מסעדה "MaxiMych" (Tyumen): תיאור, תפריט

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

MaxiMych ידועה בטיומן כמסעדה משפחתית רוסית עם אולמות נעימים ותפריט עשיר עם רוסית מקורית, כולל מנות סיביריות מהמאה שלפני כן.

לילדים מאורגנות כאן חגים עם הופעות אמיתיות ותפריט מיוחד לילדים.

על המסעדה

מסעדת MaksiMych נפתחה בטיומן ממש לאחרונה - ב-2008. הוא ממוקם בבניין יוצא דופן, שהוא מגדל רוסי עם מרפסת גבוהה ומהווה נקודת ציון אמיתית של העיר.

למוסד יש שני אולמות. האחד מיועד לנשפים ומיועד ל-70 איש. השני כולל שישה דוכנים, שכל אחד מהם יכול להכיל 8 אנשים.

המסעדה המשפחתית MaxiMych (Tyumen) יקרה, והצ'ק הממוצע כאן יהיה בערך 2000-2500 רובל.

שירותים

MaxiMych מגישה ארוחות בוקר, במהלך היום הם מחכים לארוחת צהריים עסקית.

המסעדה מציעה משלוח עד הבית.

המוסד מארגן חתונהנשפים, מסיבות חברות, חגים לילדים. מופעים משעשעים עם אמנים ממתינים לאורחים.

למסעדה יש מאפייה משלה בה ניתן להזמין עוגות טריות תוצרת בית.

MaxiMych מציע הנחות לאורחי כבוד. הם אינם חלים על ארוחת צהריים עסקית, תוכניות בידור, תפריט ילדים, בירה וטבק, ומאפים מהמאפייה שלנו.

תפריט

המוסד מציע מנות מהמטבח הרוסי והאירופאי. התפריט של מסעדת "MaxiMych" (Tyumen) מציג מנות רוסיות מוכרות ונשכחות כאחד. המחירים מצוינים בקופיקות, בעוד שהקופיקה הרוסית הישנה שווה לרובל של המאה ה-21. בין התפקידים המעניינים ביותר הם:

1. מגוון מעדניות וציד (חזה שפם, בשר צבי, ברווז מעושן, בשר חזיר בר, שקדי בקר) – 1050.
2. פטריות שנקטפו על ידי תושבי הכפר (פטריות חלב מלוחות, שנטרל ופטריות עם שמנת חמוצה ושמיר) – 470.
3. ג'לי מפרסות חזיר, זנבות בקר, עוף שלם – 320.
4. בייקון מלוח ומעושן עם קרוטוני בורודינו, שום ובצל נוצות – 350.
5. דג לבן סיבירי עם תפוחי אדמה, קרוטוני שיפון, בצל ירוק וחמאה ביתית – 650.
6. סטרוגנינה מדגי ים – 360.
7. כרוב כבוש בחביות עם סלק שלם, שום, גזר, חמוצים ועגבניות – 400.
8. לשון עגל בבצק מבושלת ברוטב – 290.
9. שקי קישואים עם פטריות יער – 350.
10. סלסלת בצק עם פטריות ולבנים בפניםשמנת חמוצה – 270.
11. פנקייק קריספי עם חזיר מבושל, כרוב, ביצה – 250.
12. לביבות תפוחי אדמה פריכות - 350.
13. אוליבייה רוסי עם עוף ולוז גרוס - 460.
14. הרינג מתחת למעיל פרווה - 300.
15. סלט עגל עם ירקות, גבינה ומלפפונים - 420.
16. סלט חם עם בשר חזיר מבושל, תפוחי אדמה חדשים, פטריות דבש, שרכי יער, ציפורן ספוג, חזרת, חמוצים - 350.
17. בורשט עם חזה בקר - 230.
18. קולש מבושל על אש עם מוקסון, צהוב מקור, ברווז מעושן - 390.
19. מרק פטריות - 190.
20. אוזן הדגים האצילים שלהם - 350.

בנוסף, ניתן להזמין בשר עגל בשמנת, סטייקים בצוואר בקר, קציצת עגל קצוצה, עצמות מוח, חזיר מבושל עם כרוב טחון, צלעות חזיר עם תפוחי אדמה, רגל ברווז עם דייסה ואפונה ירוקה, לחיים עגל, חלצי טלה, רגל ארנבת, בשר עגל משויש.

