צרפת הקטנה: קפה צרפתי במוסקבה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

צרפת היא מדינה עם תרבות ארוחות מיוחדת, שבה ארוחת הערב נמשכת זמן רב, ללא קשר למקום שבו היא מתקיימת - בבית או במסעדה. ולכל מי שמעדיף את המטבח הצרפתי ורוצה שיעבירו אותו לארץ לפחות לזמן מה, יש הזדמנות טובה. אחרי הכל, היום אתה יכול בקלות למצוא בית קפה צרפתי במוסקבה. מאמר זה יכסה את המפורסם שבהם.

מטבח משובח של צרפת

לבקר בצרפת לפחות פעם אחת הוא החלום היקר של כמעט כל אדם. עם זאת, מסיבה זו או אחרת, לא כולם מצליחים ליישם את זה.

אבל היום אין צורך לטוס לצרפת כדי, למשל, לנסות את המטבח המקומי. אחרי הכל, בית קפה צרפתי אינו נדיר במוסקבה. ושפים שהוזמנו במיוחד מסוגלים להעביר את כל הקסם והשמחה המיוחדת של המתכונים הייחודיים של המדינה שטופת השמש.

בתי הקפה הפופולריים ביותר ייחשבו להלן, מה שבוודאי לא יכול להשאיר אף אחד אדיש.

Café Michelle

אם אתה רוצהכדי לצלול לתוך האווירה של פריז הישנה, אז אתה פשוט לא יכול שלא לבקר בבית הקפה מישל. זה אידיאלי לכל הזוגות שמחליטים לאכול ארוחת ערב רומנטית עם יין צרפתי אמיתי ומטבח ים תיכוני.

קפה מישל מעוטר במנורות רצפה חמודות, ציורים עתיקים ורהיטים מהמאה ה-18-19. נרות קטנים דולקים על השולחנות, והמנות מוגשות באלגנטיות ובטוב טעם. חלונות גבוהים מציעים נוף מצוין של רחובות הבירה. כל זה מעניק למקום שיק מיוחד והופך את אווירת הארוחה לרומנטית ונעימה.

כאן התפריט מורכב אך ורק מהמטבח הצרפתי ומתעדכן כל הזמן ביצירות מופת חדשות. לכן, אם המבקר לא יכול לבחור משהו, כל מלצר ישאל אותו על העדפות הטעם האישיות שלו ובהחלט יבחר משהו מתאים.

פרובנס

זהו מקום מיוחד שבו משולבים עתיקות צרפתיות, תרבות יין ויצירות מופת קלאסיות של המטבח הלאומי. קפה "פרובנס" יספק את כל התשוקות הנועזות ביותר. המקום הזה מתאים למי שרגיל להעביר ערבים בשלווה ובשלווה. ואכן, בבית הקפה הזה, בנוסף למנות טעימות ואביזרים יפים, המבקר יכול להתפעל מתערוכות אמנות, ערבי הרצאות, פסטיבלים וכיתות אמן.

פנים מיוחדים עם ריהוט כחול מרופד משלימים בצורה הרמונית ציורים ופסלונים גדולים, מדפי ספרים ושולחנות. קפה פרובנס הוא ערב בלתי נשכח באווירה מעניינת, תוססת ומאוד נעימה.

Crépery de Paris Restaurant

מוסד שמשמח את חובבי המנות הצרפתיות המבושלות על קרפים וביסקוויטים כבר יותר מעשור. Crépery de Paris הוא המקום המושלם להיפגש עם חברים. מוסד נעים זה מעוצב בצבעים בהירים, בעוד הווילונות האווריריים והפסים המשובבים על כיסויי הספות מעניקים לו תחושה קלילה וקז'ואלית.

אבל יותר מכל ב-"Crépery de Paris" מפתיע תפריט מיוחד עם פנקייקים, שבו אפשר למצוא את התוספות הכי לא צפויות. בכלל, המוסד ממצב את עצמו כפנקייק, אבל זה לא אומר שאין כאן כלום מלבדם. התפריט די מגוון. החשבון הממוצע נע בין 700 ל-1000 רובל.

כדאי להזכיר שחגים לאומיים בצרפת נחגגים כאן כל הזמן, שאוהבים מאוד מבקרים, כי במהלכם המנהלים מארגנים תחרויות מהנות ומעניקים פרסים שונים.

Cafe "Jean-Jacques"

רשת הביסטרו הצרפתית ''Jean-Jacques'' פופולרית מאוד בבירה. כשנכנסים לכאן נראה שהמבקרים מועברים לפריז: נשמעת מוזיקה צרפתית, המלצרים לבושים בסגנון הלאומי הקלאסי - מכנסיים שחורים, חולצה לבנה וסינר שחור לרצפה. יש גם לוח ענק שעליו כותב המנהל את החדשות הצרפתיות והעולמיות המעניינות ביותר עם גיר. כולם בהחלט צריכים לבקר בבית הקפה הצרפתי "ז'אן-ז'אק", כי לבוא לשם פירושו לעשות טיול לארץ לא ידועה.

מאדאם בולנג'ר קונדיטוריה

וכמובן, איך אפשר לעקוף את הקונדיטוריה הצרפתית בבירת ארצנו? "מאדאם בולנג'ר" יזכיר לכם סרטים ישנים, לפיהם משחזרים את הפנים של המוסד הזה. כאן תופתעו מהבהירות והרוויה של הצבעים בפנים, אריחי רצפה עתיקים, מנות וינטג' ועוד הרבה יותר.

כאן הם יכולים להציע עשרה סוגים של לחם, שוקולד בעבודת יד, עוגות תוצרת בית, ריבה, כמהין ופשטידות טעימות שאין לתאר. כל חובב מתוק חייב לבקר במקום הזה. אבל לא העובדה שהביקור הזה יהיה היחיד. בדרך כלל בית הקפה הופך למועדף בקרב אנשים שמבקרים בו.

בנוסף, לא רק המתוקים יאהבו את זה כאן - אתה יכול גם לנסות כריכים עם חזיר, מוצרלה, הודו וסלמון.

בראסרי "גשר"

מוסד נוסף שלא ישאיר אף מבקר אדיש הוא, כמובן, המוסד ''הכי''. עם זאת, יש לשים לב מיד כי מדובר במסעדה, מה שאומר שהחשבון הממוצע יהיה גבוה מ-3,500 רובל. הכל נעשה כאן כדי להרשים את המבקרים הן עם הפנים והן מהמנות הטעימות. הרמוניה של צבעים, תקרות גבוהות, מגוון מנורות ונברשות, ריהוט נעים ונוח והידידותיות של הצוות, בשילוב עם השירים השקטים של אזנבור, יאירו כל ערב. והשף הצרפתי המפורסם שעובד במסעדה יכין מנות מיוחדות וטעימות מאוד מהמטבח הלאומי. לאניני יין, יש רשימת יינות ענקית.

מילה אחרונה

יש כל כך הרבה מפעלים שכולם יכולים ליהנות מהם. אז, היום זה בהחלט אפשרי לנסות מנות צרפתיות מעודנות, מאפים עדינים וליצור קשר עם המסורות הגסטרונומיות העתיקות ביותר מבלי לחרוג מגבולות הבירה. אחרי הכל, את כל זה, ולא רק, אפשר לטעום על ידי הליכה לבית קפה צרפתי.