משקה פירות חמוציות ולינגונברי: מתכון לילדים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מורס הוא מיץ טבעי סחוט עם עיסת פירות יער, המדולל במרתח של שאריות. משקה טעים העשוי על בסיס חמוציות וחמוציות קפואות לא יהיה נחות בשום אופן ממיץ סחוט מפירות יער טריים. זה עוזר לטיפול בהצטננות, מחזק את המערכת החיסונית, שומר על גוף האדם במצב טוב וגם שוטף את הכליות. בנוסף, המעדן הוא לטעמם של רבים. אבל כדי שהמשקה יהיה ממש טעים, צריך להכיר את המתכון של משקה פירות מחמוציות ולינגונברי. נדבר על זה במאמר שלנו.

מתכונים למשקה חמוציות ולינגונברי

כדי להכין משקה זה תזדקק ל:

1. כוס וחצי של חמוציות קפואות.
2. כוס וחצי של לינגונברי קפואים.
3. ליטר וחצי של מים רגילים.
4. חצי כוס מיץ לימון.
5. ארבע קנטינותכפות של דבש טבעי.

שיטות בישול

מתכון משקה פירות החמוציות והלינגונברי מרמז על הפשרה ראשונית של המרכיבים העיקריים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת את פירות היער מהמקפיא, ולאחר מכן לתת להם להפשיר בטמפרטורת החדר. אם יש לך מעט זמן להכין משקה, אז המתכון למיץ חמוציות ולינגונברי מאפשר לך לשפוך מים חמים אך לא חמים על הגרגרים. במשך מספר דקות, החומרים צריכים לשכב בנוזל חם, ולאחר מכן יש לנקז את המים. עם זאת, עדיין עדיף להשאיר את פירות היער להפשרה בטמפרטורת החדר.

ואז, המתכון למיץ חמוציות ולינגונברי קפוא אומר שיש להעביר את פירות היער לקערה, ואז לקצוץ עם בלנדר עד שנוצר פירה. לאחר מכן, התערובת המתקבלת מונחת בסיר קטן, מלא במים, לשים על אש חזקה. יש להביא את הנוזל לרתיחה, ואז להפחית את האש, לבשל את המיץ במשך 3 דקות.

לאחר זמן זה, מסירים את המחבת מהאש, נותנים לתכולה להתקרר מעט בטמפרטורת החדר, לכ-40 מעלות. מה עוד מרמז המתכון להכנת משקה פירות חמוציות ולינגונברי? לאחר מכן, אתה צריך להוסיף מחצית מהכמות שצוינה של דבש טבעי, לערבב היטב כך שהמוצר יתמוסס לחלוטין. אז אתה צריך לחכות עוד קצת עד שמשקה הפירות יתקרר לחלוטין.

לאחר מכן יש לסנן את המשקה דרך מסננת דקה, סוחטים היטב את העוגה. לאחר מכן, מוסיפים את הנוזל המסונןאת יתרת כמות הדבש, כמו גם מיץ לימון סחוט טרי. המיכל עם המשקה המוגמר מונח במקרר. יש לקרר את המורס למשך כמה שעות. המוצר יאוחסן בצורה מושלמת במקרר לאורך כל היום.

כפי שאתה יכול לראות, המתכון למיץ חמוציות ולינגונברי עם דבש הוא די פשוט. מומלץ להגיש את המשקה המוגמר עם פרוסות תפוז או לימון. עם זאת, שימו לב כי משקה זה יכול לשמש לא רק כמשקה מרענן, אלא גם לטיפול בהצטננות. מורס יעיל מאוד בהתמודדות עם חום.

האם אני יכול לעשות את זה בסיר בישול איטי?

עבור סיר רב בישול, ניתן ליישם בקלות מתכון למשקה פירות חמוציות ולינגונברי. כדי להכין משקה זה, תזדקק למרכיבים הבאים:

1. 250 גרם חמוציות קפואות (טריות אם אפשר).
2. 250 גרם לינגונברי קפואים (ניתן להשתמש טרי).
3. 2 ליטר מים רגילים.
4. 250 גרם סוכר מגורען.
5. חצי כוס קרח.

תיאור הבישול

חמוציות קפואות ולינגונברי יש להפשיר בטמפרטורת החדר. אם אתה משתמש בפירות יער טריים, יש לשטוף אותם היטב מתחת למים, ולאחר מכן להשתמש בהם להכנה נוספת. לאחר מכן יש לרסק את החומרים עם בלנדר.

מים מוזגים לתוך קערת ה-multi-cooker, ומצב "בישול" נבחר במכשיר. המים צריכים להגיע לרתיחה. קיבלואת מסת פירות היער טוחנים במסננת, יש להעביר את העוגה הנותרת למים רותחים, להרתיח 5 דקות, ולאחר מכן לכבות את המולטי-קוקר.

