פירות לא ממותקים לדיאטה, סוכרת. תכולת סוכר פירות: רשימה, טבלה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים שמכירים ממקור ראשון עם סוכרת, על מנת למנוע התפתחות נוספת של המחלה, צריך לעקוב כל הזמן אחר תכולת הסוכר במזונות. כך גם לגבי מי שעושה דיאטות. אפילו כמה פירות טריים אסורים עבורם, מה שיכול להיות שימושי מאוד עבור אחרים.

למה סוכר רע?

סוכר מתייחס לפחמימות מהירות. האינדקס הגליקמי של מוצר זה הוא 70 יחידות. כלומר, כשאוכלים סוכר, רמת הגלוקוז בדם עולה מהר מאוד. לפחמימות מהירות אין שום תועלת לגוף. כל האנשים צריכים להגביל את הצריכה שלהם, וחלקם צריכים לסלק לחלוטין את הסוכר מהתזונה. כמות קטנה של פחמימות מהירות מותרת רק לאנשים המתנסים בפעילות גופנית אינטנסיבית, מכיוון שהן תורמות לשריפה מקסימלית של חומצות שומן ולירידה יעילה במשקל.

"מוות לבן" הוא מה שרופאים ותזונאים מכנים סוכר. זה מוביל להתפתחות השמנת יתר, גורם למספר מחלות.סוכר משפיע לרעה על עבודת הלב, משבש את זרימת הדם. לכן, אנשים שנמצאים בסיכון צריכים לאכול רק פירות לא ממותקים. מה ברשימה שלהם?

מה לגבי פירות לא ממותקים? הרשימה של G. Shelton

תשומת לב מיוחדת הוקדשה לחלוקת הפירות למתוקים וללא ממותקים על ידי מייסד תיאוריית התזונה הנפרדת, האמריקאי ג'י שלטון. הוא המליץ לכל אחד להתחיל את היום עם מנת פירות טריים, ושלמים, ולא בצורת מיצים. בבת אחת, מותר לאכול 2-3 מהמינים שלהם.

בתיאוריה שלו, G. Shelton זיהה פירות לא ממותקים כקבוצה נפרדת. הרשימה של התזונאית מציעה שהיא כוללת פירות חמוצים וחצי חומציים. בנוסף, ישנה קבוצה נוספת המורכבת מפירות מתוקים.

פירות חמוצים כוללים תפוזים ואננס, תפוחים לא ממותקים, אפרסקים, אשכוליות, לימון, חמוץ, חמוציות. תכולת הסוכר שלהם מינימלית, מה שאומר שהם בין הפירות הבריאים ביותר.

קבוצת הפירות החומצים למחצה כוללת תאנים טריות, דובדבנים מתוקים ותפוחים, שזיפים, מנגו, אגסים, אפרסקים מתוקים, משמשים, אוכמניות. לפי התיאוריה של G. Shelton, מומלץ לשלב פירות חמוצים וחצי חמצמצים זה עם זה.

פירות מתוקים כוללים בננות, תמרים, תאנים מיובשות, צימוקים, שזיפים מיובשים, אגסים מיובשים, אפרסמון. אכילת פירות כאלה צריכה להיות מינימלית.

היום, תזונאים רבים חולקים על ה. שלטון ומאמינים שיש להקטין עוד יותר את הקבוצה הכוללת פירות לא ממותקים. צריך לטפל בהרק פירות עם רמות הסוכר הנמוכות ביותר האפשריות.

תכולת סוכר כמותית בפירות: טבלה

בהתאם לתכולה הכמותית של סוכר בפירות, ניתן להציג את הרשימה שלהם בצורה של הטבלה הבאה.

