איך לגדל אבקת חלב - עצות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אבקת חלב הוא מוצר מוצלח מאוד של תעשיית המזון, בשימוש נרחב בבישול. חומר זה כלול כמעט בכל פורמולות החלב למזון תינוקות. הוא משמש לעתים קרובות בהכנת מאפים שונים. בשל חיי המדף הארוכים, אבקת חלב נוחה לקחת כמקור מזון בחופשה הרחק מחנויות מזון או חנויות מכולת. ובכלל, זה עושה משקה מזין טעים, כמעט זהה לטבעי.

פרופורציות

עם זאת, לא הכל פשוט כמו שזה נראה במבט ראשון. ובידינו, מחזיקים צנצנת, רבים מאיתנו יחשבו: איך לגדל אבקת חלב? ראשית, בדוק היטב את החבילה. חייבות להיות בו הוראות מפורטות. למשל, על קופסת חלבון לתינוקות כתוב כמה כפיות לדלל במים ובאיזו טמפרטורה. הכינו את האוכל לתינוק פעם או פעמיים בדיוק לפי המתכון שצוין וצפו איך הוא אוכל. אם בהנאה - הפרופורציות מחושבות נכון, הם ותישאר עם זה.

ואם התינוק שובב, לא רוצה לאכול, או להיפך, לאחר שתיית בקבוק, ברור שהוא עדיין רעב, שנה את המתכון. נסה כיצד לדלל אבקת חלב כדי לשמור על התינוק שלך שמח ומלא. זה לגבי מזון לתינוקות. בואו נעבור למבוגרים. נחזור לאריזה. קרא בעיון מה לעשות ובאיזה סדר. תכין כוס, נסה אותה. אהבת את זה - טוב מאוד. אבל רוב הביקורות על השיטה הסטנדרטית לגידול אבקת חלב הן שליליות: המשקה מתברר כנדיר, נוזלי, חסר טעם. לאחר מכן, שוב, בשיטת "התקיעה המדעית", בחר את הפרופורציות שלך. אחרי הכל, מהאבקה אתה יכול לקבל את המוצר הסופי של תכולת שומן שונה מאוד: גבוה, בינוני, נמוך. וזה מאוד נוח אם אתה בדיאטה או להיפך, רזה מדי ורוצה להשתפר. לכן, עדיף להתמקד בטעם שלך ובצרכים של הגוף כיצד לגדל אבקת חלב. באופן כללי, הסדר הוא כזה: שמים 5 עד 7 כפיות מהמצע בכוס. מדללים במים רתוחים חמים - כמות קטנה. מוסיפים עוד מעט מים, מערבבים וטועמים. כשהטעם מתאים לך, יוצקים לסיר, מחממים או מרתיחים, ואז נותנים לזה להתבשל לזמן מה. ושתה כאוות נפשך.

אגב, מייצרים לא רק חלב עם אחוז שומן רגיל, אלא גם אבקת חלב דל שומן. "זאפארקה" זה נעשה על פי העיקרון שנדון קודם לכן. יתרה מכך, בחנויות ניתן למצוא חפיסות של חלב מרוכז יבש. ממנהקרם מעולה לעוגות ומאפים מבושל.

מתכונים למנות אבקת חלב

ניתן להכין את רוב המנות שאנו מבשלים עם חלב רגיל גם עם חלב יבש. נגיד פאדג' שמנת קפה. בסיר מחממים 200 מ ל מים עם אותה כמות סוכר. יוצקים לתוכו אבקת חלב - 3 כפות, אותה כמות של אבקת קקאו, 25-30 גר' חמאה או מרגרינה. תוך כדי ערבוב מביאים לרתיחה ומרתיחים חצי שעה כדי שהמסה תסמיך היטב. מפזרים צלחת צר אובלית ארוכה עם אבקת סוכר.

מורחים את מסת הממתקים בשכבה אחידה, חלקה. מפזרים גם אבקה מלמעלה. חותכים לריבועים או מלבנים. תנו להם לעמוד זמן מה במקרר, ואז תוכלו לשלוח ממתקים לפה. הנה אפשרות אחת עבורך שניתן להכין מאבקת חלב. עוד?

בבקשה. שמנת חלב ופירות מגוונים. רכיבים: אבקת חלב ומים חמימים - 1: 1 (5 כפות כל אחת). חמאה - 25 גרם סוכר - אותה כמות. גרידת לימון - מחצי הדר. 1 כף קקאו, ריבת פירות ופירות יער, אגוזים טחונים. אנחנו שמים את החומרים בקערה ולשים, מוזגים בהדרגה מעט מים. המסה צריכה להיות הומוגנית, שופעת, כמו קרם אמיתי. כן, אל תשכח את הווניל! וכדי להקל על העבודה, השתמש בבלנדר. אם אתה רוצה סוג מסוים של קרם, השתמש רק בקקאו או בריבה.

מרקי חלב, דגני בוקר, ג'לי מבושלים גם על אבקת חלב, ואפילו מכינים קוקטיילים וגלידה. תהנהבתיאבון!