חזרת: תועלת ונזקים לגוף האדם

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

חזרת היא צמח לא יומרני שאינו דורש טיפול מיוחד. לכן, הוא תופס בדרך כלל איזו פינה ריקה בעבר בגן, ומדי שנה בוקעים העלים הירוקים שלו מהאדמה יחד עם חבצלות העמק ונרקיסים. כיום אנו מתעניינים ביתרונות ובנזקים של חזרת, כמו גם בתכונות השימוש בה למאכל. ברור שזה לא רק תוסף טעם, אלא גם עוזר נהדר לבריאות שלך.

Burning Healer

הטעם הבהיר והחריף של שורש חזרת ועלים אינו לטעמו של כולם. אבל מצד שני, עקרות בית בהנאה רבה מוסיפות אותם לחמוצים ולמרינדות שונות, לבשרים ג'ליים. ואז מסתבר שהמנה לא טרייה, אבל טעימה מאוד. אבל זה רק חלק קטן ממה שחזרת יכולה להיות שימושית עבורו. צריך לקחת בחשבון גם נזקים והשפעות שליליות על איברי העיכול, גם על זה נדבר היום

בינתיים, בואו נחקור את ההרכב הכימי. למען האמת, זו משימה לא פשוטה, שכן השורש הבוער מכיל מחצית מהטבלה המחזורית. אלה הם כמעט כולם מינרלים. בנוסף, חזרת עשירה בסיבים וויטמינים, במיוחד חומצה אסקורבית. בזה הוא יכול להתווכח אפילו עם לימון. היתרונות והנזקים של חזרת נחשבים בדיוק בהקשר של ההשפעות של כל החומרים הללו על גוף האדם.

שימוש ברפואה מסורתית

בעוד שלא היו בתי מרקחת, כל התרופות צמחו בגן. מגידולי ירקות, אלה היו בצל ושום, וכן חזרת. מרפאים מסורתיים הכירו היטב את היתרונות והנזקים, מה שאפשר לעשות בו שימוש יעיל למגוון מטרות. לדוגמה, לטיפול בסכיאטיקה, נעשה שימוש במסה שהוכתמה לדיסה במקום בטיח חרדל. ולהצטננות, מיץ הומלץ.

אבל זה לא הכל. השימוש בחזרת יכול להיות שימושי מאוד לאנמיה וצפדינה, עם מחלת חניכיים. תוצאות טובות מוצגות על ידי שימוש בחזרת בעת ניקוי הכבד, עם הצטננות וכאבי גרון, כמו גם מחלות אחרות. זו אינה רשימה מלאה של מחלות שבהן חזרת מביאה יתרונות מוחשיים. גם פגיעה בבריאות וסיבוך של מהלך מחלות כרוניות אינן נדירות כלל. אז בואו נסתכל גם על הצד השני.

שמור על חוש פרופורציה

זו ההמלצה העיקרית. אפילו באדם בריא לחלוטין, חלק גדול מהשורש הבוער יכול לגרום להפרעות בריאותיות מסוימות. לכן, ישנן שתי אפשרויות:

• הוסף כמות קטנה של חזרת ישירות בתהליך הבישול.
• מערבבים את השורש המגורר עם רטבים שונים המשמשים כרוטב לחטיפים או כריכים. למשל, הפופולריות הגדולהנהנה מחזרת עם מיונז.

את היתרונות והנזקים של חזרת שולחנית ניתן לחוש במלואם כבר בשלב הניקוי והפיתול. מצד אחד, אתה מודע היטב לערך הבריאותי שלו. ומצד שני, הריח הבוער מפתה להפסיק ממה שהתחלת. השורש חייב את הארומה שלו לשמן חרדל אלילי.

התוויות נגד

גסטרואנטרולוגים יכולים לספר יותר מרופאים אחרים על הסכנות והיתרונות הבריאותיים של חזרת. העובדה היא שלשורש הבוער יש את ההשפעה החזקה ביותר על הריריות של הקיבה והמעיים. צריכה מוגזמת של חזרת גורמת לדלקת גסטרואנטריטיס. צריכה קבועה שלו במזון מובילה לכאבים שונים, דימום פנימי עלול להתרחש. לכן, חשוב מאוד להקפיד על המידה.

יש עוד נקודה חשובה שיש לקחת בחשבון. אין לשלב חזרת עם כל התרופות. לדוגמה, הוא מנטרל לחלוטין את פעולת הכלורמפניקול. כלומר, הטיפול לא יצליח. ואנשים שיש להם היסטוריה של מחלות מעיים צריכים להוציא לחלוטין לא רק את הירק עצמו, אלא גם את המוצרים המכילים אותו. אפילו אדם בריא צריך לגשת בזהירות למנות עם חזרת. נסה כמות קטנה וצפה במצבך. אם אין כאבי בטן ותסמינים לא נעימים אחרים, אז אתה יכול להגדיל מעט את המנה בפעם הבאה.

