תה "קוף זהב": תיאור, מאפיינים וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

נדיר לפגוש אדם שלא היה רוצה לשתות כוס תה ריחני באמצע היום. למשקה הזה יש באמת תכונות מופלאות: הוא נותן לעייפה כוח ומרץ נוספים. כאן נדבר על אחד מסוגי התה המדהימים ביותר - התה הסיני "קוף הזהב", אשר נקרא באופן מסורתי "דיאן הון ג'ין האו". עם טעם עדין ומעודן, כמו גם תווים פירותיים הקיימים בזר, התה האדום הזה פופולרי כבר אלפי שנים, כולל בגלל תכונותיו המועילות הרבות.

קצת היסטוריה

להיסטוריה של תה "קוף זהב", כידוע, יש יותר מאלף אחד, אבל אפילו עכשיו הוא עדיין פופולרי מאוד לא רק במולדתו בסין, אלא בכל העולם בגלל טעמו ההרמוני והרמוני. ארומה, כמו גם היתרונות הבריאותיים שהוא מביא. המשקה הזה לוקח את ההיסטוריה שלו בחלק הדרום-מערבי של סין, כמו גם באזורים סמוכים שבהם הוא גדל.

כפי שהוזכר קודם לכן, זהלתה אדום יונאן יש טעם עדין מאוד עם תווים פירותיים. בהשוואה לזנים אחרים של תה אדום, תה גולדן Monkey פחות חזק, אם כי כשהוא מוכן, המשקה מקבל צבע אדום-חום, והוא עשיר מאוד. זה בטוח ישמח את עינו של כל חובב תה אז הוא ירצה לנסות אותו מיד.

אגדת התה

אם מסתכלים על התמונה של תה קוף הזהב, אפשר לחשוב קצת על האגדה שמקיפה את שמו. מאמינים כי בימי קדם בכפר בסין חי אדם בשם גאן לו. לא ניתן מידע מיוחד על מי הוא ומאיפה הוא בא, אבל האמינו שאנשים מגיעים אליו כל הזמן ומחפשים עצות נבונות. גן לו עצמו, כשהיו לו אורחים, הראה לעתים קרובות טריק מעניין עם קוף זהב. הוא הניח חופן קטן של עלווה על השולחן, נופף בידו, ואז הופיע קוף קטן מתחת לעלים, כשהוא מבצע ריקוד. מהתבוננות בתעלוליה, אנשים הרגישו טוב יותר בלב, והם יצאו מאושרים.

תהילתו של גאן לו גדלה בהדרגה, ויום אחד שמע הקיסר הסיני עליו ועל הטריק שלו. הוא רצה לראות באופן אישי את הנס הזה, אז הוא קרא לזקן לארמונו. כשהגיע לבית המשפט, השומרים לא הניחו לו ללכת ישירות לאדם השולט, אלא שמרו אותו במרחק של כבוד. באותו יום, הקיסר היה במצב רוח רע, אז הוא הציב לזקן אולטימטום: או שיעודד אותו או יאבד את ראשו. גן לו לקח חופן עלים והניח אותם בכף ידו. מיד הופיע קוף מתחתיהם,שבכמה זינוקים בסופו של דבר על ברכי הקיסר. השומרים נבהלו מיד בגלל חוצפה כזו, אולם כשהפנו את תשומת לבם לזקן, הוא כבר נעלם. והקוף קפץ שוב ומיד הפך שוב לעלים.

פתאום העלים פרצו בלהבות והפכו לאפר, מה שבישם את הארמון בניחוח נפלא ייחודי. ושני העלים הנותרים נפלו לתוך ספל תה, ולאחר מכן הנוזל הפך לזהב. הקיסר טעם מתוכן הספל, ומצב רוחו השתפר מיד. לאחר מכן, הקיסר שתה לעתים קרובות את התה הזה עד שיום אחד הוא נעלם, והשאיר רק קומץ עלים במיטתו.

כמובן, כנראה שהאגדה הזו היא בדיה, אבל בפועל כבר הבחינו שדיאן הונג ג'ין האו באמת מסוגל לשפר את מצב הרוח.