מהדגים שנמצאים בנהרות סיביר ובים, יש מוקסון, הליבוט, סלמון, סלמון, פייד, פייק, סטרלט, אבק, קרפיון צולב, פלנדר.

בתפריט מבחר גדול של כופתאות: עם כבש, עם כרוב כבוש, עם סלמון, עם פייק, עם ציד, בסיר עם כבד עגל, כיסונים סיביריים עם רוטב פטריות, וכן כיסונים עם דובדבנים, קוטג' גבינה ותפוחי אדמה.

כדי להזמין ב"MaxiMych" הם מכינים:

• חזיר חזיר - 1500.
• Muksun ממולא - 3000.
• חזיר חלב עם פטריות וכוסמת - 12 000.
• פייק ממולא - 1600.
• Duck domestic ברוסיתתנורים - 3000.
• צד חזיר עם כרוב כבוש - 5500.
• רגל טלה - 6000.

אי אפשר לדמיין מסעדה רוסית בלי פנקייק - הנה הם עם גבינת קוטג' ותפוח, פירות יער, בשר, שמנת חמוצה, חמאה מומסת.

מילה נפרדת על מאפים - פשטידות ושנגות חמות:

• פשטידות קטנות עם כרוב, פטריות חלב, פסולת, ביצים - 35.
• תפוח אדמה, גזר, סלק שנגי - 55.
• פשטידות קטנות עם סלמון ומוקסון - 90.
• עוגות גבינה עם לינגונברי, חמוציות, גבינת קוטג' - 65.
• Kulebyaka - 700.
• פאי רב-שכבתי - kurnik - 2200.

בתפריט העסקי - שלושה סוגים לבחירה מסלט, מרק ושני. אפשר לקחת מרק עם פטריות, מלפפון חמוץ או מרק כרוב טרי. מסלטים - עם בשר חזיר ופטריות, מקלות סרטנים או סלק מבושל. בשני - מקל עוף עם פסטה, עוגת גבינה בשרית עם אורז מבושל וכרוב מבושל, פילה דג עם תפוחי אדמה ופטריות. לקינוח - פאי דובדבנים.

מגוון רחב של מנות בתפריט המשלוחים:

• ארוחות בוקר: סירניקי, לביבות תפוחי אדמה, לביבות, סופגניות.
• סלטים: קיסר, ויניגרט, הרינג מתחת למעיל פרווה ועוד.
• מרקים.
• חטיפים: חצ'אפורי, צלחת גבינה, לחמניות, כנפי עוף ועוד.
• מנות חמות של בשר ודגים.
• פסטה.
• המבורגרים וכריכים.
• פיצה.
• מטבח גאורגי.
• אפייה.
• פשטידות: עם גבינת קוטג', עוף, פירות יער, סלמון ורוד, בשר, כרוב, פרג, תפוחים ואחרים.

מידע שימושי

כתובת המסעדה "MaksiMych" בטיומן: 50 שנה לאוקטובר, בית 52.

ניתן לבקר במוסד בכל יום בשבוע בין השעות 12.00-02.00.

ביקורות

אורחי מסעדת MaxiMych בטיומן אוהבים את הטעם הרוסי של הממסד, שמלות קיץ רוסיות על המלצריות, פנים וריהוט יוצאי דופן, באדיבות הצוות, מגוון בתפריט, איכות המנות, אווירה נעימה, אווירת חג, ארומה של עוגות תוצרת בית. תושבי העיר מרוצים מכך שאתה יכול ללכת לכאן עם ילדים, ויש כאן הרבה פינוקים עבורם. יתרון נוסף הוא האפשרות להביא אלכוהול משלכם, שכמותו חייבת להיות שווה לזו שהוזמנה כאן. המנהל עוזר ביצירת תפריט חגיגי.

בין החסרונות, המבקרים מציינים מוזיקה רועשת מדי, עיכובים בהגשת מנות, תפריט ברוסית ישנה, שטיח לא הולם לחלוטין בקומה 2, סידור שולחנות לא נוח.