רשת בתי הקפה היפנית "וואבי סאבי": ביקורות, כתובות במוסקבה, שעות פתיחה, תפריט, משלוח

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הידעת שביפן, וואבי סאבי היא אמנות לראות יופי בדברים לא מושלמים. פילוסופיה שלמה מוקדשת לתרבות זו, המספרת על ההרמוניה הפנימית של האדם.

Café "וואבי סאבי", שביקורות עליו ניתן לקרוא להלן, הוא התגלמות הפילוסופיה הזו באוכל. השפים ניסו לאסוף רק את המנות הטובות ביותר בתפריט המסעדה שכולם יאהבו.

על מפעלים

בית הקפה הראשון ברוסיה נפתח ב-1 ביוני 2010 בסבסטופול. נכון להיום, ישנם יותר מ-20 מפעלים ברחבי הארץ. מאז, רשת בתי הקפה הפכה מעט מיושנת. הציבור החל לתפוס אותם כמשהו רגיל. גיל המבקרים גדל במהירות. ברגע זה העלו מארגני הפרויקט את הרעיון "להצעיר" את בית הקפה.

כדי לעשות זאת, הייתי צריך לצלול קצת לתוך התרבות והחיים של היפנים. צריך להבין שכל מוסד מודרני צריך להיות עם הערות של התרבות האירופית. אחרי הכל, זה בדיוקעכשיו בשיא האופנה.

אז הגיע הרעיון של קונספט חדש לגמרי במדים, פנים ואפילו אריזות מזון. בגדים לטבחים ולמלצרים עשויים יוטה. חיתוך מעט מחוספס שובר את צבע הבטון הרך והמושתק ואת לוגו האלמוגים.

הצבעים האלה הוכנסו לחבילות משלוחי מזון סטנדרטיות. לגבי הפנים, הרעיון העיצובי התברר כמוצלח מאוד. הרחובות והשכונות היפניות ממש עברו לרשת וואבי סאבי, ביקורות עליהן יופיעו בהמשך.

תיאור פנים

כאשר אתה נכנס לכל מוסד של רשת זו, אתה יכול ליהנות משילוב ייחודי של מינימליזם אירופאי ונושאים יפניים. פוסטרים אנכיים עם כתובות בהירות ונברשות מעניינות מעל השולחנות משתלבים בהרמוניה בפנים.

צבעים בהירים מדללים מוטיבים מעץ (במבוק). אלה הם משטחים ומוספים על הקירות. ריהוט נוח מיועד לשיחה ארוכה על אוכל טעים. כל מה שבולט הוא הרצפה המבריקה.

כתובות

כאמור לעיל, ישנם כ-25 מפעלים של רשת זו ברחבי הארץ. בערים גדולות בנייתן לרוב "קשורה" לתחנות מטרו או לאטרקציות. זה נוח הן לתושבים המקומיים והן למבקרים בעיר. להלן מידע על בית הקפה וואבי סאבי, כתובות ומיקום ביחס לתחנות מטרו במוסקבה.

לנינגרדסקי פרוספקט, 12

המוסד פתוח מדי יום בין השעות 11:00-23:00. יש תחנת מטרו בקרבת מקום"Belorusskaya", "Dynamo" ו"Savelovskaya". יש חניה נוחה בקרבת מקום.

המשוב של המבקרים על בית הקפה הוא טוב. לקוחות אומרים שלעתים קרובות הם אוכלים כאן ארוחת צהריים בימי חול. הפנים והשירות מרוצים.

Prospect Mira, 29 (קומה 1)

בית הקפה הזה "וואבי סאבי" (מוסקבה) ממוקם ליד תחנת המטרו "פרוספקט מירה". בימי חול המוסד מתחיל לשרת מבקרים החל מהשעה 08:00, ובימי שבת וראשון משעה 11:00. בית הקפה נסגר תמיד ב-23:00.

בביקורות שלהם, מבקרים אומרים שזהו בית קפה רגיל ללא מאפיינים מיוחדים. יש לו חיסרון אחד גדול - צריך לחכות הרבה זמן למלצרים. אולי זה נובע ממספר הלקוחות הגדול. אוכל באיכות בינונית, טווח מחירים סביר.

רחוב Barrikadnaya, בניין 21/34, בניין 3 (קומה 1)

תחנת המטרו "Barrikadnaya" בסביבה הקרובה לבית הקפה. שעות העבודה הנוחות של המוסד מאפשרות לכל המבקרים ליהנות מהאוכל האהוב עליהם. מיום שני עד חמישי קפה וואבי סאבי נפתח בשעה 09:00 ונסגר בשעה 24:00. ביום שישי האורחים מוגשים עד השעה 06:00 בבוקר. בשבת נפתח המוסד בשעה 11:00 ומסתיים לשרת מבקרים בשעה 06:00. ביום ראשון, כולם יכולים לבקר בבית הקפה בין השעות 11:00-00:00.

