ארוחת בוקר מקורית ל-8 במרץ: רעיונות, תכונות ומתכונים מעניינים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כמובן שגבר צריך לפנק את אהובתו כל יום. אבל ביום האישה הבינלאומי, הוא פשוט מחויב להגיש לבחירתו ארוחת בוקר מקורית. וזה לא משנה מה זה יהיה - כוס קפה ארומטי, טוסט או סלט פירות. העיקר שהוא הוכן במו ידיך ובאהבה. במאמר של היום תמצאו כמה מתכונים פשוטים שגם מי שלא יכול להבחין בין אורז לכוסמת יכול להתמודד.

המלצות כלליות

כדי שהכל יתנהל כמו שצריך, רצוי לחשוב מראש איזו מנה תכינו לחבר הנפש שלכם, ועוד לפני קניית כל המוצרים הדרושים. חשוב לא רק לבשל את הפינוק הנבחר בצורה טעימה, אלא גם להגיש אותו יפה.

אל תעמיס את תפריט החג במנות שומניות מדי. כמובן, הם צריכים להיות משביעים, אבל באותו זמן קל מספיק. רצוי לכלול יותר אפרודיזיאקים בהרכב המנות. דוגמה מצוינת לארוחת בוקר מקורית ב-8 במרץ תהיה סלט פירות ים, ביצים מקושקשות עם בייקון, כוס קפה ארומטי וביסקוויט. כל זה אפשריהגישו על מגש יפה במיטה או ערכו שולחן בסלון.

סלט שרימפס

חטיף בריא מאוד דל קלוריות זה מוכן בטכנולוגיה פשוטה מאוד. לכן, גם מי שאין לו שום קשר לבישול יתמודד עם משימה כזו. כדי לפנק את אהובך בארוחת בוקר טעימה ומקורית, וודא שיש לך בהישג יד:

• 150 גרם של שרימפס.
• תריסר ביצי שליו.
• 150 גרם חסה.
• 10 עגבניות שרי.
• כפית מיץ לימון.
• 50 גרם פרמזן.
• מלח.

ביצי שליו מבושלות עד לריכוך, מתקררות וחותכות לחתיכות לא קטנות מדי. לאחר מכן הם משולבים עם גבינה מגוררת ופרוסות עגבנייה. מוסיפים שם גם שרימפס מבושלים, מלח ומיץ לימון. המתאבן המוגמר מונח להפליא על צלחת מרופדת בעלי חסה ומעוטר בענפי עשבי תיבול טריים.

ביצים מקושקשות מקוריות

לארוחת בוקר אפשר להגיש לא רק סלט קל, אלא גם עוד המון מנות פשוטות ומעניינות. אחת האפשרויות הללו תהיה ביצה מטוגנת מעוטרת להפליא, להכנתה תצטרכו:

• עגבנייה בשלה גדולה.
• זוג ביצי עוף.
• פלפל חריף מתוק.
• חמאה, מלח, תבלינים ועשבי תיבול.

כדי להכין ארוחת בוקר מקורית של ביצים, אין צורך להיות בעל כישורים קולינריים מיוחדים. לזהזה מספיק כדי לדבוק בקפדנות על התוכנית המתוארת להלן. מסירים את החלק העליון מהפלפל יחד עם הגרעינים. לאחר מכן, הירק נשטף היטב, מיובש, נחתך לטבעות ונשלח למחבת. מטגנים אותם בחמאה כמה דקות משני הצדדים. עיגולי עגבניות מניחים באמצע כל רינג וממשיכים לבשל על אש בינונית. ממש דקה וחצי לאחר מכן, ביצת תרנגולת אחת נדחפת לתוכה בזהירות. כל זה מלוח, מתובל בתבלינים ריחניים ומטוגן. את הביצים הטרופות המוגמרות מעבירים בעזרת מרית לצלחת יפה. מיד לפני ההגשה מקשטים אותו בעשבי תיבול טריים.

ביצים ממולאות

גרסה זו של ארוחת הבוקר המקורית היא אידיאלית למי שלא אוהב לבלות זמן רב בבישול. המנה הפשוטה והטעימה הזו מורכבת מחומרי גלם שזמינים כמעט תמיד בכל בית. אבל כדי למנוע הפתעות לא נעימות, ודא שיש לך בהישג יד:

• 100 גרם של כל גבינה קשה.
• 3 ביצי עוף.
• 3 כפיות מיונז.
• מלח, עשבי תיבול ותבלינים.

ביצים מוזגים במים קרים, מבושלים קשים, מצננים, משחררים מהקליפה וחותכים לאורכם. ואז החלמון מוסר בזהירות מהם, מעורבב עם מיונז, מלח ותבלינים. את המילוי המתקבל מניחים בחצאי חלבונים ומפזרים גבינה מגוררת. ביצים ממולאות כמעט מוכנות מונחות במיקרוגל. לאחר דקה מוציאים אותם מהתנור ומפזרים עליהם עשבי תיבול קצוצים.

