מסעדה "פסנתר לבן". תיאור התפריט, ביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

נשפים חגיגיים, חתונות, חגיגות מהנות - כל זה מתקיים בהצלחה במסעדה האלגנטית "פסנתר לבן" בסנט פטרסבורג. הפנים הבהיר והעדין של הממסד והנוכחות של כלי נגינה תואמים את השם הפיוטי של בית הקפה.

כרטיס ביקור. כתובת, תיאור פנים

למוסד יש שני אולמות אירועים מרווחים. ערכת הצבעים של העיצוב משתנה בהתאם לרצון הלקוח. הנהלת המסעדה ניגשת לכל אירוע באחריות מדהימה, העיצוב והתפריט מחושבים לפרטים הקטנים.

כתובת המסעדה "White Piano": רחוב Kurskaya, 27. האולם הקטן, המיועד לקבוצות לא גדולות במיוחד, פופולרי. תכונות של החדר "הלבן":

• פנים מעודן בסגנון צרפתי;
• חלל מרווח אך נעים עבור עד 55 אנשים;
• יש פרקט לבן כשלג, בהיקף החדר יש דמויות דקורטיביות של מגדל אייפל, עציצים עם עצים מסודרים;
• יש אזור צילום נפרד שבו אתה יכול ללכוד רגע נפלא בסביבה של ארמון.

האולם ה"קלאסי" יכיל בנוחות 100 איש. יש כלי נגינה אלגנטי, אגרטלים חינניים עם זרי פרחים ריחניים, מראות במסגרת יוקרתית תלויות.

חטיפי דיאטה. מה מכינים שפים בבית הקפה?

ארסנל המנות המוגשות כולל חטיפים קרים וחמים בעלי תכולת קלוריות שונה. בין הפינוקים מעוררי התיאבון, המטעמים המלוחים הבאים של המטבח הגיאורגי והאירופי ראויים לתשומת לב מיוחדת:

• מגוון פטריות במרינדה עם חמאה;
• פילה הרינג אטלנטי עם תפוחי אדמה ובצל;
• חציל מטוגן עם פלפלים, אגוזים.

מתאבנים חמים במיוחד לאניני טעם שמחפשים משהו מלוח כדי לעורר את התיאבון:

• לשון בקר מבושלת עם חזרת חמה, תבלינים;
• פנקייק עם בשר חזיר ופטריות ברוטב שמנת חמוצה;
• פסולת עוף עם תפוחי אדמה ופטריות.

במיוחד לקבלת פנים טקסית, השפים של המסעדה מציעים מגוון של נתחים. תפריט מגוון (בשר, דגים, גבינות), זר ריחני של ירקות כבושים, זיתים, זיתים.

ארוחת צהריים טעימה בסנט פטרסבורג - מסעדת White Piano: מנה ראשונה ושנייה

מומחים קולינריים מוכשרים מכינים לא רק את המנות האירופאיות הרגילות, אלא גם את המטבח הגיאורגי. תוספות מזינות מוגשות בנפרד,רטבים חריפים, יש גם גריל. בתפריט:

• מנות גרוזיניות: חשושולי (עיסת עגל מבושל עם תבלינים חמים), צ'חוחבילי (עוף חריף עם עגבניות), שליו עם ירקות, עוף צ'קמר, אוג'חורי מבשר חזיר, כבש או עגל.
• מנות בשר: סטייק בקר מטוגן עם רוטב דמי-גלייס, צוואר חזיר מלכותי, מדליוני בקר, קציצה קייב, בשר עגל מבושל בסגנון ביתי, חזיר בסגנון צרפתי עם שמפיניון.
• מנות דגים: פורל בענן, סטייק סלמון בגריל עם רוטב יין לבן, סלמון סיציליאני, הליבוט מטוגן, פלטת דגים Three Pleasures, סלמון סנט פטרסבורג ברוטב שמנת חמוצה, דג מרוקאי.

כתוספות מוגשים תפוחי אדמה (צ'יפס, מבושל, "איידהו"), אורז עם ירקות, סלט "רטטוי" מירקות העונה. רטבים במבחר מסעדת White Piano: מיונז, טקמלי, חזרת, אדג'יקה, נרשרב, חרדל, סאטסבלי.

סלטים + מנות על הגריל. מתכוננים לארוחה דשנה

שפע הסלטים יספק את צרכיו של הגורמה החביב ביותר, בארסנל פינוקי הדיאטה יש הרבה אפשרויות ושילובים של ירקות טריים, מרכיבי בשר ודגים. לדוגמה:

• סלט מיוחד ממסעדת White Piano (פילה עוף, פטריות, רוטב אגוזים שמנת);
• סרטני טיגריס מילאנו על כרית ירקות עם גבינה ופטה עם חומץ בלסמי;
• סלט "פירות ים" עם מטוגן בשמן זיתמולים, קלמארי ושרימפס עם רוטב חסה וג'ינג'ר.

מוסר ים, דוראדו).

המוסד מגיש מנות חגיגיות בגודל גדול וחתיכה ממיטב השפים בעיר. כאן אתה יכול לקבל מספיק דגים רכים:

• סלמון ברוטב שרימפס שמנת;
• פייק ממולא ברוטב ג'ינג'ר;
• סטרלט עדין במלח ים.

בין החתיכה מנות החג: ברווז עם מוס תפוחים, חזיר יונק במילוי כוסמת פירורית, טלה עם תבלינים ריחניים, עוף למברטי.

יתרונות וחסרונות של מסעדת White Piano. ביקורות לקוחות

בהחלט כל המבקרים היו מרוצים לאחר שביקרו במוסד מפואר עם שם מוזיקלי. דירוגים גבוהים וביקורות חיוביות מלווים בהכרת תודה מלקוחות. אנשים משבחים את עבודת הצוות, פנים נחמד.

לא מרוצה ממסעדת "פסנתר לבן" בסנט פטרסבורג מבקרים ביחידה. יש הטוענים שהמנות פשוטות מדי ואינן תואמות את הדרגה הגבוהה של המסעדה. אחרים טוענים שמשקל הפינוקים המוגשים נמוך מהמספרים המצוינים בתפריט.