מבקרים בביקורות שלהם מרוצים מבית הקפה הזה ליד תחנת המטרו "Barrikadnaya". אומרים שבימי חול לא יקר, אלא עסקית דשנה שאפשר לקחת איתך. הרבה אנשים אוהבים לבוא לכאן.להירגע ולסעוד.

שדרות זובובסקי, 17 (קומה 2)

מוסד זה ממוקם ליד תחנת המטרו Park Kultury. הייחודיות שלו היא שהוא עובד מסביב לשעון, שבעה ימים בשבוע.

ביקורות של מבקרים על המוסד משאירות הרבה מה לרצוי. חלקם הולכים למפעלים שכנים.

Izmailovskoye Highway, בניין 71, קומה 1

תחנת המטרו Izmailovo בולטת בעובדה שממש בסמוך אליה יש בית קפה וואבי סאבי. המוסד פתוח בימים שני עד חמישי בין השעות 11:00-00:00, ובימי שישי עד ראשון בין השעות 11:00-06:00.

חלק מהאורחים לא היו מרוצים מבית הקפה הזה באיזמאילובסקיה. בביקורות אומרים כי איכות השירות נפגעת במוסד. בכניסה אף אחד לא נפגש ומלווה לשולחנות. בצורה נוקשה הם מסרבים, מניעים מחוסר מקומות. אין כבוד ללקוחות.

Kantemirovskaya, house 47

מוסד זה ממוקם בקומה השנייה של מרכז הקניות המפורסם "Kantemirovsky", ליד תחנת המטרו באותו שם. שעות פתיחה "ואבי סאבי": בשישי ושבת בין השעות 11:00-06:00, בשאר הימים נסגר המפעל בשעה 00:00.

דעות המבקרים על בית הקפה הזה במרכז הקניות "קנטמירובסקי" היו חלוקות. יש אנשים שאוהבים את האוכל והשירות, אחרים לא היו מרוצים. מבקרים בביקורות שלהם אומרים שהמלצרים לא מקצועיים לחלוטין. עלות המנות במחיר מופקע ואינה תואמת את האיכות.

נתיב קלימנטובסקי, בניין 10, בניין 1, קומה 2

מוסד זהממוקם ברובע Zamoskvorechye, ליד תחנות המטרו Novokuznetskaya ו-Tretyakovskaya. בשבת וראשון תוכלו להתרווח בבית הקפה הזה עד 06:00 בבוקר, בשאר הימים המוסד נפתח ב-11:00 ונסגר ב-00:00.

אורחים בביקורות שלהם מרוצים מכך שיש בית קפה כזה באזור שלהם. הם אומרים שהאוכל והשירות טובים כאן. המנות כולן טעימות והמחיר סביר.

פוטנציאל קומסומולסקי, 21/10

המוסד ממוקם ליד תחנת המטרו "פרונזנסקאיה" בחמובניקי. ניתן לבקר בו מ-09:00 עד 01:00 מדי יום למעט שבת וראשון. בימים אלה בית הקפה נפתח בשעה 11:00.

המבקרים אינם חד משמעיים במשוב שלהם. יש אומרים שחיכו זמן רב לבואו של המלצר, שאז ערבב את העמדות בהזמנה. אורחים אחרים אומרים בהתלהבות כי וואבי סאבי בפרונצ'נסקאיה הוא המקום האהוב עליהם. כאן אתה יכול לפגוש חברים ולשבת עם המשפחה שלך.

Maroseyka Street, 7/8, 1st floor

יש מספר רב של מפעלים ברובע בסמני, כולל וואבי סאבי ליד תחנת המטרו Kitai-gorod. בשישי ושבת המסעדה משרתת את הלקוחות בין השעות 11:00-06:00, בשאר הימים בית הקפה נסגר בשעה 00:00.

בביקורות, אורחי המוסד הזה אומרים שעד לאחרונה זה היה המוסד האהוב עליהם. אולם לאחר חילופי הצוות איבד בית הקפה את "הפנים". המלצרים לא מכירים את התפריט ולא יודעים איך לתקשר עם הלקוחות.

אחרכתובות

רשת "וואבי סאבי" הפכה לנפוצה ברחבי הבירה. יש בית קפה על כביש הטבעת של מוסקבה (Novoivanovskoye, 53 ק"מ, תחנה 1, ליד תחנת המטרו Molodezhnaya) ובכיכר תחנת Kievsky, בניין 2 (תחנת המטרו באותו השם נמצאת בקרבת מקום). האורחים יכולים לבקר בבית הקפה ברחוב Mitinskaya 36, בניין 1, קומה 1 וכיכר Sokolnicheskaya, 4a, קומה 2.

ישנה גם מסעדה "ואבי סאבי" ליד תחנת המטרו Taganskaya (רחוב Nizhnyaya Radishchevskaya, בניין 5, בניין 2, קומה 2). אל תשכח שגם תושבי אזור מוסקבה הקרוב יכולים ליהנות מהאוכל של רשת בתי הקפה וואבי סאבי. מוסד זה פתח את שעריו ב-Mytishchi (אזור מוסקבה), Sharapovsky proezd, vl. 2, קומה 1.