חביתה עם זוקיני ושרימפס

זה עוד מתכון פשוט לארוחת בוקר מקורית לאדם אהוב. באמצעות זה, אתה יכול לבשל לא רק טעים, אלא גם מנה בריאה המורכבת מירקות ופירות ים. להכנת חביתה כזו, הצטיידו מראש בכל הרכיבים הנדרשים. הפעם הבית שלך צריך להכיל:

• 3 ביצי עוף.
• ½ כוס חלב פרה.
• 400 גרם של שרימפס.
• נורת בצל.
• קישוא בינוני.
• מלח, תבלינים וחמאה.

לא צריך להיות מומחה קולינרי כדי להכין ארוחת בוקר מקורית. כדי לעשות זאת, פשוט עקוב אחר רצף הפעולות שלהלן. במחבת, בה כבר יש מעט חמאה, מטגנים את הבצל חתוך לחצאי טבעות. ברגע שהוא נעשה שקוף, מוסיפים לו מחצית מהקישוא הקיים, שגורר קודם לכן על פומפיה דקה, ומבשלים אותו כחמש דקות נוספות.

ביצי תרנגולת טורפות במיכל נפרד, יוצקים בחלב ומומלחים. למסה המתקבלת מוסיפים את שאריות הקישואים המגוררים והכל נשלח למחבת עם ירקות שחומים. שרימפס מבושלים בקערה נפרדת, ולאחר מכן מטוגנים בחמאה. כל זה מונח על צלחת יפה ומפזרים עשבי תיבול.

קינוח תות

מעדן זה יהיה עוד אפשרות מצוינת לארוחת בוקר מקורית ב-23 בפברואר או ב-8 במרץ. זה התאפשר בשל העובדה שבסופרמרקטים המודרניים, אפילופירות יער טריים נמכרים בחורף. כדי להכין קינוח טעים וריחני תזדקק ל:

• כמה כוסות של קרם 30%.
• קילו תותים.
• כוס אבקת סוכר.
• 5 גרם של ונילין.

תותים שטופים ומיובשים נחתכים לחתיכות לא קטנות מדי ושמים בקערות מוכנות מראש. לאחר מכן מפזרים את הגרגרים בכמות קטנה של אבקת סוכר ומכניסים למקרר כדי שיתנו למיץ לזרום. שעה לאחר מכן, התותים מכוסים בקרם, מוקצפים מראש בתוספת ונילין ואבקת סוכר. הקינוח המוגמר מעוטר בפירות יער שלמים ומוגש עם ארוחת הבוקר.

סלט פירות

ארוחת הבוקר הפשוטה והמקורית הזו מוכנה תוך דקות ספורות. זה יוצא מאוד קל, טעים ושימושי. אתה יכול להגיש סלט כזה לא רק באירועים מיוחדים, אלא גם ביום חול רגיל. כדי להכין אותו תצטרך:

• בננה גדולה.
• כמה תפוחים בשלים מתוקים.
• כתום בינוני.
• Kiwi.
• זוג קלמנטינות.
• 100 גרם של גלידה.

כל הפירות נשטפים, מקולפים ומעוכים. קלמנטינות ותפוזים מחולקים לפרוסות, ובו זמנית נפטרים מסרטים לבנים. את הפירות הנותרים חותכים לקוביות לא קטנות מדי. כל זה משולב בקערה אחת, מתבלים בגלידה מומסת ומערבבים בעדינות.

קינוח גריל

זהו אחד ממתכוני ארוחת הבוקר המקוריים הפופולריים ביותר. למימושותצטרך מוצרים פשוטים ובריאים, אותם ניתן לרכוש בכל סופרמרקט. ודא שבזמן הנכון יש לך בהישג יד:

• 160 גרם גבינת קוטג' רכה.
• כמה כפות אבקת סוכר.
• 100 גרם של שמנת דלת שומן כבדה.
• כמה עלי נענע.
• 100 גרם כל אחד של אוכמניות, פטל ותותים.

מורחים גבינת קוטג' רכה על צלחות קינוחים. מחצית מהגרגרים הזמינים מונחים סביבו. מלמעלה את כל זה מקשטים בשמנת, מקציפים באבקת סוכר ומכניסים למקרר. לאחר כשעה, הקינוח המוגמר יוצקים על פירה העשוי משאר פירות היער ומוגש עם ארוחת הבוקר.

גבינת קוטג' על עלי חסה

מתאבן זה יכול לשמש כארוחת בוקר מקורית ב-8 במרץ. יש לו מרקם עדין להפליא וטעם מתובל. הוא מוכן באמצעות טכנולוגיה פשוטה במיוחד, כך שגם מתחיל יכול להתמודד בקלות עם משימה זו. כדי להכין את המנה הזו תזדקק ל:

• 300 גרם גבינת קוטג'.
• כמה שיני שום.
• 300 גרם גבינה.
• 100 מיליליטר מיונז או שמנת חמוצה.
• מלח ועשבי תיבול טריים.

