האם אוכל לאכול תפוחים עם גסטריטיס: תכונות בישול והמלצות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

דלקת קיבה היא אחת המחלות הנפוצות ביותר של מערכת העיכול. טיפול במחלה זו כרוך לא רק בנטילת תרופות שנקבעו על ידי רופא, אלא גם בעקבות דיאטה מסוימת. לאחר קריאת המאמר של היום, תבינו האם אפשר לאכול תפוחים עם דלקת קיבה.

האם הפירות האלה צריכים להיות בתזונה של אנשים עם מחלות במערכת העיכול?

תפוחים יכולים ואף צריכים להיכלל בתפריט של אלו שאובחנו עם דלקת קיבה. לדוגמה, פירות ירוקים מזנים חמוצים מומלץ לצרוך בבוקר, על קיבה ריקה. רצוי לגרר אותם מראש על פומפיה דקה. יחד עם זאת, חשוב להקפיד על תזונה מיוחדת המוציאה מהתזונה לחלוטין לחם טרי, מזונות הגורמים לגירוי מעיים, מזון חריף ושומני.

תפוחים עם החמרה של דלקת קיבה חייבים בהחלט להיות זנים מתוקים. לפני האכילה יש לאפות אותם בתנור ללא הוספת סוכר. אין לאכול פירות אלו בלילה, מכיוון שהם מגבירים את התיאבון ומפעילים הפרשת מיץ קיבה.

השפעת הפירות על מערכת העיכול

תפוחים מכילים ריכוז גבוה למדי של סיבים. מרכיב זה הוא שמקשה על הקיבה, אך שימושי מאוד עבור המעיים. היתרונות של פירות אלה היו ידועים אפילו לאבותינו הרחוקים. גם תפוחים מתוקים וחמוצים לדלקת קיבה נחוצים לספיגה טובה יותר של ברזל ולפירוק חומצות אורגניות. בנוסף, הם עשירים בפקטין, שעוזר להגביר את חילוף החומרים ולמנוע עצירות.

צריכה קבועה של פירות אלה יכולה לשפר את תנועתיות המעיים ולהפחית את הכולסטרול הרע. הם גם מנרמלים את זרימת הדם, ולפעמים מעלים מעט את לחץ הדם.

טיפול בפירות טריים

לאחר שהבנתם אם אפשר לאכול תפוחים עם דלקת קיבה, עליכם לומר כמה מילים על אופן השימוש בהם. יש לציין שלא רק חומרים מרוכזים המוכנים מפירות אלו, אלא גם לפירות עצמם יש השפעה טיפולית.

לאנשים הסובלים מגסטריטיס מומלץ לעתים קרובות לאכול תפוחים ירוקים. פירות שטופים מראש, יחד עם הקליפה, משופשפים על פומפיה דקה. התמיסה המתקבלת נאכלת בבוקר על קיבה ריקה. במשך ארבע שעות לאחר מכן, אתה לא יכול לשתות או לאכול שום דבר. במהלך החודש הראשון, תפוחים נצרכים מדי יום. ואז זה נעשה עם הפסקה יומית. החל מהחודש השלישי, הם נאכלים פעם בשבוע.

יש עוד מתכון. זה כמעט כמו הקודם. אולם הפעם על כל שלוש מאות גרםתפוחים מוסיפים 20 גרם דבש טבעי. קח תרופה כזו בהתאם לתכנית לעיל.

מהם היתרונות של תפוחים אפויים לדלקת קיבה?

פירות כאלה טובים כי אפשר לצרוך אותם גם בזמן החמרה של המחלה. הם תורמים לשיפור משמעותי במצבו הכללי של הגוף. בתהליך האפייה, עיסת פרי, עשירה בסיבים, משנה את המבנה שלה. זה הופך להיות דומה מאוד לפירה, כך שמערכת העיכול של המטופל יכולה להתמודד בקלות עם המוצר הזה.

תפוחים אפויים מכילים אנזימים ייחודיים המשפיעים לטובה על הקיבה. רופאים שחקרו את השפעתן של דיאטות שונות על שיקום האפיתל ברקמות מערכת העיכול של אנשים הסובלים מגסטריטיס גילו עובדה מעניינת למדי. על פי מחקר זה, התוצאות הטובות ביותר נראו בחולים שאכלו תפוחים אפויים לארוחת בוקר וערב.

