תפוח אדמה בנייר כסף: מהיר וטעים מאוד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למאכלים המבושלים בנייר כסף יש טעם מיוחד במינו. מוצרים, אפשר לומר, מוכנים במיץ שלהם. לכן מנות אפויות טעימות מאוד, נימוחות ועסיסיות להפליא.

תפוח אדמה בנייר כסף

להכנת המנה הפשוטה הזו, שיכולה לשמש כתוספת, תצטרכו 30 גר'. שמן צמחי, 4 שיני שום, 50 גרם. גבינה קשה, תערובת פלפלים, פפריקה, ג'ינג'ר טחון, מלח, עשבי תיבול טריים ונייר כסף. קח גם 8-10 תפוחי אדמה קטנים.

בישול

שוטפים היטב את תפוחי האדמה במים זורמים, ומבלי לקלף, מרתיחים עד חצי בישול. מגררים דק את הגבינה, קוצצים את הירוקים. מעבירים את השום במכבש. מערבבים את כל החומרים במיכל נפרד. חותכים את תפוחי האדמה המצוננים לרוחב מצד אחד ויוצרים חריץ קטן בפנים. זה צריך להיראות כמו גומה.

אנחנו ממשיכים לבשל מנה שנקראת "תפוחי אדמה בנייר כסף". למי שלא מקפיד על דיאטה, אתה יכול להוסיף כמה כפות שמנת חמוצה או מיונז למילוי. גוזרים ריבועים קטנים מנייר הכסף ולכל אחד מהםלפזר על תפוחי אדמה. מניחים בזהירות את המילוי לתוך החתך. עוטפים את נייר הכסף בשקית, משאירים זנב קטן בחלק העליון. בעזרתו נוח מאוד להעביר אוכל לצלחת. את המנה אופים כעשרים דקות בתנור שחומם מראש. בתיאבון!

עוף עם תפוחי אדמה בתנור נייר כסף

למנה די דשנה זו תצטרכו 50 גרם מיונז, 60 גרם. שמנת חמוצה, שלוש שיני שום, תבלינים, 100 גר'. גבינה, מעט שמן חמניות, כף חומץ תפוחים ובצל אחד. קח גם 300 גר'. תפוחי אדמה ו-200 גר'. עוף.

בישול

חותכים את העוף למנות קטנות ומשרים בחומץ תפוחים עם בצל קצוץ ומלח. מכניסים את הבשר למקרר ליום אחד. מכינים את הרוטב. מערבבים שמנת חמוצה, שום כתוש, תבלינים, שמן ומיונז. משמנים את הצורה בה תיאפה המנה בשמן חמניות. מקלפים את הקליפה וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות. מערבבים אותו עם חצי מהרוטב ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. שמים מעל את העוף. מטפטפים את המנה ברוטב שנותר ומפזרים גבינה. מוסיפים מעט מים ומכסים היטב בנייר כסף. מחממים תנור ל-200 מעלות ומניחים שם את האוכל. תפוחי אדמה בנייר כסף עם עוף מבשלים כשעה. בתיאבון!

דג בנייר כסף עם תפוחי אדמה

להכנת המנה תצטרכו בצל, פלפל, גזר, עגבנייה ושום - הכל במקשה אחת (למנה אחת). קח גם 0.5 ק גפילה דג ים, תיבול ו-4 תפוחי אדמה.

בישול

מחלקים את הדג לפרוסות בגודל בינוני. מלח ופלפל. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות, גזר לפרוסות, בצל ועגבניות לטבעות, פלפלים לרצועות דקות. שום לא צריך לקלף, השאירו את השיניים שלמות. מניחים את פילה הדג על יריעת נייר כסף, שמים מעל בצל, ואז תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים. לבסוף, גזר. ממליחים ומפלפלים מעט את השכבות. מקפלים את נייר הכסף ליצירת מעטפה. צובטים היטב את הקצוות וסוחטים את הצרור כדי שיהיה הדוק. עוטפים את המעטפה בשכבה שנייה של נייר כסף כדי לא לאבד מיץ במהלך הבישול. מחממים את התנור ומניחים את התבשיל לאפייה למשך שעה. תפוחי אדמה בנייר כסף עם דגים מוכנים!