איך לחמם פיצה בתנור ובמיקרוגל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לפעמים אנשים מגזימים ברעב שלהם ומזמינים פיצה גדולה מוכנה. כתוצאה מכך, נותרו חתיכות שצריך לחמם מחדש למחרת. לפעמים צריך לחמם פיצה קפואה מהחנות הקרובה. ולפעמים אנשים מכינים בעצמם טורטיות טעימות עם גבינה ועגבניות בכמויות כאלה שצריך לאחסן אותן מספר ימים ולחמם אותן לאכילה.

בעניין זה נשאלת השאלה האם ניתן לחמם פיצה בתנור ובמיקרוגל. במאמר זה, נגלה כיצד להכין את האוכל מאתמול טעים כמו היום בו הוכן.

אחסון לפיצה

לפני חימום פיצה בתנור, יש לאחסן אותה במקום כלשהו. כולם יודעים שאוכל מבושל צריך להישמר במקרר. אבל לא כולם מבינים שלא מספיק רק לשים פרוסות פיצה על צלחת ולהניח אותן על מדף בתא. כדי שהמוצר לא יאבד את טעמו, אתה צריך לעקוב אחר כמה פשוטיםכללים:

1. מזון קפוא צריך להיות במקפיא. אם רק תכניסי אותו למקרר, המילוי יופשר והבצק ייספג.
2. שאריות פיצה לא יכולות להיות מאוחסנות רק בקופסה שבה הביא אותן השליח. אתה צריך לשים כל חתיכה בשקית נייר של מלון. ואז לשים אותם בשקית ניילון. עטיפה זו תספוג את העיבוי מפרוסות הפיצה, כך שהבצק לא יספוג. והסרט יגן על האוכל מספיגת ריחות.
3. פיצה העשויה בבית צריכה להיות מאוחסנת באותו אופן. אם יש יותר שאריות למחרת מהנדרש, אז ניתן להקפיא חלק מהפיצה.

תנאי האחסון יקבעו אם ניתן לתת לאוכל חיים שניים. אם העוגה לא מכוסה, אז היא תספוג חלקית תחת פעולת המילוי, וקצוותיה יתייבשו. ואתה לא צריך להחליט איך לחמם פיצה בתנור, כי אוכל כזה יגיע ישר לפח.

אז, מה לעשות עם הפרוסות הקרות של אתמול? הם יחזרו להיות מעוררי תיאבון אם יתחממו מחדש כראוי.

איך לחמם פיצה במיקרוגל

מיקרוגל הוא האפשרות הגרועה ביותר לחימום פרוסות קרות או מזון קפוא. מחשיפה לקרינה, כל הלחות מתחממת ומספיגה את הבסיס באופן מיידי. הגבינה הופכת לגומי ולא מתאימה לצריכה. כתוצאה מכך, במקום פיצה טעימה, אדם מקבל עוגה ספוגה עם מילוי חסר טעם.

עם זאת, יש אנשים שטוענים כי חימום קר או קפוא עגולעוגה במיקרוגל עדיין אפשרית. כדי לעשות זאת, שים אותו על מגבת נייר רכה, ומכסים בניילון נצמד מעל. כתוצאה מכך, רטיבות תיספג בנייר. זה ייצא הרבה יותר טוב מחימום חוזר ללא שכבות הגנה, אבל הטעם עדיין יהיה שונה מפיצה טרייה.

בנוסף, לא מומלץ לחמם מנה כזו לאורך זמן במיקרוגל. זמן הבישול הוא 3-40 דקות כדי שיהיה חם אך לא רטוב.

איך לחמם פיצה בתנור

יש דרכים אחרות לעשות את האוכל של אתמול חם. איך לחמם פיצה בתנור? לשם כך, השתמש בהוראות הבאות:

1. מחממים את התנור, כוונו את הטמפרטורה ל-250 מעלות צלזיוס.
2. הכנס את הפיצה לתנור.
3. זמן הבישול תלוי בכמות המילוי ובעובי העוגה העגולה. בממוצע, זה בערך 5 דקות, אבל אתה צריך להיות זהיר מאוד. בתנור, אוכל טעים יכול להפוך במהירות לקרקר גבינה.
4. קנה פיצה ונסה אותה. נעשה נכון, הוא יהיה חם, עם טעם וארומה של מאפים טריים, וקצת יותר יבש ממה שהוא צריך להיות.

איך לחמם פיצה קפואה בתנור? ההליך זהה, אבל מכיוון שהמזון קפוא, זה ייקח קצת יותר זמן, בדרך כלל 7-10 דקות.

האם אפשר להשתמש בגריל או במחבת

ניתן גם לחמם שוב פרוסות קרות של פיצה במחבת מבלי לייבש אותה.זה נעשה באופן הבא:

1. קחו מחבת טפלון טובה, שימו על אש בינונית ושימו את החתיכות. מנות אחרות אינן מתאימות, מכיוון שלא ניתן להוסיף שמן. זה משנה מאוד את הטעם, ולא לטובה, שכן הבצק יספוג שמן.
2. מחממים את החלקים במשך שתי דקות.
3. ליד הפיצה שמים 2-3 טיפות מים על תחתית התבנית הנקייה ומכסים במכסה. נוצרים אדים אשר מחממים את המילוי והופכים את העוגה לרכה יותר.
4. הסר מהאש לאחר דקה.

התוצאה היא פיצה שחוממת היטב עם בצק פריך, תוספות חמות וגבינה רכה.

ניתן גם לחמם את הטורטייה על הגריל מבלי להוסיף שמן. 5-6 דקות מספיקות בשביל זה.

עכשיו אתה יודע איך לחמם פיצה בתנור ובמיקרוגל. בתיאבון!