מסעדות ב-"Kropotkinskaya": רשימה עם כתובות, תמונות של פנים, תפריטים, ביקורות מבקרים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Kropotkinskaya היא אחת מתחנות המטרו של מוסקבה עם גישה כמעט למרכז הבירה. אזור זה נקרא Khamovniki, הוא מאכלס את המקדשים והמבנים ההיסטוריים המפורסמים ביותר. לדוגמה, אחת מיציאות התחנה מובילה ישירות אל קתדרלת ישו המושיע. בנוסף לאטרקציות, באזור זה יש מספר עצום של מפעלים שבהם תוכלו לנסות מנות מכל מטבח בעולם. בואו לגלות יחד אילו מסעדות ב-Kropotkinskaya נכללות ברשימת המסעדות הטובות ביותר.

איך לבחור מסעדה טובה?

אחד המקומות האהובים על מוסקובטים ותיירים הם בתי קפה ומסעדות שונים שבהם תוכלו לטעום את המנות והמשקאות המשובחים ביותר. כאשר בוחרים מוסד, רבים מסתכלים קודם כל על הדירוג שלו, שנערך על בסיס קריטריונים רבים.

1. מלכתחילה, כמובן, המטבח! לא משנה איזו מסעדה: איטלקית, גרוזינית או סינית, העיקר שהשף והצוות שלו הם מקצוענים אמיתיים בתחומם. גורמה אמיתיים תמיד ירגישו בהבדל בין אוכל איכותי לרגיל, אז מסעדנים מנסיםהשג את השפים הטובים ביותר במפעלים שלך.
2. העיצוב והפנים של המסעדה משחקים תפקיד עצום, כי רבים מסרבים לארוחות ערב ביתיות בדיוק בגלל שהם רוצים לצלול לאווירה אחרת. אווירה של יוקרה ותחכום. בתי קפה ומסעדות ליד תחנת המטרו Kropotkinskaya מתאפיינים בסגנון יוצא דופן ובפנים הייחודי שלהם, שללא ספק עוזר להם להישאר מקום מפתה עבור מבקרים רבים.
3. שירות ורמת שירות. אף אדם שמכבד את עצמו לא ילך למסעדה שבה המלצרים לא יודעים לשרת היטב את האורחים, ולכן בעלי המסעדות רגישים מאוד לבחירת הצוות.

מסעדות ב-Kropotkinskaya

אולי ההבדל העיקרי בין מפעלים באזור המרכז הוא התחרות הגבוהה בין המסעדות. הסיבה לכך נעוצה במיקום הטוב. אנשים עשירים רבים בוחרים לעתים קרובות במסעדה הממוקמת במרכז הבירה.

כדי לראות כמה מסעדות ממוקמות באזור זה, אתה יכול להשתמש במפות המקוונות של העיר, המציגות לחלוטין את כל המסעדות במוסקבה. "Kropotkinskaya" הוא שמה של תחנת המטרו, אז כדאי להקליד אותו במנוע החיפוש המקוון של מפות, והוא יבחר את כל המפעלים הממוקמים בסביבה.

מטבח מכל חלקי העולם

כיום, מסעדות עם מבטא לאומי הפכו פופולריות מאוד, שבהן מכינים מנות של מטבח אחד בלבד. אם זה יפני, אז המקום הזה לעולם לא יהיהלא יוגשו בורשט או כופתאות. בואו נראה אילו מסעדות ממוקמות ב-Kropotkinskaya ליד המטרו. אז הנה המטבחים שתוכלו למצוא באזור:

• מטבח אירופאי. רשימה זו כוללת את המטבחים של צרפת, איטליה, ספרד וסקוטלנד.
• תרבות אסיה היא לא רק יפן, אלא גם סין, קוריאה, וייטנאם. המנות של המטבח הזה מוצגות במגוון הרחב ביותר.
• המטבח הקווקזי הוא לא רק ברביקיו, אלא גם מנות אחרות מהמטבח הגרוזיני, הארמני והאזרביג'אני.
• מנות מזרחיות שייכות למטבח הטורקי, האויגורי, האוזבקי והקזחי הלאומי.

פרובנס הצרפתי

מאמינים שבצרפת יש את המטבח הלאומי המעודן ביותר. מיטב השפים בעולם מחפשים השראה בהכנת המנות הכי מעניינות מהמטבח הצרפתי. עובדה מדהימה: ברובע Khamovniki של הבירה (תחנת המטרו קרופוטקינסקאיה), מסעדות ליד מבנים היסטוריים מתקיימות יחד כבר יותר מ-20 שנה.

