טקילה לבנה: תיאור של המשקה ואיתו הם שותים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

טקילה לבנה מוכרת היטב למעריצים רבים של משקאות אלכוהוליים חזקים, הנבדלים בטעם ובאיכות יוצאי הדופן שלהם. אתה יכול לקנות את זה ללא קושי ברוסיה, זה עולה די סביר. אבל כדי שהמשקה יגלה את כל איכויות הטעם שלו, יש צורך לשתות אותו נכון. אז הנה כמה מהדרכים הפופולריות ביותר בעולם לשתות טקילה לבנה.

מבוא

טקילה הוא משקה מקסיקני לאומי העשוי ממיץ אגבה. בתחילה הכינו המקסיקנים הילידים מהצמח משקה פולק דל אלכוהול, אך הכובשים שהגיעו לשטח מקסיקו הצליחו להגדיל את דרגתו על ידי זיקוק. וכך יצאה טקילה, ששמה ניתן על ידי העיר בעלת אותו השם. בהדרגה, המשקה זכה לפופולריות לא רק באמריקה הלטינית, אלא גם בארצות הברית, ולאחר מכן באירופה. הוא הגיע גם לרוסיה והיה אהוב על רבים. עכשיו המחיר של טקילה לבנה מקובל למדי, אז כולם יכולים לנסות את המשקה.

זנים

ישנם שני סוגים עיקריים של משקה - טקילה לבנה וזָהוּב. ההבדל ביניהם טמון בעובדה שהראשון נמזג למיכלים כמעט מיד לאחר הזיקוק, אך הזהב עובר יישון ארוך בחביות עץ אלון, ולכן הוא מקבל את הגוון האצילי העשיר שלו. תקופת היישון הממוצעת היא בין מספר חודשים לשנה, בעוד שככל שהחשיפה ארוכה יותר, כך מחיר הטקילה גבוה יותר. משקה כסוף, ככלל, מתווסף לתערובות, ומשקה זהוב שותים בצורתו הטהורה. למרות שכלל זה אינו דוגמה, אסור לאיש לשתות טקילה לבנה מחוץ לקוקטייל.

איך הם שותים טקילה?

יש שתי דרכים עיקריות לצרוך משקה חזק זה - מקסיקני ואמריקאי. שקול את שניהם.

הדרך המקסיקנית כוללת שתיית טקילה לבנה עם סנגריטה. זהו שמו של משקה חמצמץ וחריף, להכנתו משתמשים בעגבניות, ליים ותפוז, צ'ילי ומלח. בגלל הצבע האדום-דם של הסנגריטה, היא קיבלה את שמה, שפירושו ברוסית "דם". כדי ליהנות מהטעם של טקילה מקסיקנית, כדאי לבשל סנגריטה. זה ידרוש מרכיבים כגון:

• מיץ עגבניות;
• מיץ ליים;
• מיץ תפוזים;
• רוטב טבסקו או סלסה "ולנטינה" (אפשר גם להשתמש בתערובת של שניהם).

המיץ נלקח ביחס של 5:2:1 בהתאמה, רטבים מוסיפים כף קטנה למנה. מערבבים את כל המרכיבים, מקבלים את הסנגריטה המקסיקנית המסורתית. עם זאת, אתה יכול להשתמש במתכון מודרני יותר שאינו מכיל עגבניות.

נדרשמרכיבים:

• כוס מיץ תפוזים;
• כוס מיץ ליים;
• ½ כוס מיץ רימונים;
• רוטב טבסקו חריף או מעט צ'ילי טחון או פלפל קאיין;
• מעגל jalapeno.

ניתן להוסיף גרנדין כרכיב נוסף. לאחר הכנת הסנגריטה, הכניסו אותה למקרר לזמן מה כדי לקרר את המשקה.

