"מפרשים על הגג" - מסעדה לאניני רוגע אמיתיים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Sails on the Roof היא מסעדה הממוקמת בקומה העשירית של אחד הבניינים הגבוהים בסנט פטרסבורג. פתיחת המוסד התקיימה בסתיו 2014.

מידע על המוסד

המיקום הלא שגרתי של המסעדה מאפשר לכם ליהנות מנוף עוצר נשימה מהחלון. בהרגעה ליד שולחן, תוכלו לראות את כל המרכז ההיסטורי של העיר: מבצר פטר ופול, קתדרלת סנט אייזק, אצטדיון ספורט ומגוון בלתי נתפס של בתים וחצרות סנט פטרסבורג המעוצבים באופן ייחודי.

מטבח מסעדה

כדי לא להסיח את דעת המבקרים מהרהור ביפי העיר, הנהלת המסעדה החליטה שלא להתנסות במונחים של בישול. מגישים בו מנות מוכרות ואהובות: סטייק, סושי, חצ'אפורי, חינקלי, פסטה, פיצה וברביקיו. "מפרשים על הגג" היא מסעדה שהתפריט שלה משלב בהרמוניה בין המטבח האירופאי למנות ממערב אסיה וטרנס-קאוקזיה. לכן, המבקרים יצטרכו לחשוב היטב על העדפותיהם לפני ביצוע ההזמנה. על התפריט במוסד אחראי שף המותג הקבוע קורנב איגור. העיקרון העיקרי של עבודתו הואבאמצעות מרכיבים טריים וטבעיים בלבד. אגב, רבים מהם גדלים בחוות מקומיות.

"מפרשים על הגג" - מסעדה (סנט פטרסבורג), שיש לה תפריט מיוחד לילדים, גם הוא הרכיב ישירות על ידי איגור קורנב. הוא מציג מנות פשוטות, אך יחד עם זאת בריאות וטעימות מאוד. בנוסף, אורחים צעירים מתחת לגיל תשע אוכלים בחינם לחלוטין. למסעדה אולם עם מטבח פתוח, בו תוכלו לצפות באופן אישי בהכנת המנות המוזמנות. בתהליך הבישול במטבח נעשה שימוש בטכנולוגיות חדישות ועדינות בלבד כמו למשל Sous Vide. זה מאפשר למוצרים לשמור על העסיסיות, הטעם והארומה שלהם תוך רתיחה איטית בטמפרטורות נמוכות בוואקום מיוחד.

בידור

התוכנית הגסטרונומית של המוסד בערב נתמכת במגוון קונצרטים, תצוגות אופנה וקריוקי. כל זה מלווה בהצעות בלעדיות של ברמנים באווירה הרומנטית של סנט פטרסבורג המקסימה. "מפרשים על הגג" היא מסעדה המארחת את רדיו מונטה קרלו פעמיים בשבוע. הוא גם מארח מסיבות סקיי מיוזיק בהשתתפות כמה מהתקליטנים המפורסמים ביותר בעיר.

חדר הקריוקי במוסד מקיים מעת לעת אירועים נושאיים שונים, הופעות קונצרטים של אמנים פופולריים, תצוגות אופנה ואירועים המוניים נוספים בין כתליו. במיוחד עבור בנות בהמוסד מארח "ימי חמישי תמימים". "מפרשים על הגג" היא מסעדה שבה בימים כאלה חברות נשים מקבלות בקבוק יין משובח במתנה כדי לבלות את זמנן בצורה הכי נעימה שאפשר.

אירועים

המסעדה אידיאלית לאירועים ושמחות מכל סוג - ימי הולדת, חתונות וכו'. עד שלוש מאות מבקרים יכולים לאכלס בין קירותיהם את האולמות המרווחים של מוסד המפרשים על הגג. המסעדה, שהביקורות עליה רק מאשרות את איכות השירות ואת הטעם של המנות המוכנות, תהפוך כל חג לבלתי נשכח באמת. אם תרצו, תוכלו להיעזר בשירותיו של מנהל אירועים קיים במוסד, שיוכל לסייע בארגון האירוע ובמתן רמת שירות ראויה. המסעדה מציעה גם תכניות תשלומים ללא ריבית לחגיגות חתונה לתקופה של שנה עד שלוש שנים. יחד עם זאת, הסיכונים ממוזערים לחלוטין, וההלוואות מתבצעות על חשבון הכספים של הבנק השותף.