המסעדות הצמחוניות הטובות ביותר (מוסקבה): תמונות וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אל תאכלו בשר, אבל אפשר לאכול טעים ומשביע. מסעדות צמחוניות במוסקבה מספקות למבקריהן הזדמנות כזו. והם גם מבטיחים אווירה נעימה, ובמקרים רבים גם ניחוח לאומי זוהר של מדינות המזרח. תמיד תענוג לבקר במקומות כאלה, ובמקומות מסוימים אפשר להביא חברים ומכרים שאינם שותפים להעדפות הגסטרונומיות שלכם. והם עדיין יאהבו את התפריט. ובכן, בואו נדבר על המנות שהמסעדות הצמחוניות הטובות ביותר במוסקבה מציעות לאורחים שלהן, ובמה עוד מפעלים כאלה עשויים להתעניין.

Jagannath

מסעדות אלו מוכרות ואהובות על רבים. Jagannat on Kuznetsky Most היא המסעדה הוותיקה ביותר במוסקבה המגישה מטבח צמחוני. בנוסף, זוהי המסעדה הגדולה ביותר ברשת. מפעלים אחרים ממוקמים ב-Taganka, Maroseyka, Tverskaya ו-Kurskaya. יש גם בערים אחרות ברוסיה.

Jagannat היא מסעדה צמחונית זולה יחסית במוסקבה, שהאווירה שלה נוצרת על ידי מוטיבים מזרחיים בפנים וכמובן, בתפריט. כאן יציעו לכם מנות מהמטבח ההודי, התאילנדי, הסיני, קינוחים וממתקים מעניינים. יש גם מנות אירופאיות מוכרות יותר. משקאות אלכוהוליים אינם מוגשים ב-Jagannath, אפילו היינות בתפריט אינם אלכוהוליים.

תכונה מעניינת של מוסד זה היא הנוכחות של חנות משלו בה תוכלו לקנות קינוחים מזרחיים יוצאי דופן, תבלינים ותבלינים. בעזרתם ניתן להכין בבית מנות אקזוטיות מעניינות. מסעדות צמחוניות אחרות במוסקבה, למרבה הצער, אינן יכולות להתפאר בבונוס כזה.

Ganga

Ganga הוא עוד מקום מעניין במוסקבה עם ניחוח מזרחי. כפי שהשם מרמז, מסעדה זו מגישה בעיקר מטבח הודי. הפילוסופיה של מייסדי המוסד מעניינת. הם מאמינים שאדם שנוגע באוכל במהלך הכנתו חייב להיות טהור בנפשו ולאהוב את מה שהוא עושה. לכן, כל השפים ושאר העובדים במסעדה זו הם צמחונים.

האוכל מבושל כאן על בסיס עקרונות האיורוודה. המשמעות היא שכל המוצרים הם טבעיים בלבד, ומתכונים וטכנולוגיות נבדקו על ידי זמן וחוכמת מאות שנים.

Ganga ממוקם בבניין של מרכז הקניות Start ב-Leningradsky Prospekt.

מוסקווה-דלהי

כפי שתוארו בעבר מסעדות צמחוניותמוסקבה, זו מתמחה בעיקר במנות צמחוניות מהמטבח ההודי. יתר על כן, השף של המקום הזה הוא מדלהי.

כאן הם אדיבים לשמירה על מסורות ומתכונים מקוריים. לא משתמשים במוצרים לא סטנדרטיים או לא טבעיים לבישול. תבלינים ותבלינים מובאים בעיקר מהודו.

מאפיין מעניין של הממסד הזה הוא שהתפריט משתנה כאן כל הזמן: כל יום - מנות חדשות לארוחת ערב. והחדר עצמו שבו נמצאת "מוסקבה-דלהי" הוא קטן מאוד. רק חמישה עשר אנשים יכולים להתאים כאן בבת אחת. לכן, אם תרצו להגיע לכאן לארוחת ערב, אנו ממליצים להתקשר מראש ולשריין שולחן.

הכתובת של מסעדה זו: Khokhlovsky lane, house 7.

קולטן

המקום הזה הוא לא בדיוק מסעדה צמחונית. כאן מוגשות מנות דגים, זאת בשל פילוסופיית החיים של בעלי ה"רצפטור". בנוסף, פריטים רבים בתפריט הם מנות קוריאניות לאומיות.

כאן הם מקפידים על הפילוסופיה של אורח חיים בריא ואותה תזונה. המוצרים נרכשים בעיקר במשקים פרטיים, ובבישול לא בא בחשבון שימוש בחומרי טעם מלאכותיים, חומרים משמרים, צבעים.

יש שני מפעלים בבירה תחת השם "רצפטור". המסעדות הצמחוניות האלה במוסקבה ממוקמות ברחוב Bolshaya Nikitinskaya וב-Bolshoi Kozikhinsky Lane, 10. למפעלים, אגב, יש תפריטים דומים.

