"Vanilla" - מסעדת פרימיום במוסקבה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

וניל הוא סוג של גפנים עשבוניות רב-שנתיים הגדלות בקווי רוחב טרופיים וסובטרופיים של העולם. זהו התבלין היחיד השייך למשפחת הסחלבים. הארומה של הווניל מגרה את ייצור הסרוטונין (הורמון ההנאה) אצל אנשים, מעודדת רוגע, מפחיתה עצבנות. ריח וניל נותן שמחה, משפר מצב רוח.

לא פלא ששלושה אנשים מפורסמים - סטפן מיכלקוב, פיודור בונדרצ'וק, ארקדי נוביקוב - בחרו בשם זה עבור הפרויקט הגסטרונומי שלהם.

"Vanilla" - מסעדה לאנשים מצליחים

המוסד נפתח באמצע קיץ 2001. כבר בשבועות הראשונים לעבודה היא צברה פופולריות בקרב הציבור החילוני של הבירה. סלבריטאים של שואו עסקי, קולנוע, טלוויזיה (כולל זרים) הם אורחים תכופים של המסעדה. תושבי העיר גם העריכו את וניל, וקיבלו את ההזדמנות לא רק לאכול טעים, אלא גם להסתכל על פניהם של אנשים מפורסמים בקרבת מקום.

המסעדה "Vanil" ממוקמת ב- Ostozhenka, 1 - ממש במרכז מוסקבה. זהו אחד הרחובות העתיקים ביותר במטרופולין. דיור כאן נחשב עילית: לפיעלות ל-1 מ'2 Ostozhenka מוכר כרחוב היקר ביותר בבירה. לכן, הקבועים של "ונילה" הם דווקא אנשים מצליחים שהצליחו להגיע לגבהים מסוימים בעסק שלהם.

שטח פתוח

עיצוב החדר טרנדי ורב-תכליתי. בחלל המסעדה אין מחיצות - הוא פתוח, אך מחולק למספר אזורים נושאיים. המקומות הפופולריים ביותר הם במעין מרפסת הממוקמת על הדוכן. קיר זכוכית מפריד בין המרפסת לרחוב, ומאפשר להסתכל באין מפריע על החיים הרותחים בחוץ. מכאן תוכלו לראות את קתדרלת ישו המושיע עם כיפות הזהב שלה, המשמחות את עיני המבקרים בכל מזג אוויר.

"Vanilla" היא מסעדה מרוהטת בפאר. הרהיטים מודרניים, נוחים וכל כך שונים: כיסאות, כורסאות, ספות, שולחנות במגוון צורות, צבעים וסגנונות.

התאורה השתמשה במנורות מקוריות מכמה סוגים: מובנות (בתקרה וברצפה), תלויות, רצפה. נברשות קריסטל ענקיות, מנורות רצפה עם אהילים קלאסיים, מנורות בד בצורת פרח, זרקורים קטנים מתקיימים בהרמוניה זה עם זה, ומביאים חמימות ונוחות לפנים הונילה.

המסעדה מעוצבת בצורה מסוגננת, במקום יומרני. בכל מקום בו שוררת אווירה של הצלחה ושגשוג. על הקירות הבהירים באולמות ניתן לראות ציורים, מראות גדולות. במסדרון המוביל לשירותים, ישנן מסגרות רבות עם תמונות של אורחים מפורסמים שביקרו במוסד זה.

אוכל גורמה

תפריט מסעדה"וניל" כולל מנות מהמטבח הרוסי, הצרפתי והיפני. השף הצרפתי כאמל בנאמר עובד ברוסיה יותר מ-8 שנים. הוא הצליח לנצח את האליטה של מוסקבה עם יצירות המופת הקולינריות שלו, בשילוב מסורות צרפתיות ורוסיות בבישול.

כרטיס התפריט מודפס בשלוש שפות: רוסית, צרפתית, יפנית. הוא מכיל מבחר רחב של מנות, אשר מתחדש באופן קבוע על ידי השף הנוכחי - Urcklin Arthur.

למסעדה מספר תפריטים: ארוחת בוקר, צהריים עסקית, בראנץ', עיקרית, יפנית, קינוחים. מרשימת המנות כל אחד יוכל לבחור מנה לפי טעמו.

שעות עבודה, פרטי יצירת קשר

מסעדת Vanil (מוסקבה, Ostozhenka st., 1) מקבלת את פני המבקרים בימי חול מ-8 בבוקר עד חצות, בסופי שבוע ובחגים - מ-10-00 עד אחרון האורח.

הדרך הקלה ביותר להגיע למסעדה היא במטרו (תחנת Kropotkinskaya, ואז ללכת כ-130 מטר) או במונית. זה לא מעשי להגיע לכאן ברכב פרטי, מכיוון שאין חניה בקרבת מקום.

"Vanilla" היא מסעדה פופולרית, היא נהיה צפוף בערבים. למעוניינים לסעוד בשולחן מסוים מומלץ להזמין אותו מראש. ההזמנות נעשות בטלפון בטלפון +7 495-637-10-82 או דרך האינטרנט (באתר הרשמי או בפורטלים אחרים המספקים שירותים כאלה). האולמות מיועדים לשהייה חד פעמית של 210 איש. יש מיני קולנוע, מרפסת קיץ.

בידור

החיים במסעדה רותחים: פסטיבלים גסטרונומיים, כיתות אמן קולינריות, הפתעות נעימות בחגים מאורגנים כל הזמן. בערב דולקים כאן נרות, זה נהיה רומנטי במיוחד.

ליווי מוזיקלי תמיד נוכח: שקט, לא פולשני, נעים. פסנתר מאסיבי גם לא בטל - מדי פעם מוזיקה אינסטרומנטלית יפה משמחת את האוזן.

Restaurant Vanil: ביקורות של לקוחות

אין אדישים לעיצוב הפנים של האולמות. כל הלקוחות מוצאים את זה מעניין, מקורי, יומרני, אופנתי. השילוב של חומרים שונים (עץ, מתכת, זכוכית, טקסטיל), צורות, משטחים נראה הרמוני ואטרקטיבי מאוד. בפנים שכזה נעים להירגע, להרגיש את ההנאה מאוכל טוב עד תום.

לחלק מהאורחים המחירים במוסד גבוהים מדי. אחרים טוענים שעלות המנות תואמת את איכותן. הצ'ק הממוצע לארוחת בוקר הוא 1,500 רובל, ולארוחות צהריים וערב - החל מ-3,000 רובל.

כל האורחים מבחינים ברמת השירות הגבוהה. למרות שאנשים קפדניים מתקשרים למלצרים לא מוכשרים במיוחד, ולא משאירים מרחב אישי ללקוחות (מתקרבים מדי).

לרוב הסועדים אוכל השף טעים ולא שגרתי. ערבוב מתכונים שונים עם תוספת של מרכיבים חדשים - זה הסגנון של מטבח הוניל.

המסעדה ממוקמת במיקום מצוין, לדברי המבקרים. קִרבָההמטרו, מרכז העיר, נופים מדהימים מהחלונות, ההזדמנות לפגוש אישים מפורסמים הופכים את המוסד למבוקש בקרב מוסקוביטים ואורחי הבירה.