קיווי וריבת בננה: כמה וריאציות קינוח

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

הכנות לחורף הן לא רק סלטים, לפתנים וירקות כבושים. הקפידו להצטייד במשהו מתוק. אנו מציעים לכם אפשרות מצוינת - ריבת קיווי ובננה. המאמר מכיל מספר מתכונים. בחר כל אחד מהם והמשך לחלק המעשי.

מידע כללי

בננה וקיווי הם פירות טעימים ובריאים שתוכלו לקנות בכל עת של השנה. מעטים יודעים ששני המוצרים הללו משולבים בצורה מושלמת זה עם זה. לא מאמין? רוצה לראות את זה בעצמך? אחר כך מכינים ריבת קיווי ובננה. הטעם של הקינוח עשוי להיות שונה. הכל תלוי בשימוש במרכיבים נוספים.

ריבת אמרלד קיווי ובננה

סט מכולת:

• חצי לימון (למיץ);
• פירות קיווי בשלים ורכים - 5 חתיכות;
• 1 כפית ג'לטין יבש;
• בננה גדולה;
• 220 גרם סוכר.

הוראות בישול

שלב 1. שוטפים את הקיווי במיםמנוף. מניחים על מגבת נייר לייבוש. מסירים בזהירות את העור בעזרת סכין. הסרת נקודות קשות. חותכים את העיסה לקוביות.

שלב 2. אנחנו מנקים את הבננה מהעור. טוחנים (רצוי לחתיכות).

שלב 3. אנחנו שולחים קיווי ובננה לקערה. אנחנו ללוש עם דוחף מיוחד. אתה לא צריך לעשות את זה לפירה. המסה צריכה להיות מורכבת מחתיכות קטנות. אז הריבה תהיה יותר מעניינת וטעימה יותר.

שלב 4. סוחטים את המיץ מחצי לימון לאותה קערה. אנחנו נרדמים את כמות הסוכר והג'לטין הנ ל. מערבבים את החומרים האלה היטב.

שלב 5. יוצקים לסיר את תערובת הפירות שהתקבלה בשלב הקודם. שמנו אותו על הכיריים. מכינים את הריבה על ידי הגדרת האש לבינונית. אנו מסמנים 5-7 דקות. הזמן הזה יספיק לגמרי, כי זו לא הכנה לחורף.

שלב 6. הסר את ריבת האזמרגד מהכיריים. אנחנו מחכים שהמסה תתקרר. לאחר מכן העבירו אותו לצנצנת נקייה ויבשה. ניתן לשמור את הקינוח במקרר מספר חודשים. ריבה זו תהיה תוספת נהדרת לוופלים רזים, פנקייקים ולביבות. הוא מכין עוגות ומאפים טעימים. במקרים קיצוניים, אפשר פשוט להגיש עם תה.

קיווי וריבת בננה: מתכון למולטי-קוקר של רדמונד

רשימת מוצרים:

• sugar - glass;
• ½ כפית ג'לטין;
• קיווי - 6 יחידות;
• 1/3 כוס מים;
• בננה בינונית;
• מעט חומצת לימון.

איך להכין ריבת קיווי ובננהרב כיריים:

1. נתחיל עם פירות. שוטפים את הקיווי במים ומסירים את העור. עדיף לקחת פירות מוצקים. הם לא ירתחו רך וישמרו על מקסימום ויטמינים. מסירים את העור מהבננה. חותכים את עיסת הקיווי לחצאי טבעות דקות. ואתה יכול פשוט לרסק בננה עם מזלג.

2. אנו מפעילים את multicooker ברשת. מכניסים לקערה את הבננה והקיווי. יוצקים פנימה 1/3 כוס מים. מוסיפים חומצת לימון (על קצה סכין). אנחנו מערבבים הכל עם מרית מיוחדת.

3. יוצקים סוכר לקערה. מערבבים שוב.

4. אנו מתחילים את מצב "כיבוי". ב-Redmond multicooker, הוא מוגדר אוטומטית ל-40 דקות. ברגע שמסת הפירות רותחת, אתה צריך לערבב אותה בעדינות. בואו ניקח 15 דקות. ייתכן שיהיה עליך להשבית את המצב תחילה. העיקר שחתיכות הקיווי יהיו רכות ולא מתפרקות. 1-2 דקות לפני סיום הבישול, יוצקים לקערה ג'לטין ומפזרים אותו בצורה אחידה. בסך הכל מסתבר - 500 מ"ל מהמוצר המוגמר. כשהריבה התקררה, מעבירים אותה לקערת זכוכית ומגישים. אנו מאחלים לך מסיבת תה נעימה!

אנחנו עושים הכנות לחורף

מרכיבים:

• 300 גרם בננות;
• סוכר - 2 כוסות;
• חומר הג'לינג Quittin - שקית אחת;
• 0, 5 ק"ג קיווי.

איך מכינים ריבת קיווי עם בננה לחורף:

1. ניקוי פירות. חותכים את עיסת הבננות והקיווי לחתיכות. לאחר מכן אנו שולחים אותו לבלנדר לטחינה לאחר מכן.

2. יוצקים את מחית הפירות שהתקבלה לסיר קטן. אנחנו מהמרים עלתַנוּר. להביא לרתיחה. אל תשכח לערבב.

3. יוצקים סוכר לסיר. אנחנו מערבבים. אנו מציינים 5-10 דקות. אנחנו מכבים את האש. סוגרים את הסיר עם מכסה.

4. כאשר הריבה התקררה, יש צורך לשפוך לתוכה חומר ג'ל. מערבבים שוב. מדליקים את האש המינימלית וממתינים לרגע הרתיחה. לאחר מכן מבשלים 5-10 דקות. הקפד לערבב כדי למנוע גושים.

5. ריבה חמה מוזגת לצנצנות מעוקרות מראש. מכסים במכסים ומגלגלים לחורף.

מתכון נוסף

מוצרים נדרשים:

• בננות - 1 ק"ג;
• תפוחים (כל זן) - 2 ק"ג;
• קיווי - 1 ק"ג.

בישול:

שטיפת תפוחים. הסר זרעים וליבה. ניתן להסיר גם את העור. חותכים את העיסה לחתיכות. קיווי להיפטר מהעור. טוחנים (רצוי קוביות). אנו מסירים את העור מבננות. פורסים כמו שפורסים תפוח. מעבירים את הפירות הקצוצים לקערה. ממלאים במים. אנחנו שמים על הכיריים ומבשלים, מציבים את האש המינימלית. ריבה צריכה להתבשל תוך 3 ימים, 4 פעמים ביום. הקינוח צריך להסמיך ולהכהות. אפשר למזוג לצנצנות ולגלגל לחורף או לשים בקערה ולהגיש.

לסיכום

עכשיו אתה יודע איך להכין ריבת קיווי ובננה. ניתן להגיש את הקינוח הזה לשולחן בכל עת של השנה. משק הבית שלך בהחלט יעריך את טעמו ויבקש עוד.