המקום האהוב ביותר על אניני טעם רבים של המטבח האירופאי (על פי TripAdvisor) הוא מסעדת פרובנס. זהו בית קפה גראנד צרפתי אמיתי, אשר ממוקם ב-Obydensky Lane ההיסטורי, מרחק שתי דקות הליכה מהמטרו. עיצוב המוסד נעשה בסגנון לופט, בצבעים בהירים מאוד, מרגיעים. פריטי פנים רבים הובאו מצרפת, ורהיטים מתוחכמים - מניס. עתיקות, פוסטרים על הקירות, מדף ספרים מלא קלאסיקות צרפתיות, מנורות ווילונות, כל זה יוצר מראה ייחודיאווירה של נוחות ותחכום.

תפריט המסעדה מורכב כולו מהמטבח הצרפתי. כאן, גם אניני הטעם המפונקים ביותר ימצאו לעצמם משהו חדש. אסקלופ של כבד אווז, פילה מיניון עם רוטב יין, קונפי רגלי ברווז, סלטי פירות ים וקינוחים צרפתיים אותנטיים שהוכנו לפי מתכונים ישנים. הצ'ק הממוצע לאדם במסעדה זו נע בין 1,500 ל-3,000 רובל. המסעדה פתוחה שבעה ימים בשבוע מ-9:00 עד 23:00.

אוכל איטלקי

אם תרצו לבקר במסעדות איטלקיות, ליד תחנת המטרו "Kropotkinskaya" יש הרבה מוסדות ראויים שלא ישאירו אף אחד אדיש. למי שמחפש נינוחות גסטרונומית, אחת המסעדות הטובות ביותר עם המטבח האיטלקי II forno בהחלט תאהב אותה. הוא ממוקם במקום היסטורי, ממש ליד קתדרלת ישו המושיע. תפריט המסעדה עשיר מאוד: מלבד מתאבנים, סלטים, פיצה מבושלת בטאבון אמיתי ומנות עיקריות, ישנו בר ים. תוכלו לבחור מבין פירות הים הטריים ביותר: צדפות, שרימפס על קרח, טרטר סלמון ודורדו, סרטן מלך המוגש עם רוטב סויה-ג'ינג'ר ועוד הרבה מעדנים. הצ'ק הממוצע לאדם הוא 2500-4000 רובל.

אם לשפוט לפי הביקורות, מסעדה זו מגישה מנות בשריות מצוינות. לדוגמה, מתלה טלה עם תפוחי אדמה דובדבנים ופטריות יעלה 1,700 רובל. רבים אומרים שמעולם לא ניסו קינוחים טעימים כמו באיל פורנו. טירמיסו ונציאני, מילפיי, עוגות גבינה פירות ופירות יער ומגוון עוגות - הכל מוכן אך ורק לפי מתכונים ישנים.

עיצוב של Il Forno

בסך הכל, ל-Il Forno, בנוסף למסעדה ב-Kropotkinskaya, יש עוד שני מפעלים. עם זאת, המסוגנן ביותר הוא זה הממוקם על Ostozhenka. הבניין דומה לטירה ישנה, וקירות הלבנים האדומות הבוהקות יוצרים אווירה של אותנטיות. למסעדה יש הרבה מדפים ומתלי עץ, המציגים את היינות האיטלקיים המפורסמים ביותר ואת הגראפה של מרטיני. באחד מאולמות המוסד דלפק בר מפואר, בו ניתן לשבת עם כל החברה. האולם מואר בנברשת ענקית הדומה לעלי כותרת של שושן. כורסאות וכיסאות נוחים מסודרים בצורה כזו שהמבקרים ירגישו בנוח.

מזרח הוא עניין עדין

יש הרבה מקומות עם מטבח מזרחי במוסקבה. לפעמים למצוא את המקום המושלם עבורך בין שלל המסעדות באזור Kropotkinskaya לא קל. עם זאת, אנו יכולים למנות בבטחה את שלושת המפעלים המובילים בהם הכל ברמה הגבוהה ביותר, מאיכות המנות ועד השירות.

• "Berikoni" היא מסעדה של מטבח מזרחי וגיאורגי מסורתי. מבקרים בביקורות שלהם מציינים שזהו אחד המוסדות מסבירי הפנים שבהם תוכלו לנסות מנות גרוזיניות אמיתיות. שף המסעדה, דוד סימסי, מציע לאורחים יצירות מופת קולינריות: החינקלי העדין ביותר במגוון מילויים, מנות בשר ועופות חמות, סלטים וחטיפים. הצ'ק הממוצע לאדם יהיה כ-1500רובל.
• "אלרג'י" היא מסעדה עם מטבח גאורגי, שקוסמת בעיצוב יוצא הדופן שלה. המוסד הינו אחוזה שבקומה השנייה יש אולם למבקרים עם ילדים. הייחודיות של המסעדה היא שיש לה פינת ליטוף משלה, מה שמאוד נעים לילדים. בתפריט יש גם הרבה מנות שהוכנו באהבה לאניני טעם קטנים. צ'נאקי חם בסיר חרס עולה 480 רובל, ואת הקינוחים העדינים ביותר שהוכנו לפי מתכונים גרוזיניים ישנים ניתן להזמין ב-200-700 רובל למנה.

