ההיסטוריה של הוויסקי האייקוני ג'ק דניאלס

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הוויסקי של ג'ק דניאלס, הידוע בתווית השחור-לבן האייקונית שלו על הבקבוק המרובע האייקוני, קשור קשר בל יינתק לאדם אחד בלבד, ג'ק דניאלס, שהקדיש את חייו ליצירת המשקה המושלם.

הוא נולד במחוז לינקולן, טנסי, הילד הצעיר במשפחה של עשר נפשות. אמא מתה כשג'ק היה עדיין צעיר מאוד. האב נישא לאישה אחרת שלא כל כך אהבה ילדים מאומצים. בגיל שש, ג'ק דניאל עבר להתגורר בבית דודו בלינצ'בורג. הכומר המקומי, המזקק במשרה חלקית ובעל החנות דן קול לקח את הילד תחת חסותו, ושכר אותו לעבודה. ג'ק לא גילה עניין רב בתפקידיו, אבל הוא נמשך למזקקה. דן ציין את סקרנותו של ג'ק והציע לו ללמוד את כל הטכנולוגיה. קול לימד אותו את שיטת המחית החמוצה ואת תהליך זיקוק הוויסקי הייחודי של מחוז לינקולן.

כשהרעיון של איסור על אלכוהול התפשט ברחבי אמריקה, דן קול נאלץ להאזין להטפותאשתו בנוגע לנזק של משקאות אלכוהוליים. כתוצאה מכך היא הצליחה לשכנע את בעלה למכור את המזקקה לתלמיד שלה, שמאותה תקופה החלה עבורו דרכו ליצירת וויסקי ג'ק דניאלס, הטוב בעולם..

הוא קנה מגרש חדש ליד לינצ'בורג והעביר את הייצור שלו לשם. באזור היו מי מעיינות נקיים ושפע של מייפל סוכר. בגיל 16, D. Daniel הפכה למזקקה בארה ב הראשונה שרשמה מזקקה.

הודות לסינון דרך פחם וגורמי ייצור אחרים, הוא יכול להיות גאה במוצר שלו ולמכור אותו במחיר הרבה מעל העלות. אבל בשנות ה-70, היו לו מתחרים רבים ברחבי לינצ'בורג תוך שימוש באותו תהליך. וג'ק חלם על מוצר שיהיה משהו מיוחד.

לצורך הייצור, הוא החל להשתמש במי מעיינות נטולי ברזל ממערת אבן גיר, כמו גם בדגנים הטובים ביותר, מסנן את המשקה דרך פחם סוכר מייפל בשכבה של שלושה מטרים (מחליף אותו ברצף).

כשהשתתפו בתחרות ביריד העולמי של סנט לואיס, למרות תחרות חזקה, המותג החדש זכה במדליית הזהב. המשמעות היא שסופקו לו לקוחות בכל רחבי העולם. לרוע המזל, חייו של יוצר הוויסקי המפורסם ג'ק דניאלס נקטעו עקב תקרית מוזרה למדי שקרה לו ב-1907. איכשהו ג'ק שכח את שילוב המספרים כדי לפתוח את הכספת. מתוסכל, הוא בעט בו כל כך חזק שהוא נשבראֲגוּדָל. עם הזמן החלה הרעלת דם, מצבו הבריאותי הידרדר מאוד, וב-1911 נפטר בלי להתחתן ובלי להשאיר יורש. על המזקקה השתלט האחיין לם מוטלו, שהמשיך להרחיב את העסק.

בשנות ה-50, המכירות של וויסקי ג'ק דניאלס, שהועבר מפה לאוזן, גדלו בהתמדה. זה לא יכול היה שלא למשוך את תשומת הלב של התקשורת. ב-1951 פרסם מגזין העסקים הידוע Fortune מאמר על משקה אלכוהולי ייחודי, שסיפר על יצירתו ועל העניין שגילו בו אישים מפורסמים רבים, כמו ויליאם פוקנר, ווינסטון צ'רצ'יל, ג'ון יוסטון. מאמר דומה הופיע ב-1954 במגזין הגברים True, אחד הפרסומים הפופולריים ביותר בתקופתו. זה התמקד בעובדה שהוויסקי של ג'ק דניאלס היה המשקה האהוב על כוכבי שואו ביזנס - פרנק סינטרה, אווה גרדנר. סינטרה כינה אותו "צוף לאלים" ואף לבש לעתים קרובות סוודר עם טלאים עבור מועדון דמיוני שנקרא על שם המשקה.