טיפים לבישול

לאחר שהבנתם אם אפשר לאכול תפוחים אפויים עם דלקת קיבה, עליכם לומר כמה מילים על איך לבשל אותם נכון. כמעט כל פרי בשל מתאים למטרות אלו. לפני תחילת התהליך, יש צורך להכין את הפירות הנבחרים. הם צריכים לחתוך בזהירות את החלק שבו נמצא הזנב ולהסיר את הליבה. יש לשפוך סוכר לתוך השקע שנוצר. פירות שהוכנו בדרך זו חייבים להיות מונחים על תבנית אפייה ולשלוח לתנור. ניתן לשפוט את המוכנות לפי הקצף המבעבע על פני הפרי, ולפי המבנהלקלף. הוא לא רק משנה את הגוון המקורי שלו, אלא גם הופך לגבשושי.

רצוי לאפות תפוחים עם דלקת קיבה על נייר אפייה עם דפנות גבוהות, שכן במהלך הטיפול בחום הם יתחילו לשחרר מיץ. לגבי כמות הסוכר היא משתנה בהתאם למתיקות הפירות עצמם. אם המטופל מקבל את הדיאטה המחמירה ביותר, אתה יכול להסתדר לחלוטין בלי מרכיב זה. כדי לרכך פירות עם קליפה קשה מדי, אפשר לשפוך מעט מים רתוחים על נייר אפייה.

מתכון לתפוח אפוי

מנה שהוכנה באמצעות טכנולוגיה זו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה מאוד. לעתים קרובות מומלץ לכלול בתזונה של אנשים שיש להם בעיות עם העבודה של מערכת העיכול. לאחר שווידאתם שאתם יכולים לאכול תפוחים עם גסטריטיס, אתם בהחלט חייבים לזכור את המתכון הפשוט הזה. לפני הכנת קינוח דיאטטי פשוט, ודא שבמטבח שלך יש את כל המוצרים הדרושים. הפעם תצטרך:

• כמה כפיות מלאות של סוכר.
• שלושה תפוחים בשלים.
• כפית שמן צמחי.

פירות שטופים מראש ומסירים זרעים יש להניח במחבת עמוקה, לפזר קלות בסוכר ולשפוך בכמות קטנה של מים רתוחים.

לאחר מכן, יש לשלוח את הכלים עם פירות מוכנים לתנור שחומם מראש. מוסיפים עוד מים למחבת לפי הצורך. זה הכרחי,כדי למנוע חריכה אפשרית של פירות אפויים. יש לשים תפוחים מוכנים על צלחת ולשמן קלות בשמן צמחי.

אזהרות והגבלות

יש לציין במיוחד שלפני אכילת פרי זה, עדיין עדיף להתייעץ עם הרופא שלך. לדוגמה, תפוחים מתוקים עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה רק יתרמו להחלמה מהירה. ולהיפך. פירות ירוקים חמוצים במקרים כאלה הם התווית נגד.

בנוסף, ישנם כללים כלליים לאכילת פירות, שהזנחתם רק תחריף את הבעיות הבריאותיות הקיימות. קודם כל, אתה צריך לזכור שבשום פנים ואופן אסור לאכול אפילו פירות רקובים מעט. לפני אכילת פרי, יש לשטוף אותו היטב ולנקות אותו מזרעים המכילים הרבה חומצה הידרוציאנית. תפוחים טריים שלמים לדלקת קיבה עדיף לחתוך לחתיכות קטנות או לרסק.

מסקנה

בהתחשב בכל המידע לעיל, אנו יכולים להסיק כי לתפוחים יש השפעה מועילה על תפקודם של איברי מערכת העיכול. צריכה קבועה של פירות עסיסיים וריחניים אלה משפרת משמעותית את מצבו הכללי של גוף האדם.

תפוחים אפויים לדלקת קיבה נחשבים לחלק בלתי נפרד מרוב הדיאטות המיוחדות. עם זאת, יש לציין כי ההשפעה הטיפולית מושפעת לא רק ממגוון הפירות הנבחרים, אלא גם מצורת המחלה. בדלקת קיבה חריפה, תזונאים ממליצים לאכול פירות אפויים מתוקים. זהבשל העובדה כי בהרכב של זנים ירוקים טריים יש ריכוז גבוה יחסית של חומצה מאלית. לכן, השימוש בפירות כאלה במהלך החמרה של המחלה עלול להחמיר משמעותית בעיה חמורה ממילא.

תפוחים ירוקים לא ממותקים מומלצים לסובלים מדלקת קיבה עם חומציות נמוכה. עם זאת, במקרים כאלה, חשוב מאוד להקפיד על המידה. פירות טריים ניתן לסירוגין עם פירות אפויים או פירה. באופן כללי, תפוחים שימושיים עבור גסטריטיס. עם זאת, לפני הכללת אותם בתזונה שלך, הקפד להתייעץ עם מומחה. הוא יגיד לך איזה סוג של פירות (חמוץ או מתוק) ובאיזה צורה ניתן לצרוך בכל מקרה.