תפריט "וואבי סאבי"

במוסדות של רשת זו, אתה יכול לנסות גם מנות יפניות מסורתיות וגם יצירות מופת של אמנות קולינרית עם תווים אירופאיים. הניסוי הקולינרי הזה נוצר במיוחד עבור תושבי רוסיה, מכיוון שמאכלים אסייתיים לאומיים לא תמיד מתאימים לטעם העם הרוסי.

תפריט המסעדה מחולק לקטגוריות. לדוגמה, בסעיף "לחמניות" יש יותר מ-20 פריטי מנות בקטגוריות מחיר שונות. לחמניות עולה בין 300 ל 500 רובל. ניתן לרכוש סושי במחירים הנעים בין 100 ל-600 רובל למנה. לרוב מדובר ב-1-4 יחידות של המנה.

סטים בבית הקפה וואבי סאבי, שעליהם ניתן לקרוא באתר הרשמי, הם אחד הפריטים הפופולריים והמבוקשים בתפריט. חלק זה מציג אפשרויות שונות למגוון רולים, סושי ורטבים. קבע עלותתלוי במספר הפריטים ובמרכיביהם. אז, אתה יכול לקנות סט מנות יפניות מסורתיות בעלות של 400 עד 1700 רובל.

מרקים בתפריט מוצגים בכמות של 8 פריטים. אלו הן מנות ראשונות יפניות לאומיות קלאסיות. עלות המרק היא בין 110 ל-350 רובל למנה.

תפריט המסעדה מציע גם מגוון רחב של סלטים וחטיפים (קרים וחמים). יש גם מנות נודלס יפניות מסורתיות, פסטה ואורז. למי שמקפיד על צמחונות, יש גם כמה מנות מעניינות במוסד.

אורחים מגלים עניין רב בקינוחים. אנשים רבים רוצים לנסות את עוגת הגבינה הכחול מאצ'ה יוצאת הדופן, Amai Roru או Choco Roru. האורחים יכולים גם להזמין פטל "שרק", עוגה "מוסקבה" או "דובדבן בשוקולד". אלו גרסאות אירופאיות לקינוחים המוכרות יותר לתושבי רוסיה. העלות שלהם נעה בין 260 ל-350 רובל למנה.

הנה מה שבאמת מפתיע בתפריט של רשת המסעדות היפנית "וואבי סאבי" הוא ההמבורגרים. הם מוכנים במוסד משלושה סוגים. המחיר משתנה בין 350 ל-500 רובל למנה.

לאורחים מוצע גם מגוון רחב של משקאות, תוספות ורטבים. בנוסף, כל מבקר יכול לבקש מהמלצר סכו ם אירופאי.

משלוח "וואבי סאבי (מוסקווה)

לאבתי קפה רבים יכולים לרצות את הלקוחות שלהם עם משלוח מזון הביתה. עם זאת, מוסד זה מכבד כל אורח ומנסה לשמח את כולם. רשת בתי הקפה היפניים "וואבי סאבי", שביקורותיהם חיוביות ברובן, מציעה ללקוחותיה משלוח של האוכל האהוב עליהם. לשם כך, עליך להתקשר למספר הטלפון, שנמצא באתר הרשמי, ולבצע הזמנה.

המשלוח ללא תשלום, בתנאי שסכום ההזמנה עולה על 850 רובל. ערך נמוך יותר לא יימסר. אתה יכול לבדוק את אזור המשלוח עם מפעיל המוקד.

בכל בתי הקפה הזמנות "ואבי סאבי" נוצרות באופן פרטני לפי בקשת הלקוח. לכן, אם יש לך העדפות כלשהן במנות, תוכל להשמיע אותן בעת ההזמנה. התשלום מתבצע באמצעות כרטיס אשראי או מזומן לשליח. תפריט וואבי סאבי משתנה ולכן צריך לבדוק את זמינות המנות מול המפעיל או באתר.

ניתן להזמין משלוח של אוכל יפני "וואבי סאבי" מדי יום בין השעות 11:00-23:00. יש לבדוק את זמן האספקה המדויק מול המפעיל.

אורחים מדברים יפה על משלוח האוכל מבית הקפה של הרשת הזו. שליחים מגיעים בזמן. האוכל ארוז במיכלים ושקיות נייר. יש כמה סטים לאוכל, מפיות וכל מה שצריך. הכל טעים ומהיר.

מבצעים

במפעלים של רשת זו מתקיימים מעת לעת מבצעים המושכים מבקרים. לאחרונה, לאורחים הוגש תה ממותג חינם עם לחמניות חמות.

ארוחת צהריים עסקית "וואבי סאבי" מציעה לאורחיה רק 280 רובל בימי חול בין השעות 11:00-17:00. במקביל, כל ארוחת צהריים ערכה שביעי במוסד תהיה חינם. ותפריט הילדים מוגש בצביעה מעניינת ועולה החל מ-80 רובל.