2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
הדלפקים של חנויות מכולת מודרניות מלאים במעדנים שונים. רבים מאיתנו אוהבים לאכול מנות שונות המבוססות על דגים. אבל כשממש אין זמן לבישול, אתה יכול לקנות מוצרים משומרים. ובמוקדם או במאוחר נשאלת השאלה כיצד נקראים דגים משומרים לא מעוקרים. עליהם נספר במאמר שלנו.
דג משומר לא מעוקר - מה זה?
מישהו עשוי לשמוע את המושג הזה בפעם הראשונה. אבל בוודאי רבים מאיתנו השתמשו בדגים משומרים כאלה יותר מפעם אחת. עם זאת, יש להם שם משלהם.
אז מה השם של דג משומר לא מעוקר? הם נקראים בדרך כלל שימורים.
קרא עוד על שימורים
שם המוצר הזה מתורגם מלטינית כ"אני מגן". לאחר עיבוד מיוחד בתוספת סוגים שונים של חומרים משמרים, נתחי דג מונחים בתבנית אטומה.מְכוֹלָה. לעתים קרובות, קטגוריה זו של מוצרים מוגמרים למחצה כוללת שימור דגים, כלומר, מוצר שבמהלך חיתוך הפילה לא עבר טיפול בחום. העלות של מוצרים כאלה תהיה תלויה באיכות חומרי הגלם, סוג הדג, המילוי, המלחה, תבלינים, סוג ונפח האריזה.
הבדלים בין שימורים לשימורים
חיתוך הפגר, הוספת מי מלח, רטבים, זיהומים, תבלינים, כמו גם אטימות המיכל הופכים שימורים ומזון שימורים דומים זה לזה. קטגוריות אלה של מוצרים מוגמרים למחצה נבדלות על ידי שני גורמים: טעם, כמו גם טכנולוגיית ייצור. לשימורים התנאי העיקרי הוא טיפול בחום של חומרי גלם ושימורים הם מוצר שאינו עובר סטריליזציה, שבגללו נשמרים חלבונים, ויטמינים ומינרלים. במהלך ייצור שימור דגים, מותר להשתמש בחומרים משמרים אנטיספטיים, כגון סודיום בנזואט.
עכשיו אתה יודע איך קוראים לדג משומר לא מעוקר ובמה הוא שונה מדגים משומרים רגילים.
מוּמלָץ:
מה השם של פטה כבד אווז? כבד אווז: מתכון לבישול
מנה זו מועדפת בקרב אניני טעם, אבל עבור רוב האנשים היא גורמת לרגשות סותרים למדי. הוא רך, נמס בפה ומשאיר טעם לוואי יוצא דופן. על מה אנחנו מדברים? כמובן, על פטה כבד אווז שהוכן במיוחד. יצירת מופת גסטרונומית זו של שפים צרפתים היא מנת חג המולד מסורתית וסמל של יוקרה. על השם של פטה כבד אווז, איך לבשל אותו ולהגיש אותו כראוי, נספר במאמר שלנו
קפה עם גלידה: השם של איך לבשל בבית
לפי ביקורות צרכנים רבות, קפה עם גלידה נחשב לאחד המשקאות הטעימים ביותר. זה קל להכנה. כל מה שאתה צריך זה קפה בתוספת גלידה. בנוסף, ניתן לספק למשקה מרכיבים נוספים. בשל העובדה שנעים לשתות באותה מידה גם ביום קיץ חם וגם במזג אוויר קר, הוא די פופולרי. זה מסביר מדוע צרכנים רבים מתעניינים מהו שמו של גלידה קפה? אתה יכול לבשל את זה בעצמך
מה לבשל משימורים: מתכונים עם תמונות
שימורים הם מוצרי מזון שעברו עיבוד מיוחד ונתונים לאחסון לטווח ארוך. הם עשויים מבשר, דגים, ירקות או חלב ונצרכים מיד לאחר פתיחת הפחית. אבל עקרות בית יוזמות רבות משתמשות בהן כבסיס להכנת מנות טעימות ובריאות. במאמר של היום תמצאו כמה מתכונים פשוטים עם דגים משומרים
וויסקי או וודקה - ההבדלים, היתרונות והחסרונות העיקריים
העשורים האחרונים התאפיינו בירידה חדה במכירות של מוצרי וודקה. עובדה זו מוצדקת בהחדרה הגדולה של אלכוהול מחו"ל. וויסקי, טקילה, אבסינת - אנשים רבים מוכנים לעמוד בתור עבור הסחורה הזו. אבל מה החיסרון של מוצרים מקומיים, למה זה איבד כל כך את הפופולריות שלו? וויסקי או וודקה ראויים לתשומת לב הצרכן?
ייצור חלב לשתייה, חלב מפוסטר, משוחזר, מעוקר
שתיית חלב היא אחד המוצרים הנפוצים ביותר כיום. מגוון רחב של מוצרים אלה מיוצר על שטח הפדרציה הרוסית. מהם סוגי החלב לשתיית. מהן התכונות של תהליך הייצור שלהם
