המסעדות הטובות ביותר במרסיי: כתובות, תפריטים, ביקורות ותמונות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מרסיי היא עיר שתיירים רוסים אוהבים מאוד בגלל האירוח האופייני לה. יש כאן הרבה מסעדות ראויות, שבהן בהחלט כדאי לבקר בביקור בעיירה הצרפתית היפה הזו. בואו נסתכל על רשימת הטובים שבהם, כמו גם על המאפיינים העיקריים של המנות המוגשות בהן.

La Petit Nice

La Petit Nice היא מסעדה קטנה במרסיי בעלת סטטוס מישלן 3. הביקורות על זה אומרות כי מוסד זה מושך עם מיקומו הייחודי על חוף הים מאוד. אורחים נמשכים גם לעיצוב הפנים של המוסד - הכל כאן עשוי בסגנון ביתי פשוט, תוך שימוש בחומרים טבעיים ושפע אמיתי של טקסטיל.

המטבח של La Petit Nice מנוהל על ידי השף ג'רלד פסדה, שהוא נסיין מצוין. בהערותיהם של אניני טעם שטעמו מיצירותיו, נאמר כי גם למנות פשוטות המוכנות בהדרכתו יש איכויות טעם יוצאות דופן. תיירים רבים ממליצים לנסות כאן מנות דגים.

מהבאשר למחירים ב-La Petit Nice, החשבון הממוצע לארוחה במסעדה זו הוא כ-120 יורו (8-9 אלף רובל). המסעדה ממוקמת בכתובת: 17 Rue des Braves.

L'Epuisette

ביקורות על מסעדת L'Epuisette של מרסיי אומרות לעתים קרובות שהאווירה הפנימית השוררת במוסד זה מלאה בתווים רומנטיים. הייחודיות של המסעדה היא שהחדר בו היא ממוקמת על ראש צוק, ומציע נופים מדהימים של הסביבה היפה והנמל.

שהייה ב-L'Epuisette, כדאי בהחלט לטעום את מרק הבוילבאיס המיוחד, שעשוי מפירות ים לפי המתכון העתיק ביותר. המלצות שונות מציינות גם שבביקור ב-L'Epuisette ניתן ליהנות מטרין שרימפס, כמו גם לובסטר בגריל.

כל פירות הים המשמשים כאן לבישול הם הטריים ביותר שכן הם מגיעים למטבח המסעדה מיד לאחר שנתפסו על ידי דייגים מקומיים.

מסעדת L'Epuisette היא בעלים ראוי של כוכב מישלן, מה שהופך אותה למעניינת מאוד עבור גורמה אמיתיים מאזורים שונים בעולם. עלות המנות כאן תואמת לחלוטין את רמת ההכנה - החשבון הממוצע הוא כ-90 יורו (כ-6500 רובל).

L'Epuisette ממוקם ב- Vallon des Auffes.

Chez Fonfon

מסעדת Chez Fonfon של מרסיי ידועה בפשטות של פריטי התפריט שלה.עם זאת, לדברי המבקרים, לכל מנה המוגשת במסעדה המדוברת יש איכויות טעם יוצאות דופן, ויתרה מכך, הן בהשראת ההצגה יוצאת הדופן של כל מוצר.

מדיניות המחירים של מסעדת Chez Fonfon, לפי תיירים ותיקים, היא ברמה משתלמת - החשבון הממוצע כאן הוא כ-50 יורו (כ-4,500 רובל). כל המרכיבים המשמשים לבישול נשלחים טריים בלבד.

אם כבר מדברים על המנות הטובות ביותר מהתפריט של מסעדת Chez Fonfon במרסיי, נופשים רבים מציינים את ה-bouillabaisse הייחודי, המוכן מדגים מגוונים, עם קרוטונים פריכים ועשבי תיבול. גם דגים אפויים מבושלים בחימר מוכרים כאן כמנה לא פחות טעימה.

כתובת המסעדה: 140 rue de Vallon des Auffes.

Le Miramar

במשך זמן רב, Le Miramar נחשבה למסעדה הטובה ביותר במרסיי, אשר מכינה ומגישה יפה את ה-bouillabaisse הטעים מאוד, מאכל מסורתי של אזור זה. השף של מוסד זה מציין כי הכנת המנה הזו נעשית על פי המתכון הקלאסי, מה שמבטיח את הפופולריות הרבה שלה. מאסטר זה מקדם באופן פעיל את הרעיון של הכנת בוילבאיס קלאסי להמונים, במסגרתו הוא מקיים פעם בחודש כיתת אמן כיצד ליצור את המרק הזה. כאשר מתכננים ביקור במוסד כזה, אתה צריך להיות מוכן לשלם כ-100 יורו (7-7,5 אלף רובל) על החשבון.

פנים המוסד מוצג בסגנון קלאסי. לביצירתו נעשה שימוש במספר רב של חומרים טבעיים, כמו גם בדים לבנים.

באולם המרכזי של המוסד חלונות פנורמיים מהם נשקף נוף מהמם של המאגר, כמו גם טבע יוקרתי.

Le Miramar ממוקם ב-12 quai du Port.

Le Café des Épices

Le Café des Épices היא אחת המסעדות הראשונות במרסיי שבה הצרפתים יכלו להרשות לעצמם אוכל מבושל טעים במחיר סביר. הממסד מנוהל על ידי ארנו דה גרמונט, אדם הבקיא בעדינות בקולינריה ומלמד זאת לכולם.

