מתכון לעוגיות בננה ומרכיבים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוגיות בננה הן מנה די פשוטה. מעדן כזה יעזור לכל מארחת שנשאר לה מעט זמן לפני שהאורחים מגיעים. המנה הזו משתלבת היטב עם תה, קקאו, קפה או חלב. על מנת להכין קינוח כזה, נדרשת כמות קטנה של מרכיבים. אפשר להשלים את המעדן עם גרעיני אגוזים, שוקולד, שיבולת שועל, תפוחים, פירורי קוקוס, פירות יבשים (תמרים, צימוקים), פירות יער. מאמר זה עוסק במתכונים טעימים וקלים לעוגיות בננה.

שיטת בישול קלה

עבור המנה הזו תצטרך:

1. קמח - כוס אחת לפחות.
2. בננה גדולה בשלה.
3. סודה (חצי כפית קטנה).
4. חמאה מרוככת - כ-100 גרם.
5. 75 גרם של סוכר מגורען.
6. שקית ונילין.
7. מלח שולחן נמצא על קצה סכין.
8. חומץ - לפחות כף אחת.

בננה מקולפת, מחולקת לשברים קטנים. לשים בקערה גדולה. מערבבים עם כף גדולה של סוכר מגורען. ללוש היטב את המסה. המתכון לעוגיות בננה כולל שימוש בבלנדר. קמח מונח בקערת המכשיר. מוסיפים ונילין, סוכר מגורען, פרוסות חמאה, מלח. מוצרים נמעכים עד להופעת פירורים. סודה לשתייה מעורבבת עם חומץ. התחבר עם שאר הרכיבים. מוסיפים בננה לבצק. המסה נטחנת עד שהיא הופכת להומוגנית. מכינים מזה נקניקיות. את החסר המתקבל יש לעטוף בנייר אפייה. יש להניח אותם במקום קר למשך חצי שעה. לאחר מכן מוציאים את הנקניקיות ומחלקים בעזרת סכין לעיגולים בגודל בינוני. התנור מחומם לטמפרטורה של כ-200 מעלות. יריעת המתכת מכוסה בשכבת נייר כסף, מוצרים מוערמים עליה. מכניסים לתנור. המתכון לעוגיות בננה המתואר בפרק זה לוקח כרבע שעה לבישול.

לאחר מכן מסירים את הקינוח מיריעת המתכת, מניחים על צלחת ומצננים.

טיפול בשיבולת שועל

זה ידרוש:

1. שתי בננות גדולות בשלות.
2. שבבי שוקולד.
3. גרעיני אגוזים, ענבים מיובשים (לפי הטעם).
4. כ-200 גרם של פתיתי שיבולת שועל.
5. כמה חמוציות.
6. תמרים (לפי הטעם).

עוגיות בננה-שיבולת שועל הן קינוח דיאטטי דל קלוריות. הוא עשוי ללא תוספת קמח וסוכר מגורען. מעדן המתאים לעוקביםמאחורי היצירה.

כדי להכין את המנה הזו, מועכים בננות עם מזלג. שלבו עם שיבולת שועל, ענבים מיובשים, גרעיני אגוזים, שוקולד ותמרים. יש לחמם את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות. יריעת המתכת מכוסה בשכבת נייר אפייה. בעזרת כפית מונחים עליו מוצרים. בישול עוגיות שיבולת שועל בננה לוקח בערך 15 דקות.

מעדן עם גבינת קוטג' ודבש

זה כולל:

1. כ-200 גרם של פתיתי שיבולת שועל.
2. בננה גדולה בשלה.
3. גבינת קוטג' (כ-150 גר').
4. שתי כפות קמח.
5. דבש נוזלי - אותה כמות.
6. חמאה (לא פחות מ-50 גרם).
7. אותה כמות שוקולד.
8. שמנת חמוצה (1 כפית).

בננה יש לקלף, לחתוך לחתיכות קטנות. מניחים בקערת הבלנדר. לשלב עם גבשושית. טוחנים היטב את המסה. מוסיפים פתיתים מרוסקים, קמח, חמאה מומסת, דבש נוזלי. מערבבים את החומרים, מניחים את הבצק שנוצר בניילון נצמד. מכניסים למקרר ל-60 דקות. לאחר מכן יש להוציא את המסה. בידיים רטובות נוצרות ממנו עוגות. יריעת המתכת מכוסה בקלף. מניחים עליו פריטים. עוגיות עם בננה ושיבולת שועל ב-180 מעלות למשך כעשרים וחמש דקות.