תכולת הסוכר בפירות

שם הפרי	תוכן סוכר ב-100 גרם, g
Avocado	0, 66
ליים	1, 69
לימון	2, 5
שזיף שזיף	4, 5
אשכולית	5, 89
נקטרינה	7, 89
פאפאיה	5, 9
משמש	9, 24
חבוש	8, 9
אננס	9, 26
כתום	9, 35
Pear	9, 8
Guava	8, 9
Kiwi	8, 99
Clementine	9, 2
Kumquat	9, 36
Mandarin	10, 58
Passionfruit	11, 2
Peach	8, 39
שזיף	9, 92
Apple	10, 39
בננות	12, 23
ענבים	16, 25
Cherry	11, 5
רימון	16, 57
Figs	16, 0
פרסימון	16,53
Mango	14, 8

כל הפירות המוצגים בטבלה זו ניתנים לחלוקה מותנית ל-4 קבוצות לפי כמות הסוכר שבהם.

• רמת סוכר נמוכה - עד 3.99 גרם ל-100 גרם פרי. "בעל השיא" בקבוצה זו הוא האבוקדו, פרי לא ממותק שלעתים מתייחסים אליו כירק מבחינת הטעם.
• עם מעט סוכר - 4 עד 7.99 גרם ל-100 גרם. בקבוצה זו, המנצח הוא שזיף דובדבן. הפרי הממוצע של פרי זה מכיל עד 1 גרם סוכר.
• עם תכולת סוכר ממוצעת של 8 עד 11.99 ל-100 גרם. השימושי ביותר בקבוצה זו הוא האפרסק.
• עשיר בסוכר. יש להגביל את הפירות האלה לאנשים עם סוכרת.

הפירות הלא מתוקים הכי בריאים

כל הפירות דלי הסוכר כבר טובים לגוף. אבל יש לזכור כי רק בתנאי השימוש המתון שלהם. אילו פירות אינם ממותקים ומה היתרונות שלהם? אז, למשל, הלימון הוא האלוף בתכולת ויטמין C, שהוא כל כך הכרחי למערכת החיסון של הגוף, במיוחד במהלך המספר ההולך וגדל של מחלות ויראליות. אבל יש התוויות נגד לשימוש בו: כיבי קיבה, גסטריטיס, יתר לחץ דם.

לא פחות שימושי הוא האבוקדו. צריכה קבועה של פירות אלה (חצי יום) משפרת את הזיכרון, עוזרת לנרמל את תפקוד המעיים, להיפטר מעצירות ולהפחית את לחץ הדם.

Poתכולת הסוכר של האבוקדו עומדת בצדק בראש רשימת הפירות הלא ממותקים. אבל אסור לנצל את זה לרעה, כי הפירות עתירי קלוריות, בגלל כמות השומן הצמחי הרבה יותר שבהם.

לכן, בהחלט כל הפירות הלא ממותקים שימושיים. מומלץ לאכול אותם לפני או אחרי הארוחות, ועדיף להשתמש בהם כחטיף. מנה בודדת של פירות היא 100-150 גרם או 2-3 פירות.

רשימת פירות לא ממותקים לסוכרת

חולים עם סוכרת צריכים לתכנן בקפידה את התזונה שלהם. הם יכולים לאכול רק פירות לא ממותקים, כמו תפוז, לימון, אשכולית, פומלה, שזיף, דובדבן חמוץ, אפרסקים. פירות יער כגון פטל, תותים, דומדמניות, חמוציות, לינגונברי יהיו שימושיים לחולי סוכרת.

אסור בתכלית האיסור לאכול פרי מתוק כלשהו. אלה כוללים בננות, מלונים, פירות יבשים, ענבים, אפרסמונים, דובדבנים מתוקים.

אילו פירות מתאימים לדיאטה?

אנשים שעושים דיאטה צריכים לאכול פחות קלוריות, מזונות דלי סוכר. שימושי עבורם יהיו פירות לא ממותקים כמו אשכולית, קיווי, אננס, תפוחים. הם מאיצים את חילוף החומרים, מקדמים את פירוק השומן בגוף ומרווים את הגוף בויטמינים ומינרלים חיוניים.