מסעדה גרוזינית

מסעדה ליד המטרו "Kropotkinskaya" Tiflis ידועה בעיצוב יוצא הדופן ובתפריט המצוין שלה. חצר טיפליס ממוקמת ברחוב. Ostozhenka, פתוח מ-12 בצהריים עד 12 בצהריים. זהו אחד המפעלים הגדולים ביותר מבחינת שטח, אשר מארח לעתים קרובות חגיגות שונות (חתונות, נשפים וימי הולדת). למסעדה בת שלוש הקומות שבעה אולמות, שלכל אחד מהם עיצוב ייחודי משלו. יש הרבה פריטים עם מבטא אוריינטלי בפנים, וזה לא מפתיע, כי בזכותם מורגשת אווירת הידידות והאירוח החם.

התפריט עשיר מאוד במנות בשריות, המבושלות גם על אש פתוחה וגם בתנור. הצ'ק הממוצע לאדם יהיה 1500-2000 רובל. אם לשפוט לפי הביקורות, התחביב העיקרי של המסעדה הוא חתונות ונשפים.

מסעדות עם מטבח לאומי רוסי

אם מגיעים אליך חברים זרים, אז בנוסףבהליכה במקומות ההיסטוריים של הבירה, אנו בהחלט ממליצים לפנק אותם עם מאכלים רוסיים מסורתיים. למרבה המזל, יש הרבה מסעדות עם מטבח רוסי ואוקראיני, במיוחד במרכז.

מסעדת המטבח הסיבירי "Chemodan" היא פינה אמיתית של מסורות רוסיות קדומות. בתפריט יש כל מיני ציד (צבי מושק, חזיר בר, צפרח ואווז), מרקים (האהובים ביותר הוא מרק של שליו משק עם קרוטונים ושום), הרבה דגים. לקינוח תוכלו להזמין פנקייקים מסורתיים עם שמנת חמוצה או ריבה, פשטידות או שטרודל מיוחד מהשפית של המסעדה אולגה לאדזינה.

המוסד ממוקם בשדרות גוגולבסקי (25) ופתוח מ-12 בצהריים ועד אחרון הלקוחות. המבקרים מדברים על המסעדה כאחת המסעדות הטובות ביותר עם המטבח הרוסי. זו בהחלט לא בושה לקחת תייר מאירופה למקום כזה.

מטבח יפני - פשטות ואלגנטיות

מסעדות יפניות צוברות יותר ויותר פופולריות במוסקבה. אולי אין אדם שלא יאהב סושי או לחמניות. אלו המנות המפורסמות ביותר ביפן, אולם בנוסף אליהן, למטבח היפני המסורתי יש הרבה מתכונים מדהימים. מסעדות יפניות ליד תחנת המטרו Kropotkinskaya במוסקבה מתאפיינות בעיצוב המעניין שלהן ובתפריט יוצא דופן.

פירוש השם של המסעדה Yoko ביפנית הוא "בהיר", "בהיר". המוסד מעוצב בסגנון מודרניסגנון מינימליסטי יפני מסורתי. התפריט נשלט על ידי מנות דגים, עם דגים המובאים משוק צוקיג'י בטוקיו. כאן תוכלו לנסות את הטונה הכחולת סנפיר המפורסמת, קלמארי מהאוקיינוס השקט, סלט שרימפס ופפאיה, קרפצ'יו שונות, סשימי ודגים בשילוב ירקות.

אירוח אוזבקי בפעולה

כולם זוכרים את הסרט הישן "טשקנט - עיר הלחם", ואכן למדינה הזו, השוכנת בלב ליבה של מרכז אסיה, יש היסטוריה עתיקה, עשירה מאוד ומפורסמת באנשיה מסבירי הפנים. ברשת המסעדות "חיונה מס' 1" תוכלו לבלות טוב עם חברה גדולה, לנסות מנות שונות מהמטבח המזרחי, המוגשות במוסדות הללו במנות כאלה שאי אפשר לאכול אותן לבד. יש הרבה מסעדות אוזבקיות בקרופוטקינסקאיה, אבל המפורסמת ביותר היא Chaikhona מס' 1 בנובי ארבאט.

פנים המוסד לוקחים אותך לעולם של יוקרה ורגיעה נינוחה, כריות קטיפה רכות רקומות כמו זהב עוזרות להתמוסס לחלוטין באווירה הצבעונית הצפופה הזו. אם אתה חובב נרגילה, אז מיטב המאסטרים של העסק הזה יכינו עבורך את הנרגילה הבלתי נשכחת ביותר. מוזיקה לא פולשנית, מלצרים מקצועיים, מנות בשר ועופות ריחניות טעימות, רשימת תה עשירה ומיקום נוח חמש דקות מהמטרו הופכים את המקום הזה לאחד המתויירים ביותר. אין זה מפתיע שהביקורות על מוסד זה הן המשבחות ביותר!