טקילה מקסיקנית שותים כך: שופכים אלכוהול לערימות, שותים לחלוטין, ואז נשטפים עם סנגריטה צוננת. אם תרצו, תוכלו להניח את מה שנקרא דגל מקסיקו על השולחן: ערימה של טקילה לבנה, סנגריטה ומיץ ליים. משקאות שותים בתורם ברצף שצוין. לכל רכיב יש גוון של אחד מצבעי דגל המדינה: לבן, אדום וירוק.

קל לשתות טקילה בדרך האמריקאית. ההליך הוא כדלקמן:

1. מפזרים מעט מלח על אזור כף היד שבין האצבע המורה לאגודל. אפשר ללקק מראש את העור כדי שהתבלין לא יתפורר.
2. פרוסת ליים חתוכה מראש נלקחת באותה יד, יש להחזיק אותה עם האגודל והאצבע.
3. לאחר מכן נשוף, ללקק את המלח, לשתות טקילה לבנה בלגימה אחת.
4. אחרי זה, שתו ביס של ליים.

יש עוד טריק - לפני שתיית אלכוהול, אפשר לגימה קטנה של מיץ אננס, זה יעזור להיפטר מקצת מרירות. אם לא היה ניתן להשיג ליים, גם לימון רגיל יחליף אותו בהצלחה.

עוד כמה אפשרויות

בואו נחשוב עם מה הם שותים טקילה לבנה. המשקה הזה פופולרי להפליא בכל העולם, אז מדינות שונות המציאו דרכים משלהן לשתות אותו.

• שיטה גרמנית. באופן כללי, זה דומה לאמריקני, אבל את המלח מחליפים בקינמון טחון, ואת הליים מחליפים פרוסת תפוז. מי שאוהב להמתיק אלכוהול יכול לערבב קינמון עם סוכר דק.
• "בום של טקילה". קוקטייל זה פופולרי מאוד בקרב צעירים. להכנתו מערבבים אלכוהול חזק ומים מוגזים בכמויות שוות. ואז הכוס מכוסה בכף יד מלמעלה, הכל מנער ליצירת קצף. יש צורך לשתות בלגימה אחת ולהיזהר - למרות הטעם הנעים, התערובת הזו משכרת די מהר.

אין צורך לשתות טקילה לבנה באופן בלעדי בדרכים האלה, אפשר להכין קוקטיילים אלכוהוליים על בסיס זה, שיפנו בעיקר לנשים.

איך לשרת?

הדרך הנוחה ביותר להגיש טקילה לבנה לשולחן היא במסקליירים מיוחדים - ערימות מוארכות של 30 מ ל עם תחתית עבה. עם זאת, לא כל בית ימצא כלים כאלה, אז אתה יכול להשתמש בבטחה בכל ערימות עם תחתית צפופה.

מאמינים שגבר צריך לשתות מספר אי-זוגי של זריקות טקילה, בעוד שאישה, להיפך, מספר זוגי.

עלות

לרוב בחנויות רוסיות אפשר למצוא טקילה לבנה של אולמקה, זה יעלה למי שרוצה ליהנות ממשקה מקסיקני מ-1500רובל עבור 0.7 ליטר. אתה יכול גם לקנות בקלות את Espanol Blanco (0.75 ליטר מ-1500 רובל) או אפשרות זולה יותר - כסף דרום (מ-1300 רובל עבור 0.7 ליטר). טקילה לבנה מיושנת "דון חואן בלנקו" עולה בערך 5,000 רובל עבור 0.75 ליטר. "Agavita Blanco" יעלה 1400 רובל, "אגדה דל מילגרו כסף" - מ-1900 רובל, "סיירה סילבר" - מ-1400 רובל.

לסיכום, נציין שהמחיר הממוצע של טקילה לבנה תלוי במותג ונע בין 1300 ל-1800 רובל. אלכוהול מיושן עולה יותר.

טקילה לבנה היא משקה אלכוהולי מעולה עם טעם נעים ומגוון רחב של דרכים לשתייה. זה יהפוך לקישוט אמיתי של כל שולחן חג.