מהו האלכוהול הכי טעים?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

האם אלכוהול יכול להיות טעים? אניני טעם רבים של אלכוהול אומרים בביטחון שכן. מדובר בעיקר בקוקטיילים, אם כי יש גם משקאות "סולו" שניתן לסווג אותם כטעימים. אבל דבר ראשון.

Blue Lagoon

קוקטייל זה כלול במספר TOPs של הקוקטיילים הטובים, הטעימים והיפים בעולם. וקשה להתווכח עם זה! אחרי הכל, מדובר בלונג מרענן של צבע תכלת קסום עם טעם טרופי נעים, שבו אלכוהול כמעט לא מורגש.

הוא מכיל וודקה טובה (50 מ"ל), ליקר כחול קורסאו (20 מ"ל), סודה ספרייט (140 מ"ל), מיץ ליים (10 מ"ל), קוביות קרח (150 גרם) ופרוסת אננס לקישוט. ההכנה פשוטה מאוד. מוזגים קרח לכוס גבוהה, ומעליו יוצקים את שאר המרכיבים המעורבבים מראש בשייקר. זה הכל. אתה יכול לעשות את המשקה חזק יותר על ידי הוספת עוד וודקה.

פינה קולדה

שם זה ידוע גם בקוקטייל וגם בליקר. שווה לדבר על שניהם.

לפי סקרים רבים, האלכוהול הכי טעים לבנות הוא קוקטייל פינה קולדה. הרכבו כוללרום בהיר (30 מ"ל), מיץ אננס (90 מ"ל), ליקר מאליבו או חלב קוקוס (30 מ"ל), קוביות קרח (50 גרם), שמנת עם 15% שומן (20 מ"ל), פרוסת אננס ודובדבן קוקטייל לקישוט. טכנולוגיית הבישול זהה לזו של הלגונה הכחולה.

ליקר פינה קולדה יכול להיקרא בצדק אלכוהול חזק וטעים. "מעלות" בו משתנות בין 15 ל-30 (תלוי ביצרן). הייחודיות של ליקר זה היא מתיקות צמיגה סמיכה וטעם עשיר, המשלב בהרמוניה את העדינות של הקוקוס ואת המקוריות של האננס. אתה צריך לשתות את המשקה נקי, מבלי לדלל דבר. למרות שהוא משתלב היטב עם קפה, פירות וקינוחים שונים.

מרגריטה

אם אנחנו מדברים על אלכוהול וקוקטיילים טעימים, אז אי אפשר שלא לשים לב למרגריטה האגדית. הוא נכלל בקטגוריה "קלאסיקה מודרנית" לפי רשימת איגוד הברמנים הבינלאומי. זהו הקוקטייל הפופולרי ביותר בעולם על בסיס טקילה.

"מרגריטה" הקלאסי מורכב משלושה מרכיבים. אלה הם טקילה (35 מ"ל), ליקר קוינטרו (25 מ"ל) ומיץ ליים סחוט טרי (15 מ"ל). המרכיב הראשון מספק כוח, והשני - טעם. ליקר קוינטרו ניחוח פרחוני-פירותי בולט עם רמזים של הדרים מרירים ומתוקים.

יש הרבה וריאציות של מרגריטה. טעמו משתנה על ידי הוספת משקאות חריפים אחרים במקום קוינטרו. גרסת אננס, תות, אפרסק פופולרית. ולפעמים את החומרים מקציפים במיקסר יחד עם קרח כתוש. מסתבר "מרגריטה קפואה".

Cuba Libre

קוקטייל נוסף שהוא אחד הנצרכים ביותר בעולם. הוא נכלל גם ברשימת "הקלאסיקה המודרנית". ולפי החישובים של בקרדי, שותים 6,000,000 מנות של קוקטייל זה מדי שנה בעולם.

