כריכים אמריקאים: מתכונים עם תמונות, מרכיבים וטיפים לבישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במטבח האמריקאי המודרני, סוג בישול מהיר שאינו דורש הרבה זמן ומרכיבים הופך לפופולרי יותר ויותר. על הגל הזה זכו לפופולריות רבה מזון מהיר וכמובן כריכים. בהמשך החומר יהיו מספר מתכונים לסנדוויצ'ים אמריקאים עם תמונות שיעזרו לכם להכין את המנה הזו בצורה מהירה ונכונה.

מתכון לסנדוויץ' ביצה מקושקשת, גבינה ובייקון

תכונה של אפשרות זו היא חלמון הביצה, שבמצב מסוים פועל כרוטב. כדי להכין מנה כזו, תזדקק למוצרים הבאים:

• שתי פרוסות בייקון;
• שתי פרוסות לחם;
• 20 גרם גבינת אדם;
• עגבנייה אחת;
• כף מיונז;
• 10 גרם חמאה;
• ביצת עוף;
• שלושה עלי חסה.

בישול מנה

ליישום נכוןבשביל המתכון הזה לכריך אמריקאי צריך לדאוג שהחלמון יראה יותר כמו ביצה מבושלת בשקית, ולא יתפזר על הכריך. כדי לעשות זאת, בצע את הפעולות הבאות:

• מחממים מחבת עם מעט שמן.
• אחרי זה, לטגן עליו בייקון. יש לבשל אותו עד להזהבה משני הצדדים.
• יש לחמם קלות את הלחם במחבת יבשה.
• מורחים את החלקים הפנימיים של הלחם (משני צידי המילוי) במיונז.
• שים גבינה על אחת הפרוסות.
• שוטפים את העגבנייה וחותכים לפרוסות דקות.
• לאחר מכן, אתה צריך לסירוגין בין עגבנייה קצוצה, חסה ובייקון, למרוח אותם על הלחם. צריך להיות עלה של חסה מעל.
• עכשיו אתה צריך לחמם את השמן במחבת.
• ברגע שמגיעים לטמפרטורה הרצויה צריך לשבור לתוכה את הביצה ולבשל את הביצים הטרופות. יחד עם זאת יש להקפיד שהחלמון יהיה מוכן למחצה ולא יתפזר.

• כשהכל מוכן, שמים את הביצים הטרופות על הסלט ומכסים בפרוסת הלחם השנייה.
• אתה צריך לאכול את הכריך האמריקאי הזה מיד, אחרת החלמון יתקשה והמנה תהיה חסרת טעם.

שקול את המתכון הבא.

סנדוויץ' מועדון

אפשרות טעימה נוספת שמצוינת לארוחת בוקר או כחטיף לקחת לעבודה או לבית הספר. ראוי לציין שהמתכון הזה מוכר יותר בתור הכריך האמריקאי הקלאסי. בשבילובישול שתצטרך:

• 6 פרוסות לחם סנדוויץ';
• עגבנייה אחת;
• חזה עוף אחד;
• 20 גרם בשר חזיר (או פרוסה אחת בצורת לחם);
• שני עלי חסה;
• 30 גרם גבינה (פרוסת גבינה אחת לכריכים);
• כף חרדל עדין;
• כף מיונז;
• בצל אדום.

בוא נסתכל עוד כיצד להכין את הכריך האמריקאי הזה.

בישול

כמובן שלפני הרכבת המנה צריך להכין את כל המרכיבים. התחל עם הרוטב:

• מערבבים מיונז עם חרדל בקערה קטנה. מערבבים את התוכן עד לקבלת תערובת של צבע אחיד.
• יש לשטוף את העגבנייה ולחתוך לכמה עיגולים אחידים ולא עבים מדי.
• עכשיו אתה צריך להכין את הלחם. אפשר לייבש בטוסטר או לטגן במחבת יבשה עד להזהבה.
• לאחר מכן, יש למרוח מעט רוטב על החלק העליון של אחד החתיכות ולפזר באופן שווה.
• עלי חסה יש לשטוף, לייבש ולהניח על פרוסה משומנת.
• מלח ופלפל את חזה העוף. לאחר מכן, יש לחתוך לשתי צלחות ולטגן במחבת עד לבישול;
• לאחר שהוא מוכן, שים אותו על כריך אמריקאי מעל הסלט.
• בצל אדום יש לקלף, לשטוף ולחתוך לטבעות. יש להניח אותם על גבי הפילה.