התפריט של המסעדה המשובחת של מרסיי כולל מבחר רחב של מנות פירות ים, כולל פריטים פופולריים כמו צדפות ברוטב ריחני, ספגטי עם דיו דיונון, ירקות ממולאים בפרסית ובשר חזיר אפוי עם שועלים. בביקורות שהשאירו מבקרים על מוסד זה, מצוין לעתים קרובות כי כאן תוכלו לטעום מנות ים תיכוניות אמיתיות שהוכנו על פי מתכונים מסורתיים. יתרה מכך, לקוחות המסעדה מרוצים ממדיניות התמחור שלה - החשבון לארוחת צהריים כאן הוא כ-30 יורו (2-2.5 אלף רובל).

המסעדה ממוקמת ב-4 rue du Lacydon. תיירים רוסים רבים ממליצים להגיע לכאן באמצעות רכב שכור או במטרו (לתחנת Vieux Port).

Café Populaire

לכולםלמי שרוצה לברוח מההמולה היומיומית מומלץ לבקר במסעדה קטנה ב-Marseille Café Populaire, הממוקם ב-10 rue Paradis.

המוסד המדובר מושך מבקרים אל קירותיו עם חלל פנים ייחודי, המעוצב בסגנון וינטג', תוך שימוש במספר רב של פריטי נוי שנרכשו במכירות פומביות. העיצוב כולל גם אוסף של בקבוקים נדירים, שנאספו באופן אישי על ידי בעל המפעל. מבקרים שהתמזל מזלם לשבת ליד החלונות הפנורמיים של האולם המרכזי יכולים ליהנות מתצפית מצוינת על הגן הירוק והפורח בו ממוקמת המסעדה בעונה החמה.

בתפריט של המוסד המדובר יש מבחר גדול של מנות ים תיכוניות, מהן הפופולריות ביותר בקרב אניני הטעם הם שרימפס מטוגנים, קפונטה וסטייקים. כמו כן, Café Populaire מכין קינוחים מצוינים שישביעו אפילו את המתוק המתוחכם ביותר.

מדיניות התמחור של המוסד מוכרת יותר ממקובלת על מוסדות מרסיי: העלות הממוצעת של ארוחת צהריים בקפה פופולייר היא כ-20-25 יורו (כ-1500-2000 רובל).

Chez Etienne

Chez Etienne מתמחה במטבח ים תיכוני. בביקורות עליו אפשר למצוא פעמים רבות הערות על הטעם המדהים של פיצה מקומית - המקומיים אומרים שכאן היא הכי טעימה בכל העיר.

Chez Etienne מוכרת כמסעדה משפחתית, המבקרת בהאתה יכול להתמוסס לאווירה ביתית שנוצרה על ידי חללי פנים קלאסיים ושירות מעולה.

באשר לתפריט של המסעדה, הוא מורכב כולו ממטבח ים תיכוני, איטלקי ופרובנס. צדפות מבושלות ברוטב שום עם פטרוזיליה, סטייקים עסיסיים ופסטה פופולריות מאוד בקרב מבקרי המסעדה. יתר על כן, לשז אטיין יש וינוטק מעולה.

מדיניות התמחור של המוסד משמחת את המבקרים - החשבון הממוצע כאן הוא לא יותר מ-20 יורו (כ-1800 רובל).

כתובת המסעדה במרסיי Chez Etienne: 43 rue de Lorette. ביקורות רבות על המוסד אומרות שהדרך הטובה ביותר להגיע אליו היא במטרו (תחנת קולברט).

Le Comptoir Dugommier

Le Comptoir Dugommier הוא בראסרי קטן הממוקם במרחק הליכה מהתחנה המרכזית של סן-שארל, אליה מגיעים רוב התיירים כדי להכיר את מרסיי. ההערות שהושארו בכתובת של מוסד זה, נאמר כי יש מטבח מדהים, המיוצג על ידי מנות ים תיכוניות. המנות הפופולריות ביותר כאן הן חטיפי ירקות, וכן קינוחים, המוכנים לרוב על בסיס קצפת ופירות טריים. אם תרצו לאכול משהו משביע יותר, על המבקרים במוסד לשים לב למנות המבושלות בסירים: הפופולרי מביניהם הוא בשר ברווז מבושל בתפוחי אדמה. המקומיים ממליצים לטעום נקניקיות צרפתיות ייחודיות,מוגש עם ארטישוק.

מדיניות התמחור של הממסד משמחת הן את התושבים המקומיים והן את התיירים - החשבון עבור ארוחת הצהריים כאן אינו עולה על 20 יורו (1800 רובל).

המוסד המדובר ממוקם במרסיי, ב-4 Boulevard Dugommier. הדרך הטובה ביותר להגיע אליו היא במטרו (לתחנת Noailles).

על עבודה במוסדות של מרסיי

כמה רוסים מגיעים למרסיי כדי למצוא עבודה במכוני קייטרינג מקומיים. אתה יכול לברר על משרות פנויות במסעדות מרסיי באתרים הרשמיים של המפעלים, כמו גם בבורסות בינלאומיות לחיפוש עבודה.

כפי שמראה בפועל, עבודה כטבח או מלצר במסעדות העיירה דורשת משכורת די גבוהה, אבל לפני שאתה מקבל עבודה, אתה צריך להוציא ויזה מיוחדת.