המשקה הזה בברים נבחר לרוב על ידי גברים שחושבים ששתייה טעימה מאלכוהול, אבל לא רוצה שום דבר חזק, וגם בנות שאוהבות שילובים מעניינים. קובה ליברה כוללת רום קל (50 מ"ל), סודה קוקה קולה (120 מ"ל), מיץ ליים סחוט טרי (10 מ"ל) וקרח. מעוטר בפרוסת הדרים.

בדיוק כמו במקרה של מרגריטה, יש כמה אפשרויות למשקה. כדי ליצור אותם, פשוט השתמש ברום אחר.

אגב, לקובה ליברה יש קוקטייל "צאצא", ושמו המקורי הוא Cuba Libre del pobre. עם הזמן, זה נודע בשם "Kalimoho". הרכב המשקה הזה כולל שני מרכיבים בלבד - קוקה קולה ויין אדום יבש, שכבר יש לו את החמיצות הדרושה, שניתן לרום עם מיץ ליים.

Amaretto

רוצה לנסות אלכוהול טעים עם טעם מקורי וייחודי? אז ליקר האמרו האיטלקי Amaretto הוא האפשרות הטובה ביותר. זה נעשה על בסיס שקדים, לעתים רחוקות יותר גרעיני משמש ותבלינים נלקחים כמרכיבים בסיסיים. המבצר משתנה בין 21 ל-28%.

שילוב נעים של שקדים, וניל ורמז לסירופ ענבים, המסייע בפירוק חומצה הידרוציאנית במהלך הזיקוק, מעניק לאלכוהול טעם של מרציפן. המשקה משתלב היטב עם קרח, תה או קפה,ליווי מושלם לקוקטיילים רבים. והוא משמש גם בתעשיית הממתקים - מוסיפים אותם לקינוחים ומאפים, משרים איתם עוגות.

Baileys

עוד משקה חריף ברשימת האלכוהול הכי טעים. מה זה, מה זה?

אז, זהו ליקר אייריש קרם בחוזק של 17%. משקה די "צעיר", הוא מיוצר מאז 1974. הבסיס הוא וויסקי אירי ושמנת בזיקוק משולש.

מעניין שבנוסף לבייליס הקלאסיים, יש עוד סוגים שלו. מגוון הטעמים כולל שוקולד מנטה, קרם קרמל, קרם קפה וליקר אגוזי לוז. לכל הווריאציות יש מעריצים, אבל לבייליס הקלאסי אין דומה. יש לזה טעם של גלידה מומסת עם קרמל ווניל.

משקה זה ימשוך לאנשים שלא אוהבים ליקרים בגלל המתיקות. בייליס לא מציק. אז אתה אפילו לא צריך לדלל אותו בקרח - אתה יכול ליהנות מטעם טהור ועדין.

Becherovka

מתעניינים באלכוהול טעים וחזק? אז צריך לשים לב לבצ'רובקה, ליקר עשבים צ'כי תוצרת קרלובי וארי. החוזק שלו הוא 38%.

אפילו ייצור המשקה הזה מעניין. את התערובת, הכוללת לפחות 20 עשבי תיבול, יוצקים לשקיות בד וטובלים במיכלי אלכוהול, ולאחר מכן משאירים אותם למשך שבוע.

לאחר שחלף הזמן, יוצקים את התמצית המתקבלת לתוך חביות עשויות עץ אלון, שבהןמערבבים אותו עם סוכר ומי קרלובי וארי. שם, המשקה העתידי מוזלף למשך כ-2-3 חודשים.

כל זה קובע את הטעם הייחודי של בכרובקה. הוא מתוק, ריחני, מתובל, רך. משתלב בצורה מושלמת עם מיץ דומדמניות ותפוחים.

וורמוט

רשימת האלכוהול הטעים כוללת את המשקה הזה, שהוא יין משובח בטעמים. החוזק שלו הוא בין 16 ל-22%.

