2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02
הקפה הזה יוצא דופן. יש לו תכולת קפאין נמוכה, הארומה שלו היא זר שלם של תווים פרחוניים, שתלוי באזור בו הוא גדל, הגרגירים שלו עצומים בהשוואה לקרובים אחרים. זה על הזן Nicaragua Maragogyp.
המדינה שנתנה לעולם המשקה הנפלא הזה
לעצי קפה, כידוע, יש רק שני נציגים שגרגיריהם מתאימים למאכל אדם - ערביקה ורובוסטה. מרגוגיפי, הם גם "גרגירי פיל", הוא זן של ערביקה שהתגלה ליד העיר בעלת אותו השם בברזיל, מדינת באהיה. עד מהרה ידעה עליו כל האוכלוסיה של אמריקה הלטינית, שעכשיו מאוד מכבדת אותו, ואחר כך על העולם כולו. אם כבר מדברים על יראת שמים, כדאי להזכיר שקפה Maragogype Nicaragua תופס פלח משמעותי בשוק. ובהתאם, נישה פיננסית מסוימת. אבל לא רק הכסף ממכירת קפה Maragogype Nicaragua (שמחירו די גבוה) גורם לחקלאים לכבד את המשקה הזה, אלא גם פשוט להתייחס אליו כמו למשקה של האלים. ילדים מגיל צעיר מאודספוג את הקפה הזה עם חלב אם.
Coffee Maragogype ניקרגואה: תיאור טעם
לטעם הקפה יש מרירות עפיצה, בשילוב הרמוני עם זר של תווי פרי ופרחים בולטים, עם ניואנסים עדינים של יין, עם חמיצות קלה תמיד. אבל נקודה מעניינת היא שהחומרה של נכס מסוים תלויה במקום בו העץ גדל. לדוגמה, שעועית שגדלה בגואטמלה זכתה לביקורות חיוביות יותר על הטעם מאשר אלו שגדלו בניקרגואה. ומלבד שתי המדינות הללו, ניתן למצוא את Maragogype בקולומביה ובמקסיקו. כל ארבע המדינות מגדלות טעמים שונים של אותו קפה. אז, אם לשפוט לפי המשוב מהצרכנים, ארומה של חלב אפוי ומרירות קלה טבועים בדגנים הקולומביאנים, בעוד שלמקסיקני יש גווני שוקולד וטעם חריף. עצים נטועים בגובה של שש עד שבע מאות מטרים מעל פני הים, גרגיריהם עצומים - פי שלושה עד ארבעה מזנים רגילים, והיבול ניכר. אבל, למרבה הצער, עצים מבטאים בצורה חזקה מאוד את הגחמה שלהם לתנאי מזג האוויר והקרקע, וכתוצאה מכך, הם לא יכולים להוליד צאצאים יציבים, מה שמצד אחד לא מאוד נעים לאותם אנשים שמגדלים אותם, ומצד שני. יד, מעלה משמעותית את ערכם.
תבשל כוס קפה וקבל חיזוק אנרגיה מיידי
מבשלת קפה Maragogype ניקרגואה לפי כל הכללים, תקבלו חליטה סמיכה עם מתיקות קוניאק, מדהימהחזק וממריץ באופן מיידי. הטעם שלו כל כך לא דומה לקפה הרגיל שאנחנו רגילים אליו, עד שיש אנשים שמערבבים כמה זנים ומקבלים משקאות קפה מורכבים בעלי טעמים רב גוני בהתאם לזנים שהם בוחרים. באמריקה הלטינית, הזן מניקרגואה נקרא "קטיפה". למרות החוזק שלו, הוא עוטף אותך בעדינות מבפנים בטעם ובארומה השוקולדית-אגוזית שלו. לא פלא שהזן הזה שייך לאליטה ויש לו מחיר גבוה למדי. קילוגרם של מגוון זה בדגנים עולה מ 2000 רובל. אתה יכול לקנות את המוצר באריזות קטנות יותר - 0.5 ק"ג, 250 או 100 גרם במחירים של 500 רובל. לספקים שונים עשויים להיות מחירים שונים, אבל מגוון זה לא יכול להיות זול. טעם לוואי אחד נפלא של תווים פרחוניים ומרירות שמלווה אותך זמן רב לאחר שתיית קפה שווה סכום כה עצום של כסף.
למה הטעם שונה
כשאתה מנסה משקה בפעם הראשונה, אל תקפוץ למסקנות. אי אפשר לקחת ופשוט להביע באופן חד משמעי את דעתך על קפה Maragogype Nicaragua. כל אדם יכול למצוא משהו יוצא דופן בטעמו שאחר לא שם לב אליו. על פי ביקורות, כל זר הפרחים נחשף למישהו, רק תווים קרמיים נשמעים לאחר, והשאר נמוג ברקע. כמובן שהכל תלוי בתנאי האחסון, בגודל הטחינה, בטכנולוגיה ובדרגת הצלייה הנכונה, בשיטת הבישול - מישהו צריך למהר, והוא פשוט ימלא את הגרגירים הטחונים דק במים חמים, ו מישהו ירשה לעצמו קפה, רק מבושל בטורקית.למרות שהוא מתבשל בטורקיה היא שיטת הבישול המומלצת למשקה הזה.
