פירה טעים וריחני עם בצל מטוגן

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים רבים מאוד אוהבים פירה. בדרך כלל מכינים אותו לארוחת בוקר או ערב. כמו כן, פירה הוא מרכיב תכוף בשולחן החגיגי. המאמר שלנו ישקול אפשרויות מקוריות למדי להכנת מנה מוכרת.

מתכון ראשון: פירה עם בצל מטוגן

זה די פשוט להכנה. מסתבר שהמנה טעימה, בעלת ארומה נעימה.

כדי להכין פירה תצטרך:

• 100 מ"ל חלב;
• שבעה תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• מלח (קמצוץ יספיק);
• 2 כפות. כפות שמן חמניות.

תהליך בישול: מתכון שלב אחר שלב.

1. קח תפוח אדמה, קלף אותו. לשטוף מתחת למים קרים. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות. מרתיחים עד לריכוך במי מלח. ייקח לתפוחי האדמה כחמש עשרה עד עשרים דקות לרתיחה.
2. בזמן שתפוחי האדמה עדיין חמים, יוצקים לתוכם את החלב. מדליקים אש קטנה, מרתיחים. לאחר מכן מועכים את תפוחי האדמה עם מועך תפוחי אדמה. אם יש כזהצריך, ואז ממליחים את המנה.
3. הבא, אתה צריך בצל. נקו אותו מהקליפה, שטפו תחת מים זורמים. הפעולה האחרונה נעשית כדי שהעיניים לא ידמעו מהקשת.
4. חתוך לחתיכות קטנות. לאחר שליחתם למחבת, יוצקים שמן צמחי (קצת). מטגנים את הבצל עד להזהבה.
5. מוסיפים את הבצל המטוגן לפירה. יוצקים לתוך המנה גם את השמן שבו טוגן הירק. אחרי פירה עם בצל מטוגן, מערבבים היטב. מגישים חם.

מתכון שני: פירה עם בייקון ובצל

המנה הזו תפנה לאלו שאוהבים להתנסות באוכל. הארוחה יוצאת משביעה למדי. לכן, אתה יכול להאכיל אותם אפילו נציג של המין החזק. פירה עם בצל מטוגן יתאים בצורה מושלמת לתפריט היומי. יש לו טעם מעניין - שמנת ובשרי.

לבישול תזדקק ל:

• 25 גרם חמאה;
• 600 גרם תפוחי אדמה;
• חלב (כ-100 מ"ל);
• 200 גרם בייקון;
• שני בצלים;
• מלח.

בישול מנה עם בייקון ובצל.

1. קודם כל, קח תפוח אדמה, קלף אותו ושטוף אותו. לאחר מכן, חותכים אותו לקוביות קטנות. שלח את תפוחי האדמה למחבת, מלא אותו במים. המתן עד שהנוזל ירתח. מרתיחים אותו במשך כעשרים דקות. נקז מים.
2. לאחר מכן מועכים את חתיכות תפוחי האדמה החמות עדיין בעזרת מועך. לאחר מכן, יוצקים פנימה את החלב המחומם, מוסיפים את החמאה. לְרַגֵשׁ. אל תשכח להמליח הכל.
3. קח את הבייקון, חתוך אותו לחתיכות קטנות. שלח אותם למחבת, לטגן עד להזהבה.
4. לאחר מכן, שולחים לשם את הבצל (קצוץ דק). מטגנים את החומרים הללו יחד עד שהבצל רך. לאחר מכן שמים את הצלי על גבי הפירה. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.

מתכון שלישי: פירה עם גבינה ובצל

המנה הזו קלה להכנה. כל התהליך ייקח לא יותר מחצי שעה. אפילו מי שהחליט להכין את זה בפעם הראשונה יתמודד עם הבישול.

לבישול תזדקק ל:

• 10 מ"ל שמן צמחי;
• 2 בצלים;
• 1 קילו תפוחי אדמה (נסה לבחור ירקות באותו גודל);
• 20 גרם חמאה;
• 200 מ"ל חלב (שומן בינוני);
• 100 גרם גבינה (לדוגמה, היא יכולה להיות "גאודה" או "רוסית");
• 1, 5 כפיות מלח.

בישול מנה טעימה מתואר להלן.

1. לשטוף ולקלף תפוחי אדמה תחילה. ואז להרתיח אותו.
2. הוסף לזה מלח.
3. חותכים ומקלפים את הבצל. מטגנים במחבת עד לריכוך.
4. מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית.
5. דחף תפוחי אדמה מבושלים. יוצקים חלב, מוסיפים חמאה (חמאה). מערבבים.
6. כשהמחית כמעט מוכנה, מוסיפים לה גבינה. מערבבים את המסה. לאחר מכן מוסיפים את הבצל. אל תשכח לערבב הכל שוב אחרי.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע כמה מקורילבשל פירה עם בצל מטוגן. הכינו מנה פשוטה כל כך במטבח שלכם והפתיעו את המשפחה והחברים. בהצלחה במאמצים הקולינריים ובתיאבון!