קאפקייק על המים: אפשרויות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוגת מים היא אחד הקינוחים המהירים והקלים ביותר. ישנם מתכונים רבים שאינם כרוכים בשימוש בחלב, קפיר. שיטות בישול מסוימות אינן כוללות ביצים. לפיכך, קינוחים אלו מתאימים למי שאינו צורך מוצרים מן החי.

מתכון קל

המרכיבים הבאים משמשים להכנת עוגת מים:

• קמח חיטה (כוס אחת לפחות).
• שלוש ביצי עוף.
• מים בכמות של 125 מ"ל.
• אותה כמות של שמן צמחי.
• עמילן תפוחי אדמה (לפחות 100 גרם).
• אבקת אפייה (כ-10 גרם).
• לפחות 1 כוס סוכר מגורען.
• מלח בישול נמצא על קצה סכין.
• אבקת וניל.
• אבקת סוכר (לפי הטעם).

איך מכינים עוגת מים לפי המתכון המובא בפרק זה?

אבקת סוכר נטחנת עם ביצים. מערבבים עם מלח ואבקת וניל. יש להקציף את המסה במיקסר כשלוש דקות. לתערובת המתקבלת מוסיפים בהדרגה שמן צמחי ומים.לאחר מכן מערבבים את כל החומרים היבשים. קמח מנופה מערבבים עם עמילן ואבקת אפייה עד להופעת עיסה במרקם אחיד. מוסיפים מוצרים מוקצפים במיקסר. הבצק שנוצר מונח בתבנית אפייה, משומן מראש בשמן צמחי ומפזרים קמח. עוגה על המים מבשלת בתנור שחומם לטמפרטורה של 180 מעלות במשך כארבעים וחמש דקות. לאחר מכן מוציאים את המוצר מהתבנית ומצננים לחלוטין. לאחר מכן מכוסים המאפים באבקת סוכר.

קאפקייק איטלקי

הרכב האוכל כולל:

• סוכר (כוס אחת לפחות).
• ביצים (שלוש חתיכות).
• קמח בכמות של 250 גרם.
• שמן צמחי - לפחות 75 מ"ל.
• שתי כפות רום.
• אריזה ונילין.
• שקית אבקת אפייה.
• כ-130 מ"ל מים.
• כפית קטנה של חמאה.

איך מכינים קאפקייק מים איטלקי?

בשביל זה אתה צריך צורה מעוגלת עם חור במרכז. הוא מכוסה בשכבת שמן. מפזרים מעט קמח. ביצים נטחנות עם סוכר באמצעות מיקסר למשך כרבע שעה. אתה צריך לקבל תערובת דמוי קצף. הוא משולב עם מים, רום ושמן צמחי. טוחנים מוצרים היטב. מוסיפים אבקת אפייה, קמח מנופה מראש. מקציפים את החומרים עם מיקסר. את הבצק מניחים בתבנית אפייה. בישול בתנור ב-180 מעלות למשך שישים דקות.

תפנק עםהוספת קקאו

זה צריך את הרכיבים הבאים:

• ביצה (חתיכה אחת).
• שליש כוס מים.
• 14 גרם אבקת אפייה.
• סוכר מחול (כ-100 גרם).
• כ-250 גרם קמח חיטה.
• שתי כפות אבקת קקאו.
• רבע כוס שמן חמניות (מזוקק).

כדי להכין עוגת מים פשוטה לפי המתכון הזה, צריך לשלב את כל החומרים היבשים. לשפשף ביסודיות. בקערה נפרדת מערבבים את הביצה, השמן והמים. מקציפים אוכל עם מטרפה. רכיבים יבשים ונוזליים מעורבבים. אתה אמור לקבל מסה במרקם סמיך. מניחים אותו בתבנית סיליקון. בישול בתנור ב-175 מעלות.

מתכון קל ללא ביצים

הקינוח כולל:

• כוס קמח חיטה.
• שתי כפיות אבקת אפייה.
• 150 גרם סוכר מגורען
• המים חמים - כ-150 מ"ל.
• שלוש כפות שמן חמניות.

כדי להכין עוגת מים ללא ביצים, צריך לחמם את התנור לטמפרטורה של מאתיים מעלות לפחות. תבנית הסיליקון מכוסה בשכבת שמן. כל החומרים היבשים משולבים. הוסף מוצרים נוזליים. טוב לטחון את המסה שהתקבלה. מניחים את הבצק בתבנית אפייה. מבשלים בתנור כחמש עשרה דקות.

פינוק עם תפוחים

עבור מנה זו תזדקק למוצרים הבאים:

• קמח חיטה בכמות של 2משקפיים.
• חצי כפית קטנה של מלח שולחן.
• תפוחים חתוכים (לפחות 200 גרם)
• סוכר (כ-100 גרם)
• שלוש כפות קטנות של אבקת אפייה.
• מים - לפחות 200 מ"ל.
• כ-50 גרם חמאה.

כדי לבשל עוגה על המים ללא ביצים עם תפוחים, צריך לחמם את התנור לטמפרטורה של לפחות 200 מעלות. טפסים לאפייה מרוחים בכמות קטנה של שמן. מנפים קמח עם אבקת אפייה ומלח. סוכר נטחן עם חמאה. הוסף מים. מערבבים את המסה עם קמח ותפוחים קצוצים. מערבבים היטב את הרכיבים. את הבצק מעבירים לתבנית אפייה. מבשלים את העוגה בתנור במשך כעשרים וחמש דקות.