"Bakhroma" - מסעדה בסנט פטרסבורג

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בין הקירות האפורים של רובע התעשייה של סנט פטרסבורג, ישנה מסעדה חגיגית ומוארת של מטבח קווקזי ואוזבקי גבוה - "בכרומה מס' 1". פעם אחת ברובע פרונצ'נסקי, אי אפשר להתעלם מהמוסד, כי הוא ממוקם במרכז הרובע, יתר על כן, על ה"ווריד" הראשי שלו - שדרת התפארת, 33. האנשים כבר הטילו אותו בדרכם שלהם המוסד " בכרום" (מסעדה על סלבה), ואם תשאלו כל עובר אורח היכן נמצא המוסד, הוא ישמח להפנות אתכם אליו.

איך אני רוצה להגיע לכאן

אזור רגוע ושקט, מדשאה ירוקה, וכבשים רועות בו בשלווה… זה מה שעובר אורח יראה בקיץ. ואם יעז לדרוך על סף המוסד, לא סביר שירצה לעזוב אותו. השלט אומר מיד שהמטבח יהיה קווקזי. האותיות הארגמניות מצוירות בכתבה מזרחית, וזו הסיבה שהנוסע יועבר מיד מהבלבול של סנט פטרסבורג לחיות המזרחית. בתוך המסעדה הרושם רק יתעצם!

אירוח ויוקרה בפנים

Bakhroma (מסעדה) פתוחה לאורחים מ12:00 עד אחרון הלקוחות. כמובן שבכל מקום מצוין ששעת הפתיחה היא עד 3:00, אבל אתם מבינים שמדובר בכנס בלבד.

הפנים מחושב לפרטים הקטנים ביותר. כל הרהיטים מיוצרים לפי הזמנה ולכן הם מטופלים כל הזמן, מה שמורגש כמובן לכל אורח. הודות למוזיקה חיה, אהילים צבעוניים וריחות המגיעים מהמטבח הפתוח, כל מטייל ירגיש נוחות ושלווה. חלק בלתי נפרד מהפנים הם צמחים חיים וציפורים בכלובים. סביבה כזו דומה לאווירה של טירת פאדישה עשירה, מה שגורם לך להרגיש בעל כורחו כמו שליט גדול של המזרח.

לעתים קרובות מאוד מושמעת מוזיקה חיה במסעדה. הווליום שלו די גבוה, מה שלא מאפשר לך לדבר עם חבר ו/או חברה שהוזמנו למסעדה. אולי זה ייחשב בעיני רבים כחסרון של המוסד. אבל, בהתחשב בכך שמטרת המוסד הזה היא הרפיה, האווירה לא צריכה לאפשר שיחות ותנועות מיותרות.

מה לאכול?

התפריט של Bakhroma (מסעדה) מציע משהו ייחודי וראוי. למרות העובדה שהמטבח הוא קווקזי, תוכלו למצוא בקלות מנות גורמה בינלאומיות, כמו טירמיסו, בראוניז או סלטים עם מרכיבים שאתם מכירים היטב, אבל שמות מזרחיים.

המנות הן בעיקר מזרחיות ראשוניות. מגוון ממתקים (בקלאווה, תענוג טורקי), כל מיני שורפה, משקאות, חטיפים חמים וקרים (חצילים חריפים וכו') וכמובן שלל מנות בשריות על הגריל (ברביקיו של כבש, ירק, בשפנצ'ה). וקיימה).לקוחות משאירים ביקורות מחמיאות במיוחד על פילאף עם דוםגז. כמעט כל מי שניסה היה מרוצה משילוב הטעמים יוצא הדופן של מרכיבים ותבלינים.

משקאות כוללים גם מיצים סטנדרטיים וגם מיצים אותנטיים. חובבי בירה יוכלו ליהנות ממשקאות בהירים וכהים כאחד. אבל תשומת לב מיוחדת מוקדשת לרשימת היינות.

ידוע שיין אדום הכי טעים עם ברביקיו. וזה לא רק זה. טאנין, העשיר במיוחד ביינות אדומים, תורם לספיגה טובה יותר של בשר חם. לכן, Fakhroma (מסעדה) מציעה יינות אדומים ולבנים לכל טעם: ארגנטינאי, ספרדי, גרוזיני ואוסטרלי.

עמק אלאזני ושיפודי טלה נחשבים לשילוב קלאסי. ברגע שתנסה את זה, סביר להניח שלא תרצה להתנסות בשנית עם זיווג יין. משקאות חזקים יותר זמינים גם בצורה הקלאסית וגם בקוקטיילים. למי שמעדיף ורמוט ויינות מבעבעים, יש גם מבחר גדול.

כרטיס נרגילה מציע לאורח כל מיני נרגילות: על מיץ, חלב או מים. אפשר גם שילובים אחרים. לכולם אפשר להזמין נרגילה של סופר, אותה תוכלו למצוא רק ברשת המסעדות "בחרומה מס' 1".

מבורך בחיוך

בקיץ "בכרומה" (מסעדה) תספק למטייל את הקרירות הרצויה, ובחורף - חמימה. כולם יקבלו את פניכם בחיוך, אפילו השפים. העובדים יענו על כל שאלה, הם ידאגו לנוחות האורח. גם אם תגמורלא מרוצה, הם יתנצלו בפניך ויעניקו מתנה.

Bakhroma (מסעדה) לא צריך פרסום נוסף. תמונות וביקורות - משהו שממש יפתיע אתכם. לקוחות קבועים מוכנים לדבר על המוסד במשך שעות. הם חוגגים שירות איכותי, מנות טעימות ופנים מקוריים.

למה פרינג'?

כנראה שרק "בכרומה" עורכת אירועים ייחודיים לילדים. מדי יום ראשון, החל מהשעה 14:00, מתקיימים כאן כיתות אמן בנושא דוגמנות מפלסטלינה, אפליקציה ורישום. בעיקרון, כיתות אמן הן בנושאים המוקדשים לחגים, למשל, יום הקוסמונאוטיקה.

מסיבות נושא ומבצעים למבקרים מיוחדים מתקיימים כאן בכל חג, למשל, בליל כל הקדושים, אישה יפה לבושה בתחפושת ולקירי תקבל קוקטייל חינם.

לכן, כשאתם בוחרים מקום לחופשה שלכם, אתם מוזמנים להיכנס ל"בהרום". הודות למגוון רחב של מנות, כמו גם היכולת ליצור תפריט אישי לצמים או אלרגיים לכל מוצר, תוכלו להזמין את כל מי שתרצו לראות. אם מוצר מסוים אינו בתפריט, וברצונכם לכלול אותו בסעודה, כדאי שתדעו שהנושא הזה נפתר לחלוטין!

מחכים לך כאן. בואו ליהנות מהמטבח המשובח ומן התיאבון!