תכונות ריפוי

היתרונות והנזקים של חזרת לגוף נקבעים על ידי מרפאים ומטפלים מסורתיים בהתבסס על היכולת להקל על מצבו של אדם במגווןמחלות:

1. קודם כל, הם מטופלים עם נזלת וברונכיטיס. הוא מכיל את האנטיביוטיקה הטבעית ליסוצין. וכמות גדולה של ויטמין C מפעילה את מערכת החיסון.
2. זה יעיל גם בתהליכים דלקתיים חיצוניים על העור.
3. הצמח נלחם היטב בראומטיזם. נטילה קבועה תחזיר את מצב רקמת הסחוס.
4. לשמן אתרי יש תכונה מכייח.

אל תשכח שהתועלת והנזק של שורש חזרת צריכים להיקבע על ידי הרופא המטפל. רק הוא יכול לשקול את היתרונות והחסרונות, לנתח את מצבו של המטופל ולקחת בחשבון התוויות נגד. זה חשוב כדי שהשורש הבוער לא יזיק ולא יביא להידרדרות במצב.

חזרת לירידה במשקל

לא רק שהוא לא מתאים למזון בפני עצמו (כלומר, אתה לא יכול לאכול ממנו הרבה), הוא גם מאפשר לך להפעיל את חילוף החומרים שלך, מה שאומר שאתה יכול לשרוף קלוריות מהר יותר. שני דברים שכדאי לזכור:

• לגוף, תרגול כזה לא יזיק רק אם אין התוויות נגד ומחלות כרוניות.
• יש להקפיד על המינון.

היתרונות והנזקים של שורש חזרת המשמש לירידה במשקל נקבעים בדרך כלל על ידי בנות בצורה מעשית. אם אין תופעות לוואי בתהליך, והירידה במשקל באמת מופעלת, אז אתה בדרך הנכונה. אם כי, כמובן, עדיף להתייעץ עם תזונאי לייעוץ.

התמיסה הבאה מוכנה למטרות אלו. קחו 200 גר' חזרת וקוצציםאותו על פומפיה דקה. מוסיפים ליטר מים רותחים ומניחים ליום במקום חשוך. מסננים ומוסיפים 100 מ ל דבש נוזלי. אתה צריך להשתמש בתמיסה זו במשך חודש לפני הארוחות, 50 גרם שלוש פעמים ביום. אם במקביל תעברו לתזונה נכונה ותוסיפו פעילות גופנית, אז התוצאות לא יאחרו להגיע.

אתה יכול לשנות מוצרים וליצור תערובת אחרת. אם לשפוט לפי הביקורות, לאפשרות הבאה יש תוצאה וטעם טובים. לוקחים מאה גרם סלרי ושלוש מאות גרם תפוחים, מערבבים בבלנדר. כעת הוסיפו כוס חלב מכורבל וקצת חזרת. אפשר להמליח קלות. והכי חשוב, אם אתה מרגיש רע, מרגיש כאב בבטן, אז אתה צריך להסיר את המוצר הזה מהתזונה ולהתייעץ עם רופא.

נשים משתמשות בחזרת לא רק כדי לשמור על גזרה דקיקה. בקוסמטיקה משתמשים בו כדי להיפטר מנמשים וכתמי גיל. אבל במהלך ההריון, עליך לנטוש את התרופה הזו לחלוטין.

עלי חזרת

כאשר קוצרים את השורש בסתיו, רבים חותכים וזורקים אותם. אבל העלים מכילים לא פחות חומרים מזינים מהשורש. לכן, שמרו אותם והכינו מרתח. זה שימושי על מנת לשטוף את המוט לחיטוי. כלי נהדר ולא יקר. אם אתה מוסיף את אותה עירוי למים ועושה אמבטיה, אתה יכול להרגיש הקלה מאוסטאוכונדרוזיס. אז אין לזלזל גם בעלים. שלא לדבר על כך שניתן להשתמש בהם לשימור ירקות.