לסיכום, צריך להוסיף סוכר מגורען, לערבב הכל ביסודיות. יש להחדיר מורס בסיר איטי למשך 3 שעות מתחת למכסה סגור. כשהמשקה התקרר יש לסנן אותו במסננת. מיץ חמוציות מוכן מוזגים לכוסות, מוסיפים שם חתיכות קרח, ולאחר מכן ניתן להגיש את המשקה לשולחן.

ללא בישול

אם אתם מחפשים מתכון למיץ חמוציות ולינגונברי לילדים, תוכלו להשתמש במתכון הזה. המהירות והפשטות של הכנת המשקה מאפשרת להכין אותו כל יום, בעוד שיהיה שימושי לתת אותו לילדים בחורף כמניעת הצטננות. כדי להכין תצטרך:

1. 120 גרם חמוציות.
2. 120 גרם חמוציות.
3. 2 עלי מנטה.
4. 50 גרם סוכר מגורען.
5. 1, 4 ליטר מי שתייה.

תהליך בישול

קודם כל, יש צורך למיין ולשטוף חמוציות ולינגונברי טריים. לאחר מכן, הם מונחים במיכל עמוק אטום, יוצקים במים רותחים. יש צורך להוסיף סוכר מגורען, עלי מנטה, לסגור את המיכל, לעטוף אותו היטב בשמיכה או מגבת טרי. יש להשרות את המשקה במשך מספר שעות, לאחר מכן מסננים את הנוזל במסננת, וללוש את פירות היער כדי לקבל מהם עיסת. ניתן לשמור משקאות פירות מוכנים בטמפרטורת החדר.

מופעלחורף

אם תכינו כראוי מיץ חמוציות-לינגונברי, תוכלו לשמר את כל הטעם של פירות יער אלו במהלך אחסון לטווח ארוך. לפני בישול משקה טעים, יש למיין בקפידה את המרכיבים, ולאחר מכן לשפוך עליהם מים רותחים כדי שיתנו יותר מיץ. כל הטעם של המשקה יהיה תלוי באיכות הגרגרים. אילו מוצרים יידרשו:

1. 700 גרם חמוציות.
2. 700 גרם חמוציות.
3. 1 ק"ג סוכר מגורען.
4. 2 עלי מנטה.
5. 2, 5 ליטר מי שתייה.
6. 80 מ"ל מיץ לימון.

איך מכינים משקה פירות לחורף?

כאשר גרגרים נשטפים ומייבשים, יש לכתוש אותם במטחנת בשר או בבלנדר. לאחר מכן, כמות קטנה של מים מתווספת לתערובת המתקבלת, הכל מובא לעקביות של דייסה. לאחר מכן, יש לסנן אותו, שעבורו משתמשים במסננת. את המיץ שמים במקרר לצינון. יש לשפוך את שאריות פירות היער במים, להוסיף עלי נענע, לאחר מכן להרתיח מספר דקות על אש נמוכה, ולאחר מכן לסנן שוב דרך מסננת.

מיץ לימון, סוכר מגורען מוסיפים למרק הטהור, את התערובת מחממים עד להמסה מלאה של הסוכר בתוכה. מיץ טהור של פירות יער מוזגים לתוך המשקה, הכל מביא לרתיחה, ולאחר מכן ניתן לשפוך אותו למיכל סטרילי. המשקה המוגמר מגולגל עם מכסים, מאוחסן בחדר קר.

איך לקחת עבור הצטננות?

פירות יער של חמוציות ולינגונברי לשיעול, נזלת, טמפרטורה ניתן להשתמש בכל צורה. יעיל מאוד נגדהצטננות היא משקאות, תמיסות, ריבות ומשקאות פירות. עם זאת, על מנת שהמוצרים ישמרו על כל התכונות השימושיות שלהם, יש צורך לבצע עיבוד באיכות גבוהה. לשם כך, הגרגרים נשטפים היטב וממוינים. בזמן החמרת המחלה מומלץ להרבות בשתייה חמה ולכן לא כדאי להגביל את המטופלים בשימוש במיץ חמוציות ולינגונברי.

לילדים בגילאי שנה עד 3 שנים ניתן לתת פירות יער מקסימום פעמיים בשבוע, לא יותר מ-12 גרם. יחד עם זאת, יש לשים לב לעובדה שהמרכיבים חייבים לעבור טיפול בחום ללא הפסקה. לשם כך, הפירות מורידים למשך 3 דקות במים חמים. ואז הם נטחנים בצלחת. אתה יכול לתת את הדייסה המוגמרת לתינוק שלך בצורה של פירה, וגם לשלב עם מוצרים אחרים.