענוג לשתות בכל אירוע. כדאי להשתמש בדגים או בבשר (בקר, כבש או עגל) כחטיף. נכון, חלק מהצרכנים מאמינים שלבירה בלטיקה 3 יש טעם מר מדי, וזה לא לגמרי נעים. רבים בטוחים שהסיבה נעוצה בהרכב הכימי הבלתי מובן של המוצר. אבל היצרנים טוענים שהוא אינו מכיל דבר מלבד חומרי גלם טבעיים.

כוח לשתות

בירה זו יצאה לראשונה ב-1992. אז הוא נקרא "אור" והכיל 3.8 אחוזי נפח של אלכוהול. אך לאור הביקוש הגבוה של הצרכנים והתקנים האירופיים הקיימים, החליט היצרן לשנות מעט את האינדיקטורים של המשקה B altika 3 עצמו. כמה מעלות מכילות מוצר כזה היום?

לפי סטנדרטים בינלאומיים, חוזק הבירה נמדד ב"אחוז נפח". לפעמים הם נקראים תארים. אינדיקטור זה הוא היחס בין שתי כמויות: נפח האלכוהול המומס הנטול מים והמשקה כולו. ככלל, הוא נמדד באחוזים. כמה אוהבי בירה מאמינים בטעות שהמספר שנמצא בשם המוצר הוא כוחו. למעשה, זהו רק מספר סידורי ברשימת מבחר המשקאות של המותג הזה."בלטיקה" מתחת למספר 3 היום נקראת "קלאסית" ומכילה כבר 4.8 אחוזי אלכוהול בנפח. זה לא הרבה בכלל, בהתחשב בכך שבזנים אחרים של אותו מותג, המדד הזה גבוה בהרבה.

בירה מהחבית

לפעמים היצרן מספק בירה מהחבית "B altika 3" לברים ומפעלי שתייה אחרים. חביות בנפח של 30 ליטר משמשות כמיכלים. חובבי בירה רבים מסכימים עם מומחים שמוצר כזה הוא הרבה יותר טעים ובריא מאשר בבקבוק.

יש הצדקות מאוד ספציפיות להצהרות האלה:

1. במהלך הפסטור, המוצר מתחמם עד 80-90 מעלות. בטמפרטורה זו, כמעט כל החיידקים המועילים שהוא מכיל מושמדים. זה משפיע לרעה על איכות המשקה עצמו.
2. לאחר שאיבה לחביות, הבירה "מבשילה". בנוסף, מועשר בפחמן דו חמצני, הוא מקבל טעם וארומה נוספים.
3. בירה בבקבוק מיועדת לחיי מדף ארוכים (עד 6 חודשים). יחד עם זאת טעמו מתדרדר בצורה ניכרת עם הזמן. בחביות, על פי הנורמה, יש לאחסן את המשקה בתנאים מסוימים לא יותר מחודשיים. בפועל, הסחורה נמכרת תוך שבועיים. במהלך תקופה זו, כמעט ואין לו זמן להידרדר.

אבל כמה תומכים נלהבים של בירה בבקבוקים חולקים מאוד על הטיעונים האלה וממשיכים לרכוש את המוצר האהוב עליהם במיכל הזכוכית המוכר ממילא.