ככלל, בייצור משתמשים ביינות ניטרליים ולבנים. תוספת של אדום מתורגלת לעתים רחוקות מאוד. לרוב, ורמוט עם גוון ארגמן הוא משקה שאליו הוסיפו קרמל.

הארומה המעודנת של היין נובעת מהשימוש בשורשים, זרעים, פרחים ועשבי תיבול שונים בהכנתו. לרוב, מתווספת לענה אלפינית. תכולתו ברוב הוורמוט היא 50% מכמות הטעמים הכוללת בשימוש.

טעמו של המשקה הזה מתוק מאוד, עם מרירות קלה. יש שאוהבים את זה, אחרים לא תופסים את זה באופן מוחלט. אבל כל הסוד הוא בתרבות השתייה. ורמוט צריך להיות מדולל במים, קרח, ואפילו טוב יותר - מיץ תפוחים.

קוניאק

ודאי רבים יהיו סקפטיים שהמשקה הזה מוזכר בכלל במסגרת הנושא הנדון. ואכן, קוניאק יהיה קשה לקרוא לאלכוהול הטעים ביותר, אם לא אחד "אבל". הכל עניין של סיבולת! הטעם, הארומה והרכות שלו תלויים בו. ככל שזה יותר, המשקה טוב יותר. נכון, זה בא לידי ביטוי גם במחיר.

אם אנחנו מדברים על מותגים מקומיים, אז המפורשיתרון נצפה בקוניאק ארמני. לעתים קרובות החשיפה של משקה זה מגיעה ל-25 שנים. אבל זה לא רק זה. ענבים ארמניים הם מוצר סולארי, לא אדמתי. אחרי הכל, הגפנים הגדלות במדינה זו מתחממות מתחת לקרניים במשך 300 ימים בשנה. הענבים מתוקים וארומטיים. ולקוניאק בסופו של דבר יש את אותן התכונות.

הטעם מושפע גם מסינון כפול וטיפול בקור, שבזכותם ניתן להיפטר מתרחיף עץ אלון. כתוצאה מכך, הקוניאק הארמני עשיר, אך רך. על כך, הוא אהוב על ידי עשרות אלפי אניני טעם של אלכוהול חזק.

בירה

למשקה הזה יש הרבה מעריצים, אז אי אפשר שלא להזכיר אותו. בהתבסס על סקרים ודירוגי מכירות, כך נראים שלושת הראשונים:

1. "אתנאסיוס פורטר", 8%. ארומה שרופה רכה, טעם עשיר צפוף עם מרירות נעימה. ללא הכשות.
2. Shaggy Bumblebee Ale, 5%. בתחילה, המשקה היה פרויקט ניסיוני, אבל הצרכנים אהבו את הטעם המיוחד שלו, שאין להשוות עם בירה אחרת, עד כדי כך שהוחלט להתחיל בייצור המוני. שותים אותו ברכות, מורגשת מתיקות פירותית-קרמלית, מוחלפת באופן בלתי מורגש במרירות מאלט.
3. "מעמד אימפריאלי רוסי" מבית Stamm Beer, 9%. טעמו המקורי נובע משימוש ב-7 סוגי מאלט וכשות סאמיט אמריקאית. הטעם עוטף, הרמוני ועוצמתי. יש תווים של לחם שרוף, קפה, שזיפים מיובשים, צימוקים, מתיקות של יין מחוזק, עץ שרוף ומלתת, שוקולד מריר, מרירפירות. כל זה משולב בצורה כה לא צפויה שאתה רוצה לנסות שוב ושוב.

כמו כן, רשימת הבירה הטובה ביותר יכולה לכלול את B altika 3, Yuzberg Weissbier, Ochakovo, Three Bears ו-Velkopopovicky Kozel.

ובכן, אנחנו עדיין יכולים לדון בנושא הטעם של אלכוהול במשך זמן רב, כי יש אינספור משקאות. ולמעלה נרשמו אלו שלפי רבים הם כאלה.