ביקורות: פולי קפה Maragogype Nicaragua - האם כדאי לקנות
בין הביקורות ניתן למצוא עצות של חובבי קפה טבעי לגבי טחינה. לדעתם עדיף שהגרגרים נטחנים לגודל גרגר בינוני וטחינה גסה נותנת הרבה חומצה. ומישהו הצליח לחלוט קפה כך שלא הייתה חמיצות בכלל.
שותי קפה וחלב לא צריכים לדאוג שהחלב ישתלט איכשהו או יקלקל את טעמו של המשקה. לא, זה לא יקרה, תהיה סימביוזה נפלאה של שני המרכיבים הללו, ולמי שלא אוהב חמיצות, חלב או שמנת יעזרו למעשה להפחית את זה לאפס. כמעט כל הביקורות על קפה Maragogyp של ניקרגואה הן רק חיוביות.
איפה אפשר להשיג את הקפה הזה
אם אתה גר בעיירה קטנה ומתקשה למצוא קפה Maragogype Nicaragua באזור שלך, אז שירותי קניות מקוונים יבואו לעזרתך. יש הרבה הצעות, ביניהן לא קשה ללכת לאיבוד. מהקפה הזה, והם מציעים כמויות שונות (בגרמים). כלומר, אם רוצים לקחת קפה לדוגמא, אפשר לקנות חבילה עם גרגירים במשקל 100 גרם, אם צריך יותר, יש אריזות של 250 גרם ו חצי ק ג. אם אתה רוצה אתה יכול לצלות את הפולים בעצמך, אתה יכול לקנות אותם ירוקים. אם אין לך מטחנת קפה, אז חנויות יכולות להציע אותם כבר טחונים. יש גם הרבה מבצעיםמציעה, למשל, נוכל לתת הצעה לרכישת חצי קילוגרם מכל ארבעת הזנים בהנחה, ובמתנה תישלח אליך קופסת פח מיוחדת לאחסון קפה. אז מעריצי המשקה הזה יוכלו ליהנות ממנו בכל מקום בעולם. פשוט הגדירו לעצמכם מטרה ברורה, החליטו על הכמות הנדרשת, המגוון והסדר במקומות שנבדקו על ידי אחד מחבריכם. היו ערניים בהקשר זה אם אתם רוצים לרצות את עצמכם עם כוס משקה עילית.
מוּמלָץ:
Coffee L'or: ביקורות ותיאור
קפה בשם הצרפתי L'or מיוצר על ידי החברה הגדולה בעולם ג'ייקובס. מותג זה זכה במהירות באמונם של הצרפתים תחילה, ולאחר מכן את האוכלוסייה של מדינות אחרות, כולל צרכנים רוסים. קרא סקירה של ביקורות L'or coffee, כמו גם מידע על סוגי המשקה הקסום הזה תחת המותג Ler
Coffee cortado: מתכון ותמונה
Coffee cortado הוא משקה העשוי מקפה וחלב הנלקחים בפרופורציות שוות. משקה זה פופולרי במיוחד בספרד, פורטוגל, אמריקה הלטינית, שם נהוג לשתות אותו אחר הצהריים. אבל המצאת המשקה הזה מיוחסת לאיטלקים
Coffee houses St. Petersburg: "Coffee House", "Coffee House Gourmet". איפה הקפה הטוב ביותר בסנט פטרסבורג?
במאמר קצר זה, נדון בפירוט בבתי הקפה הטובים ביותר בסנט פטרסבורג על מנת לקבוע לאן כדאי לבוא לנסות קפה טעים, שבקלות יכול להיקרא הטוב ביותר בעיר. בואו נתחיל
קפה "אם-בר" (Balakovo) מזמין אתכם להירגע
נרגילה בר-קפה "אם-בר" (Balakovo) הוא מקום בו שולטים נוחות ואווירה רגועה וחמימה באולמות. המוסד הנפלא הזה ממוקם בעיר בלאקובו, בכתובת: שדרת ג'רוב, 23. זה באמת מקום נהדר להירגע וליהנות עם חברים או משפחה, אין ספק שתרצו לחזור לשם שוב ושוב
Coffee Bean Coffee House, Tolyatti: כתובת, תפריט, שעות פתיחה, ביקורות
במשך יותר מ-15 שנים, בית הקפה Coffee Bean ב-Togliatti היה תמיד פופולרי בקרב אניני טעם. המוסד, שסימן ההיכר שלו הוא האיכות הגבוהה של המנות המוצעות ותשומת הלב לכל מבקר, נחשב לאחד המפורסמים בקרב הגורמה המקומיים. בית הקפה פתוח מסביב לשעון. כאן תוכלו להזמין ארוחות למשלוח עד הבית