• אתה צריך לשים קצת על הקשתרוטב ונסו לפזר בצורה שווה ככל האפשר.
• מכסים את כל המילוי בפרוסת לחם. צריך למרוח אותו ברוטב.
• Ham מונח הבא.
• עגבנייה פרוסה מונחת מעליה.
• גם הרוטב מונח ומחולק עליהם.
• אז גבינה מונחת והכל מכוסה בלחם.
• עכשיו נשאר רק לחורר את הסנדוויץ' האמריקאי בשיפודים כדי שלא יתפרק, ולחתוך לשני כריכים משולשים שווים.

מתכון לשנקן וגבינה

עוד גרסה טעימה ומהירה למנה זו. כדי ליצור אותו, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• ארבע פרוסות לחם סנדוויץ';
• שתי פרוסות בשר חזיר;
• שתי פרוסות גבינה לכריכים;
• 40 גרם של רוטב חריף;
• חצי עגבנייה;
• חצי בצל;
• 30 גרם חמאה;
• שני עלי חסה.

בישול

עכשיו בואו נבין איך מכינים כריך אמריקאי לפי המתכון הזה. עליך לבצע את הפעולות הבאות:

למרח את כל פרוסות הלחם מבחוץ בחמאה, ללא כתמים יבשים ורווחים

• מרחו רוטב בצדדים האחוריים ומפזרים באופן שווה.
• לאחר מכן, שימו פרוסות גבינה על שתי פרוסות הלחם (עבור כריך אחד).
• הנח בשר חזיר על אחד מהם.
• יש לקלף ממנו בצלמקלפים, שוטפים, מחלקים לשניים וחותכים את אחד החצאים לטבעות.
• הם, בתורם, צריכים להיות מונחים על גבי הבשר.
• לאחר מכן, שטפו את העגבנייה, חתכו לעיגולים ושימו מחציתם על הבצל.
• עכשיו צריך לכסות הכל בפרוסת לחם שנייה וגבינה.
• לאחר מכן יש להניח את הכריך על מחבת חמה יבשה ולבשל משני הצדדים עד להזהבה. בדרך כלל, זה לוקח שתי דקות לכל צד.
• כריכים אמריקאים מוכנים צריכים להיות מחוררים בשיפודים, לחתוך לשני משולשים זהים ולשים על עלה חסה בצלחת. המנה מוכנה להגשה.

מתכון לטונה ואבוקדו

בואו נשקול עוד דרך מעניינת להכנת המנה הזו. בשביל זה, עליך לרכוש את רשימת המוצרים הבאה:

• אבוקדו אחד;
• פחית טונה מקופסת שימורים;
• 6 פרוסות לחם לבן לקלייה;
• עגבנייה אחת;
• חופן קטן (בקצה סכין) של מלח ים;
• כמה שיותר פלפל שחור גרוס טרי;
• שישה גיליונות של חסה אייסברג;
• שישה גבעולי פטרוזיליה;
• כף מיץ לימון;
• בצל אדום מתוק.

נוהל בישול

עכשיו שקול את האלגוריתם ליצירת מנה. זה מה שאתה צריך לעשות:

• ניתן לקלוי לחם בטוסטר או לטגן במחבת יבשה. מבשלים עד להזהבה.
• לשטוף את האבוקדו, לאחר מכן לקלף ולהסיר את הגלעין.
• אחריהחלק הפנימי הזה צריך לטחון למצב של פירה. ניתן להשיג זאת על ידי ריסוק אותו עם מזלג.

שוטפים את הפטרוזיליה תחת מים קרים. יבש ולאחר מכן קוצצים דק

• עכשיו מערבבים מחית אבוקדו בנפרד עם עשבי תיבול, מלח ופלפל. לאחר מכן אתה צריך לשפוך פנימה את מיץ הלימון ולערבב הכל כראוי עד לקבלת תמיסה בעלת עקביות הומוגנית.
• יש לשטוף את העגבנייה כראוי ולחתוך לעיגולים באותו רוחב. הם לא צריכים להיות עבים מדי.
• מעוך מעט את הטונה עם מזלג כדי שהחתיכות יהיו קטנות ככל האפשר.
• לאחר מכן, אתה צריך לקלף את הבצל האדום. לאחר מכן שטפו אותו תחת מים קרים.
• הבצל המוכן נחתך לטבעות באותו רוחב.
• עכשיו צריך לשים עלה חסה על אחד מחצאי הלחם המוכן.
• ספור את החומרים מיד כך שיספיקו לכמה כריכים.
• עליו מניחים פרוסות עגבנייה קצוצה.
• עליך לשים עליהם כמה טבעות בצל.
• לאחר מכן, אתה צריך לשים כמה כפות של מחית האבוקדו שהוכנה קודם לכן. לאחר מכן, פזר אותו באופן שווה על פני כל פני הכריך.

וטונה מעובדת מונחת על גבי הפירה. גם את המרכיב האחרון של המילוי יש לפזר באופן שווה ולכסות אותו בפרוסת לחם שנייה.