גבינת קוטג' וגבינה משולבים בקערה אחת. את כל זה ללוש היטב במזלג רגיל. לאחר מכן מוסיפים שם שום קצוץ ועשבי תיבול קצוצים. המסה ההומוגנית שנוצרה מתקררת, נוצרים ממנה כדורים קטנים ומונחים על עלי חסה.

קינוח Apple

הפינוק החמוץ-מתוק הזה יהיה אופציה נהדרת למקור חגיגיארוחת בוקר. הוא מורכב ממרכיבים פשוטים ומוכן תוך חצי שעה בלבד. כדי לפנק את הנפש התאומה שלך בקינוח פירותי טעים, תצטרך:

• תריסר תפוחים חמוצים מתוקים.
• 30 ציפורנים.
• חצי מקל קינמון.
• ½ כוס סוכר.
• לימון.
• 400 גרם של שזיפים מיובשים.
• כמה כוסות מים.

תפוחים שטופים מקולפים ותוקעים בהם ציפורן. בקערה נפרדת מערבבים מים, גרידת לימון, סוכר וקינמון. כל זה נשלח לכיריים ומביאים לרתיחה. תפוחים מוכנים נשלחים לסירופ שנוצר ומבושלים, מדי פעם יוצקים נוזל רותח. הפירות המרוככים מונחים על צלחת שטוחה. ביניהם מניחים שזיפים מיובשים מאודים מראש. לסירופ שנותר מוסיפים מיץ לימון, רותחים שוב ויוצקים על תפוחים. המעדן המוגמר מתקרר ורק לאחר מכן הוא מוגש לארוחת בוקר.

קינוח פטל ושמנת חמוצה

הפינוק המתוק הזה לא רק יטעין את אהובתך באנרגיה הדרושה, אלא גם יעניק לה מצב רוח מעולה לכל היום. כדי להכין את ארוחת הבוקר הטעימה והמקורית הזו, גשו לחנות מראש וקנו את כל המרכיבים הדרושים. במצב זה, עליך להיות בהישג יד:

• 100 גרם כל אחד מעוגיות שיבולת שועל ומוזלי.
• כמה כפות קמח.
• 120 גרם של פתיתי שקדים.
• ½ כפית הל טחון.
• 140 גרם חמאה רכה.
• קורט מלח.
• 200 גרם טריפטל.
• 40 גרם סוכר.

בנוסף לבסיס ולרוטב, המתכון הזה כולל שמנת. כדי ליצור אותו תצטרך:

• 360 גרם של השמנת החמוצה השמנה ביותר.
• 250 מיליליטר של שמנת 25%.
• 130 גרם סוכר.
• שקית ונילין.
• כמה טיפות של תמצית שקדים.

עליך להתחיל את התהליך על ידי הכנת הבסיס. לשם כך שוברים עוגיות שיבולת שועל לחתיכות קטנות, בשילוב עם עלי כותרת של שקדים, קמח ומוזלי. כל זה נטחן בבלנדר. לפירור שנוצר מוסיפים מלח, חמאה רכה והל טחון. מערבבים הכל היטב, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור. העוגה נאפית בטמפרטורה רגילה כרבע שעה. לאחר חמש עשרה דקות, מוציאים אותו מהתנור וללוש לפירור דק הומוגני.

בזמן שהבסיס מתקרר, אפשר להכין את הרוטב. כדי ליצור אותו, מערבבים פטל עם סוכר בקערה אחת ומביאים הכל לרתיחה. מיד לאחר מכן, כדאי להקדיש זמן להכנת הקרם. את הקרם מאחדים סוכר, תמצית שקדים ווניל, ואז מקציפים לקצף אוורירי. שמנת חמוצה, מעובדת במיקסר, מוכנסת למסה המתקבלת. הקרם המוגמר מונח בקערות. מוסיפים לשם גם כמה כפות של רוטב פטל ובסיס מפורר. הקינוח מעוטר בעלי נענע ומוגש עם ארוחת הבוקר.

פנקייק יוקרתי

פנקייק, אפויים לפי המתכון למטה, יהוו חלופה טובה לארוחת בוקר חגיגית. כדי להכין אותם תצטרך:

• זוג ביצי עוף.
• 300 מיליליטר חלב.
• כף שולחן של סוכר.
• 300 גרם של קמח לבן באיכות גבוהה.
• 2, 5 כפיות אבקת אפייה.
• 60 גרם חמאה.

ביצים מוקצפות בסוכר ומוסיפים להן קמח מנופה, ששולבו קודם לכן באבקת אפייה, במנות קטנות. כולם מערבבים היטב עד שהגושים הקטנים ביותר נעלמים לחלוטין. חמאה מומסת מוזגת לתוך המסה המתקבלת. מערבבים שוב ומניחים לחמש דקות. את הבצק המושרה מורחים בכף על מחבת חמה ומטוגנים משני הצדדים בכמות קטנה של שמן צמחי. מגישים לביבות שחומות עם שמנת חמוצה טריה, חלב מרוכז או כל ריבת פירות יער.