מתכוני סלט כוכבים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט "כוכב ים" הוא גולת הכותרת של כל אירוע חגיגי. מתאבן כזה מושך עם עיצוב מרהיב ומקורי, כמו גם טעם עדין ורענן בשל הדומיננטיות של פירות ים במרכיבים. מתכונים מוכחים לסלט כוכבי ים נאספים במאמר שלנו. בואו להכיר.

סלט כוכבי ים עם דג אדום

מתאבן מסוג זה לא רק יוכל לקשט חג חגיגי, אלא גם ליצור רוח מרוממת לכל האורחים שיגיעו. להכנת סלט זה, אתה יכול להשתמש במלח קלות, כמו גם סלמון מעושן או פורל. ההגשה המקורית של המתאבן תגרום לו לבלוט ממספר מנות אחרות.

המוצרים הבאים יהיו שימושיים:

• תפוחי אדמה - 250 גרם;
• מלפפון - 2 יחידות;
• מקלות סרטנים - 200 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• סלמון - 200 גרם;
• פטרוזיליה - חבורה.

המלצה שלב אחר שלב

התחל את התהליך הקשור להכנת סלט כוכבי ים עם דג אדום, צריך להיות עם הכנת ביצים. יש לשטוף אותם, לבשל, לקלף ולשפשף אותם באמצעות פומפיה דקה. אחרי זה אתה צריךלקלף ולהרתיח תפוחי אדמה. ירקות מקוררים חייבים להיות מגוררים.

השלב הבא הוא חיתוך מקלות סרטנים. יש להשאיר מקל אחד מהאריזה לקישוט סלט הכוכבים. אז אתה צריך להמשיך למלפפונים. לשם כך יש לשטוף אותם, לחתוך את הזנבות ולקצוץ בפומפייה דקה.

בזמן זה, בשימוש בכלים שונים, יש לערבב תחילה את תפוחי האדמה המבושלים המגוררים עם מיונז, ובמיכל אחר לערבב את הביצים המגוררות עם מיונז עד לקבלת מרקם חלק.

עכשיו אתה יכול להתחיל לקשט את המתאבן. לשם כך, הכינו קערת סלט עם תחתית שטוחה והתחילו לפרוס את החומרים בשכבות בצורת כוכב ים.

• תפוחי אדמה מבושלים;
• מלפפונים מגוררים;
• מקלות סרטנים חתוכים;
• ביצים מבושלות;
• פרוסות של דג אדום.

יש למרוח כל שכבה במיונז. את החלק העליון של המתאבן לאורך הקצוות יש לקשט בחצי מקל סרטן חתוך לטבעות. מסביב לכוכב הים, אם תרצה, אתה יכול לפרוס פרוסות לימון קטנות, כמו גם ירקות קצוצים. לפני ההגשה יש להכניס את המתאבן למקרר לשעתיים, כך שהסלט יהיה ספוג ויהיה טעים עוד יותר.

מתכון לסלט כוכבי ים

אפשרות מתאבן זו תפנה לאוהבי פירות ים רבים. יש לו טעם מעודן ועדין, הוא די מזין ומכיל הרבה חלבון. זה לא לוקח הרבה זמן או מאמץ להכין סלט, אפילו ילדים יכולים לעזור לבשל, עבורתהליך כזה יהיה מאוד משעשע.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

• סלמון - 250 גרם;
• שרימפס - 300 גרם;
• גבינה - 100 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• זיתים – 1 ב.;
• עגבנייה - 2 יחידות;
• שומשום - 40 גרם;
• greens - twig.

כדי להכין את סלט הכוכבים (יש תמונה של החטיף בכתבה), צריך להתחיל בלהרתיח את הביצים. לאחר מכן יש לנקות אותם ולקצוץ אותם עם פומפיה. את השרימפס הנבחר יש להרתיח במשך 5 דקות, לקלף ולחתוך.

יש לחתוך גבינה לקוביות קטנות או לגרד. קוצצים דק את הזיתים ומשאירים כמה חתיכות לקישוט סלט הכוכבים. ניתן לשלב שרימפס וזיתים פרוסים עם גבינה מוכנה, כמו גם ביצים מגוררות. מוסיפים לתוכן מיץ לימון ומעט מיונז. לאחר מכן יש לערבב את המסה שהתקבלה ואם תרצה, להמליח.

קישוט חטיף

יש להניח את התכולה על צלחת בצורת כוכב מחומש. חולטים את העגבנייה במים רותחים ומסירים את הקליפה עם הגבעול. קוצצים דק ומפזרים בצורה אחידה על כל המשטח. לאחר מכן, יש לפזר את הסלמון חתוך מראש לפרוסות דקות בכל הכוכב, בלי לשכוח את הקצוות.

אפשר לקשט את המתאבן בשומשום, זיתים ועשבי תיבול. זה נראה יפה כשגרעיני תירס משומרים מונחים בין הקורות.

גרסת מתאבן עם מקלות סרטן

סלט "כוכב ים" בהביצוע הזה יהיה טעים ומשביע. קל ומהיר להכנה, התהליך אורך לא יותר מחצי שעה. הודות למראה המרהיב שלו, מתאבן כזה יכול לקשט חג לילדים או להפוך לגולת הכותרת של מסיבת נושא.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם;
• ביצים - 3 יחידות;
• גבינה - 90 גרם;
• אורז מבושל - 100 גרם;
• תפוחים - 1 יחידה;
• זיתים - 12 יחידות;
• פטרוזיליה - חבורה.

יש צורך להתחיל בהכנת חטיף טעים עם הכנת ביצי עוף. יש להרתיח אותם, לקלף ולחתוך לריבועים קטנים. טוחנים את הגבינה על פומפיה. גם תפוחים חייבים להיות מגוררים, כמו גבינה. במקרה זה, החטיף יהיה עסיסי יותר. קוצצים דק את הירוקים המוכנים.

עכשיו אפשר לערבב את כל המרכיבים, להמליח ולהלביש את הסלט במיונז. לאחר מכן, יש להניח את המסה המוכנה בצורה הדומה לכוכב סימטרי מחומש בקערת סלט עם תחתית שטוחה ולקשט במקלות סרטנים חתוכים מראש על פני כל המשטח. כמו כן, אם רוצים, פני השטח של חטיף מעורר תיאבון מעוטרים בזיתים קצוצים דק.