טינקטורה עם מיץ לימון

בהתחשב ביתרונות ובנזקיםחזרת לגוף האדם, אתה צריך לשים לב להכנת תמיסות. לצד שמנת חמוצה ורוטב מיונז, שאליו מוסיפים שורש מגורר, תמיסות פופולריות מאוד. תמיסת מיץ לימון היא תרופה מצוינת למניעה וטיפול בשפעת. ההכנה די פשוטה:

1. יש לשטוף ולקצוץ את השורש בפומפייה או במטחנת בשר. תתכונן לריח החריף שיגרום לך לבכות.
2. עבור כל 50 גרם מסה, הוסף את אותה כמות סוכר.
3. מקררים את המסה הזו למשך 12 שעות.
4. מסננים דרך בד גבינה.
5. מוסיפים 5 כפיות מיץ לימון ומערבבים. להצטננות, קח כף כל שעתיים.

היתרונות והנזקים של תמיסת חזרת נקבעים לפי מועד הקבלה. עם הסימנים הראשונים של המחלה, תרופה זו יכולה להיפטר לחלוטין מהתסמינים של הצטננות ושפעת.

למחצית החזקה של האנושות

רוב הגברים אוהבים אוכל חריף. השורש הבוער אינו יוצא דופן. הידעתם שזה אפרודיזיאק רב עוצמה? בהתחשב ביתרונות והנזקים של חזרת לגברים, יש לציין שהיא עוזרת להחזיר את העוצמה. הכנת התרופה היא פשוטה מאוד. יש לערבב את השורש הכתוש עם לימון ודבש ולצרוך מדי יום.

אבל תרופה זו אינה מומלצת לאנשים שיש להם היסטוריה של מחלות קיבה וכליות. עם התקרחות אפשר למרוח את מיץ השורש הבוער לתוך העור. לֹאזכור לדלל את המיץ במים כשאתה עושה זאת, כדי לא להישרף.

יש דרך נוספת להשתמש בחזרת לבריאותו של גבר (יש לדון בתועלת ובנזק עם מומחה, כמו גם אפשרויות טיפול אחרות):

1. קצוץ 0.5 ק"ג שורש חזרת.
2. שפוך את המסה הזו עם 0.5 ליטר מים חמים.
3. הכל נשפך לצנצנת או לבקבוק. התערובת סגורה היטב ומשאירה במקום חשוך למשך שבוע.
4. לאחר 7 ימים, מוסיפים מיץ משלושה לימונים, מסננים ושותים כף פעמיים ביום.
5. עליך לקחת עד להשגת האפקט הרצוי.

להשתמש בבישול

השימוש העיקרי הוא כתיבול ולשימור מזון. ניתן להוסיף עלים טריים למלח ולמרינדה. מומלץ לייבש אותם לחורף ולהוסיף אותם כתבלין. ויש הכנה נפלאה המאפשרת להשלים בהרמוניה תפוחי אדמה מטוגנים, מנות בשר וסלטים בחורף. הקטיף מתבצע באופן מסורתי בסתיו, כאשר הירקות די זולים.

רוטב חריף קל להכנה. קח 2-3 שורשי חזרת וק ג עגבניות טריות. מעבירים במטחנת בשר ומוסיפים 15 שיני שום. למסה המתקבלת, אתה צריך להוסיף כף סוכר ו 1-3 כפיות מלח. תטעמו בעצמכם כדי לקבוע אם יש מספיק תבלינים. ניתן להגיש תיבול מיד או לגלגל לחורף.

איך לאסוף ולקטוף לחורף

חזרת שותלים ונקצרים בסתיו. זמן נחיתה אידיאליסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. ואיסוף השורשים מתבצע לאחר הכפור הראשון. חזרת היא צמח רב שנתי. עדיף לחפור את השורשים שגילם הוא יותר משלוש שנים. הצעירים נחותים מהם בכמות החומרים המזינים, ולכן עדיף להם להישאר לרבייה.

השורשים שנקטפו אינם נשטפים או מיובשים בשמש. מיד לאחר ההרכבה הם מועברים למרתף, שם הם מכוסים בשכבת חול נקי. אם אי אפשר ליצור תנאים כאלה, אז עדיף לטחון ולייבש את השורש לאבקה או להכין ריק נוסף כדי שלא יתקלקל.

במקום מסקנה

חזרת היא צמח שימושי מאוד. בחורף, זה מאפשר לך לקשט כל מנה, זה ישלים רטבים ורוטב. אבל עוד יותר חשובות הן התכונות הרפואיות. שורש חזרת עשיר בויטמינים ומינרלים, חומצות אמינו ונוגדי חמצון. על ידי הכנתו בסתיו, תספקו לעצמכם ויטמינים טבעיים עד האביב. אל תשכח התוויות נגד. השורש הבוער עלול לגרום להחמרה של מחלות כרוניות. זה לא רצוי במיוחד לאכול את זה עם פתולוגיות רציניות של מערכת העיכול. אם אתה באמת רוצה משהו חריף, בדוק קודם עם הרופא שלך.