קינוח קורד-בננה: וריאציות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גבינת קוטג' היא מוצר אוניברסלי. במקביל לשום ועגבניות, הוא הופך לחטיף גורמה ואינו נחות בשום אופן בטעמו מהגבינות היקרות המפורסמות. זה הבסיס למנת בוקר נפלאה ואהובה כמו סירניקי. ניתן לשלב גבינת קוטג' עם כל ממתקים. מוצר זה שימושי במיוחד עם פירות יבשים, אגוזים, שמנת חמוצה דלת שומן, פירות ופירות יער, דבש וירקות. בנוסף לעובדה שגבינת קוטג' היא מעדן נפלא, היא גם שימושית ולא תזיק לדמות. על מנת להימנע מעלייה במשקל, מוצר זה עדיף כמובן לצרוך ללא סוכר, כי האבקה הלבנה המתוקה מסוכנת לירידה במשקל, גם אם אוכלים אותה עם מים.

טנדם מתוק-בננה

מאמר זה מוקדש לאחד השילובים הטובים ביותר של מוצר חלב זה והפרי האהוב על כולם. כמובן שעדיף לאכול גבינת קוטג' עם בננה. הפרי האקזוטי הזה מתוק מספיקלבשל איתו להסתדר בלי סוכר. לקינוח קינוח-בננה יש אלפי וריאציות. ניתן לאפות את המוצרים הללו יחד, לטחון לנוזל בבלנדר, או לצרוך בצורתם הרגילה. כל אחד ימצא לפחות מתכון אחד לטעמו במאמר זה.

קינוח-בננה: קלאסי

השילוב הראשון והקל ביותר של שני המוצרים הללו הוא השימוש הרגיל שלהם ללא חשיפה לטמפרטורה ועם מינימום של מרכיבים נוספים. אז, כדי להכין מנה כזו, אתה צריך גבינת קוטג ', בננות, שמנת חמוצה דלת שומן או שמנת וסוכר (אופציונלי). הפרופורציות יכולות להיות שונות מאוד, לכל טעם. פירות חייבים לחתוך לחתיכות קטנות, הגודל שלהם לא משנה. לאחר מכן הוסף שמנת חמוצה, בננות קצוצות לגבינת הקוטג', שהונחה קודם לכן בקערה עמוקה. ניתן לסוכר מעט. זהו קינוח כל כך טעים עם בננה-בננה ללא אפייה. מהיר, יסודי, אבל אוי כל כך טעים!

קינוח עם שוקולד

לבעלי השן המתוקה, וגם לאוהבי מצב הרוח והאנדורפינים, יש את המתכון הנפלא הבא. כדי להכין מנה כמו קינוח גבינת קוטג'-בננה עם שוקולד, יש צורך במוצרים הבאים: גבינת קוטג' (לא יותר מ-200 גרם), שמנת חמוצה 20% (4 כפות), 80 מ"ל שמנת, 80 גרם שוקולד מריר., בננה קטנה, 4 שעות. סוכר וקורט וניל. אם כל המוצרים במקומם, אפשר להתחיל בהכנת קינוח הגלידה-בננה. המתכון הוא כדלקמן: יש להקציף את כל מוצרי החלב האלה, בשביל זה עדיף להשתמשמַמחֶה. אתה לא צריך להשתמש מיד בכל הקרם, 60 מ"ל יספיקו בתור התחלה, 20 הנותרים יהיה צורך מאוחר יותר. לאחר מכן יש להוסיף בננה לדיסה שנוצרה. לאחר הפרי הזה, יש לשלוח סוכר וונילין למסת החמין. עכשיו הגיע הזמן לשוקולד. יש להמיס אותו באמבט מים, ואז לשפוך לתוכו את השמנת שנותרה, לערבב הכל ביסודיות. המקרה קטן: נותר להכניס תחילה את מסת הגלידה-בננה לקערות, ולאחר מכן לשפוך עליה שוקולד. בשביל היופי, אתה יכול לעשות כתמים באמצעות קיסם.

קינוח לספורטאים

בננת גבינת קוטג' קינוח משמשת לעתים קרובות על ידי מפתחי גוף כשייק חלבון. שיטת הבישול פשוטה מאוד. לרוב, חלב משמש עבור זה (כ 200 מ ל), בננה בגודל בינוני, דבש (לא יותר מ 1 כף), 100 גרם של גבינת קוטג '. יש לטרוף היטב את כל המרכיבים בבלנדר עד לקבלת מסה נוזלית הומוגנית. לפעמים מוסיפים לקוקטיילים כאלה שיבולת שועל, ביצים (בחלבון מלא או רק), קפיר, פירות יבשים.

קינוח קורד-בננה מורכב

התמונה למטה מציגה לנו חתיכת עוגה מפתה. מי היה מאמין שהמרכיב החשוב ביותר בהכנתו הוא גבינת קוטג'? אז כדי לפנק את עצמך ולאפות עוגה כזו בעצמך, תצטרך: 250 גרם עוגיות (ללא מילויים, פשוט, קרקר יכול להיות), 110 גרם חמאה, 2 ביצים, סוכר (140 גרם), קורט ונילין, קילו גבינת קוטג', 200 גרם שמנת חמוצה וכמה בננות.

השלב הראשון הוא להמיס את החמאה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להשתמש במיקרוגל, אך ניתן לעשות זאת כרגיל - באמבט מים. לאחר מכן יש לערבב חמאה חמה נוזלית עם עוגיות קצוצות דק. עכשיו אתה צריך לתת לו להתקרר מעט ולהקשיח את המסה המתקבלת. לכן יש צורך לשים הכל בתבנית ולהכניס לקר למספר שעות. לאחר מכן מגיעה הכנת המילוי. מערבבים את כל שאר המוצרים, כלומר גבינת קוטג ', סוכר, שמנת חמוצה, בננה, ונילין וביצים שנמעכו בעבר במחית. הדייסה המתקבלת עשויה בהחלט לשמש כמנה עצמאית. אבל בשביל הכנת העוגה צריך להתאמץ קצת יותר. אז, יש להניח את המילוי על בסיס העוגיות והחמאה. לאחר מכן יש לשלוח את הטופס לתנור, לחמם ל-180 מעלות ולהשאיר שם 40 דקות. לפני השימוש בקינוח זה, רצוי לקרר אותו ולהשאיר אותו בקור כל הלילה. עכשיו אתה יכול להשתמש בבטחה בקינוח המקורי ולטפל במשק הבית. בתיאבון!