קינוח עם שמנת חמוצה

זה דורש את המוצרים הבאים:

1. כ-100 גרם חמאה.
2. אותה כמות של סוכר מגורען.
3. בננה בשלה.
4. כפית קטנה של סודה לשתייה.
5. חומץ (אותה כמות).
6. שמנת חמוצה - חצי כוס.
7. קמח (לפחות 420 גרם).

בישול מנה

איך מכינים עוגיות בננה ושמנת חמוצה? יש להוציא חמאה מהמקרר מראש. לרכך את המוצר במיקרוגל. טוחנים עם סוכר בעזרת בלנדר או כף. מוסיפים בננה קצוצה ושמנת חמוצה למסה שהתקבלה. הרכיבים מעורבבים היטב. יש לשלב סודה עם חומץ. הוסף למוצרים אחרים. מנפים את הקמח לקערה עמוקה. לשלב בהדרגה עם מרכיבים אחרים. המסה המתקבלת צריכה להיות בעלת מרקם אלסטי. אתה צריך לוודא שהוא לא דביק מדי. את הבצק מרדדים בעזרת מערוך. גזרו ממנו מוצרים מכל צורה. החסר מונחים על פני יריעת מתכת מכוסה בנייר אפייה. קינוח מוכן בתנור בחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה.

כאשר פני המוצרים משחימים קלות, יש להוציאם מהתנור.

פינוק עם אגוזי מלך

מרכיבי עוגיית הבננה הזו:

1. קמח - לפחות 150 גרם.
2. נוזל קפיר - כ-140 מיליליטר.
3. אבקת אפייה (כפית).
4. בננה.
5. אריזה ונילין.
6. אגוז מוסקט (קורט אחד).
7. שמן חמניות - כ-50 גר'.
8. אותוכמות סוכר מגורען.
9. 50 גרם של גרעיני אגוזי מלך.

איך מכינים עוגיות בננה לפי המתכון הזה?

קמח משולב עם אבקת אפייה. מוסיפים גרעיני אגוז קצוצים. את הבננה מועכים בעזרת מזלג. ממוקם עם מוצרים אחרים. שלבו את המסה עם ונילין, סוכר מגורען, חמאה, אגוז מוסקט. מערבבים את החומרים עם מזלג או מרית. יש לכסות את יריעת המתכת בנייר אפייה. בעזרת כף, מוצרים מונחים על פני השטח שלה. עוגיות מבשלות בתנור בחום של כ-180 מעלות למשך עשר דקות.

קינוח עם פתיתי בננה וקוקוס

זה ידרוש את המוצרים הבאים:

1. קמח חיטה - כ-300 גרם.
2. שתי בננות בשלות.
3. חצי כפית סודה לשתייה מעורבבת עם מיץ לימון.
4. שבבי קוקוס (1 כוס).
5. מרגרינה - לפחות 200 גרם.
6. אותה כמות של סוכר מגורען.

צריך להמיס מרגרינה. מערבבים עם בננות קצוצות. מוסיפים סוכר מגורען, כמות קטנה של מים. מאחדים את המסה עם פירורי קוקוס. סודה לכבות עם מיץ לימון. הוסף למוצרים אחרים. טוחנים היטב את כל הרכיבים. מכסים את יריעת המתכת בנייר אפייה. מניחים עליו את הבצק בעזרת כף גדולה. הקינוח מתבשל בתנור בחום של 180 מעלות למשך כארבעים דקות.

עוגייה עם תפוחים

הפינוק הזה דורש את המרכיבים הבאים:

1. כ-250 גרםגבינת קוטג'.
2. חצי כוס דייסת שיבולת שועל.
3. תפוח אחד.
4. בננה גדולה בוגרת.
5. סוכר (לפי הטעם).
6. דבש נוזלי.

מתכון לעוגיות בננה עם תפוחים הוא גם אפשרות לקינוח דיאטטי. בנוסף, פינוק כזה טוב לבריאות.

הוא מכיל מוצרים בעלי השפעה מועילה על תפקוד הגוף.

כדי להכין מאפים כאלה, צריך לטחון שיבולת שועל. בננה ותפוח יש לקלף ולגרר. התנור מחומם לטמפרטורה של 180 מעלות. יריעת המתכת מכוסה בשכבת נייר אפייה. גבינת קוטג 'משפשפת עם שיבולת שועל כתוש, סוכר מגורען, דבש נוזלי. המסה המתקבלת מעורבבת היטב. מערבבים אותו עם תפוח מגורר ובננה. עוגיות נוצרות מהבצק, שאותן יש להניח על פני יריעת מתכת. מכינים מוצרים בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה.

היום יש הרבה מתכונים לפינוק הפירותי הזה. כל אחד יכול לבחור לעצמו את האפשרות שהוא הכי אוהב.