בית קפה אקולוגי"D'Ivan"

עכשיו בואו נעבור ממוסדות עם ניחוח מזרחי למסעדות צמחוניות אירופאיות מוכרות יותר. מוסקבה מזמינה אתכם לבקר בבית קפה אקולוגי ייחודי עם אווירה ביתית נעימה ותפריט צמחוני. הוא ממוקם בנתיב ניז'ני סוסלני, בית 5, בניין 9.

התפריט של בית הקפה "D'Ivan" כולל סלטים, כריכים, מנות חמות ומרקים, קינוחים, קוקטיילים ומיצים טריים. בנוסף מקבלים הזמנות של עוגות ומתוקים צמחוניים, בשביל זה צריך רק להשאיר בקשה באתר או להתקשר. הם יספקו מוצרים טובים במוסקבה ללא תשלום.

תכונה מעניינת נוספת של בית הקפה הזה היא הנוכחות של ספרייה ביתית קטנה, שמיכות, Wi-Fi ו…כמה חתולים. לבוא לכאן זה כמו לחזור הביתה, זו הסיבה שמבקרים אוהבים את ד'איבן כל כך.

פירות וירקות

מסעדה צמחונית בולטת נוספת במוסקבה נקראת Fruits & Veges. זה נקרא היפסטר כי יש בו אווירה של חופש ומתירנות. אתה יכול לבוא לכאן, לשים את הרגליים על השולחן או, למשל, לצייר משהו עם גיר על הקיר. ואף אחד לא יגיד לך כלום.

אין תפריט במוסד. החבר'ה הצעירים שהקימו את Fruits & Veges מבשלים משהו חדש כל יום. המחירים, אגב, מאוד מאוד נוחים.

המוסד ממוקם בניז'ניאיה סירומיאטניצ'סקאיה, בית 10, בניין 12. הוא נראה כמו נספח לבן קטן, צבוע בגרפיטי. באופן כללי, בעת חיפוש, אתה בהחלט לא תפספס.

Cafe "Juice"

מוסד זה ממוקם מול גלריית טרטיאקוב. בונוס נחמד הוא שתוכלו לאכול כאן בהנחה אם בדקתם בעבר יצירות אמנות. פשוט הצג את הכרטיס שלך מגלריית טרטיאקוב ותיהנה מהנחה של 10% על החשבון שלך.

התפריט כולל סלטים צמחוניים, מתאבנים, לחמניות, מרקים, מנות חמות ותוספות. בנוסף מוגשים קינוחים, מאפים ביתיים, קוקטיילים ומיצים. בכל יום חול מהצהריים עד ארבע אחר הצהריים בבית הקפה "ג'וס" ניתן לאכול בעשרים אחוז הנחה. אבל באופן כללי, המחירים כאן גבוהים יותר מאשר במפעלים דומים אחרים בבירה. ובכן, מצד שני, המיקום ממש במרכז מוסקבה מסביר את העלות הניכרת של המנות.

Fresh

מתאר את המסעדות הצמחוניות הטובות ביותר במוסקבה, אולי נסיים עם הממסד הזה. Fresh היא רשת של מסעדות צמחוניות קונספטואליות. יש מוסדות דומים בקנדה, עכשיו הם הגיעו לרוסיה.

תפריט המסעדה כולל סלטים, מנות חמות, מרקים, לחמניות סנדוויץ' ואפילו המבורגרים צמחוניים! בנוסף, הם מגישים קינוחים טעימים, מכינים מנות בריאות לדיאטת גמילה וקוקטיילים ויטמינים. אגב, המבקרים יכולים לשלב את מרכיבי המשקאות והקוקטיילים לפי טעמם, כאשר הבישול מתבצע תמיד באולם, לעיני האורחים.

תכונה מעניינת נוספת של מסעדות Fresh היא שארוחות הבוקר מוגשות לאורך כל היום. התפריט לכך כולל דגנים בריאים עם פירות, טוסטים צמחוניים, שייקים וקפה.

המוסדות מגישים אלכוהול, אבל זה מאוד ספציפי. אז, כאן אתה יכול לנסות יינות אורגניים וביודינמיים, כמו גם בירה טבעית לא מסוננת. המחירים במסעדות Fresh הם מעל הממוצע, אבל המנות תמיד שוות את הכסף שמוציאים עליהן.

כתובות של מפעלים:

• Bolshaya Dmitrovka street, 11;
• נתיב Ermolaevsky, 10/7.

עכשיו אתה יודע איפה המסעדות הצמחוניות במוסקבה. כפי שאתה יכול לראות, יש הרבה לבחירה. בביקור בכל אחד מהמוסדות הללו, תוכלו לא רק לאכול ארוחת צהריים טעימה ומשביעה, אלא גם ליהנות. אז קח את החברים או המשפחה שלך ופנה לאיזו מסעדה צמחונית נעימה.