הכנת עלים לתה

תה נכון "קוף זהב" מתייחס לזנים המותססים. זה מובטח על ידי העובדה שבמהלך תהליך הייצור, עלי התה נתונים למספר שלבים בבת אחת: קמלה, פיתול, תסיסה וייבוש. שלב התסיסה במקרה זה הוא החשוב ביותר, שכן תהליך החמצון המתרחש בתקופה זו מספק למשקה את הצבע האדום הייחודי הזה, וגם נותן לו את הטעם והארומה המקוריים המבדילים את התה הזה מכל שאר הזנים.

מאפייני התה "Golden Monkey"

למרות טעמו האלוהי, קודם כל, "קוף הזהב" מתייחס לשימושימַשׁקָאוֹת. הוא משמש באופן פעיל ברפואה העממית כדי לשפר את מצבם של אנשים הסובלים ממחלות שונות המשפיעות על מערכת העיכול. בנוסף, הבחינו כי לשימוש תכוף בתה יש השפעה טובה על המצב הנפשי והרגשי, מה שמאפשר לחזק את מערכת העצבים המרכזית, כמו גם לגוון את הגוף באופן כללי. אם רוצים, בעזרת תה קוף זהב, ניתן גם לנקות את הגוף מרעלנים מזיקים שונים שהצטברו בגוף, לפתוח נקבוביות בעור, לשחרר חום מאדם עקב השפעת הקירור.

הדרך הנכונה לבשל

כדי להפיק את המרב משתיית תה, עליך לחלוט אותו כראוי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים את העלים בקומקום, ולאחר מכן לשפוך אותם עם מים מבושלים מראש, שהתקררו מעט. טמפרטורת המים האופטימלית ביותר לחליטה היא 90 או 95 מעלות צלזיוס. למרבה ההפתעה, ניתן לבשל את אותם עלים, אם רוצים, עד 5 פעמים, שבמהלכן הם לא יאבדו את התכונות והטעם המועילים שלהם. עם זאת, יש לשנות מעט את זמן ההחזקה במהלך הבישול. אם בחליטה הראשונה לוקח רק שתיים או שלוש דקות להשיג משקה, אז עם כל זמן עוקב יהיה צורך להגדיל את פרק הזמן.

ביקורות

בהתבסס על ביקורות לקוחות, תה קוף זהב הוא משקה ייחודי לחלוטין שמחמם את הנשמה ומרפאגוּף. ללא ספק אחד מ-10 סוגי התה המובילים בעולם, התה הטעים הזה פשוט מדהים עם הטעם המקורי שלו, המשלב קרמל ופירות הדר.

העלים עבורו נאספים מזן אחד בלבד של עץ התה, הנקרא "Big White". הוא גדל רק במחוז פוג'יאן, מכיוון שקשה מאוד להשיג אותו בכמויות גדולות, ולכן הוא יקר מאוד. עם זאת, ברגע שתטעמו אותו, יהיה קשה לשכוח את הטעם והארומה האלה.

מסקנה

עכשיו התה השחור "Golden Monkey" מופץ על ידי חברה גרמנית תחת שם המותג T-Master. אורזים אותו באריזות של 250 גרם, אבל בארץ עצמה הוא נמכר לפי משקל. אתה בהחלט צריך לקנות כמה ולנסות לשתות את זה לזמן מה. ניתן לראות כי בשימוש קבוע הוא משפר את הביצועים המנטליים וגם משפר את איכות השינה. אבל תה אדום טבעי יהיה הרבה יותר קשה לרכישה בשוק החופשי.

עדיף לשתות אותו בבוקר מיד לאחר השינה, כחצי שעה לאחר ארוחת הבוקר. אז לא רק תשפרו את הגוף, אלא גם תתחילו יום פעיל עם כוס משקה ריחני וטעים שנותן לכם בוסט של אנרגיה. עם זאת, הקפד לזכור שכמו כל תה מרפא, יש לצרוך אותו בכמויות קטנות ולבשל אותו כראוי.