שוקולד "באונטי": הרכב, יתרונות. אפשר לבשל בבית?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כנראה, אנשים רבים זוכרים שוקולד "באונטי" רך וטעים מילדות. בשר קוקוס עדין מכוסה בשכבת שוקולד חלב. קשה לסרב למעדן כזה. בנוסף, בר כזה הוא גם מקור למצב רוח טוב ואנרגיה לכל היום. אבל האם המוצר הזה באמת כל כך טוב?

שוקולד "באונטי": מרכיבים

כדי לקבוע את התועלת של חפיסת שוקולד, כדאי לשקול היטב את הרכבו. תכולת הקלוריות של שוקולד "באונטי" היא 470 קק"ל ל-100 גרם. הוא מוכן ממרכיבים רבים. מלכתחילה, כדאי לשקול את הרכב המילוי. כאן יש מלח, סירופ גלוקוז, ונילין חומר טעם, עיסת קוקוס מיובשת, קמח חיטה, גליצרין, שפועל כמווסת לחות, מתחלב - גליצרין מונוסטארט.

המרכיב השני של הבאונטי הוא שוקולד חלב. הוא מורכב גם ממרכיבים רבים, כולל אבקת חלב דל שומן, טעם וניל, שומן חלב, לציטין סויה, לקטוז, עיסת קקאו, אבקת חלב מלא, חמאת קקאו.

האם הפינוק הזה בריא

באונטי הוא לא רק בר טעים. זה מועיל לגוףמילוי עדין ועסיסי, המכיל פתיתי קוקוס. רכיב זה הוא מקור לויטמינים E, B, C ו-A, כמו גם כמה יסודות קורט: נחושת, אבץ, סידן, ברזל. אם אתה משתמש בקביעות בעיסת קוקוס, אתה יכול לחדש את המאגרים של חומרים מסוימים בגוף. בנוסף, מוצר זה מאפשר לך להחזיר לא רק את הרכות, אלא גם את גמישות העור, כמו גם להיפטר ממחלות מסוימות ולחזק את הראייה.

איזה נזק עושה הבאונטי

החיסרון העיקרי של המעדן הזה הוא המתיקות המוגזמת שלו. המוצר מכיל כמות גדולה של סוכר. אם חומרים אלו נצרכים בכמויות גדולות עלולות להיווצר בעיות משקל. מסיבה זו תזונאים לא ממליצים להתערב במעדנים כאלה.

האם אוכל לבשל בעצמי

כמובן ששוקולד Bounty, שתמונותיו מעוררות תיאבון, הוא מעדן טעים מאוד שאוהבים גם ילדים וגם מבוגרים. עם זאת, הוא מכיל רכיבים שעלולים להשפיע לרעה על הבריאות ולגרום לאלרגיות. כנראה, רבים חשבו: האם אפשר לבשל מעדן של תוכנית כזו בעצמך? התשובה פשוטה. כמובן שאתה יכול.

להכנה עצמית של ברים כאלה יש מספר יתרונות. ראשית, זה יהיה הרבה יותר זול מקניית באונטי. במקרה זה, המוצר הסופי לא יהיה שונה מהמקור. שנית, אתה תהיה בטוח לחלוטין באיכות הרכיבים שייכללו בהרכב. אף אחד לא רוצהלהוסיף תוספים מזיקים למעדן. שלישית, "באונטי" בבית מוכן בצורה פשוטה מאוד ולא לוקח הרבה זמן.

Classic

עקרות בית רבות הצליחו לא רק לחשב את הרכב ה"באונטי" המקורי, השוקולד והמילוי הושלמו סופית. כתוצאה מכך, התברר שהמעדן ריחני יותר וכמובן טעים. יש הרבה שיטות בישול. אבל בכל מקרה, מתקבלים ברים טעימים למדי. כדי להכין את הפינוק תזדקק ל:

1. שמנת, רצוי עם 20% שומן - 200 גרם.
2. שבבי קוקוס - 200 גרם.
3. שוקולד חלב או שחור - 300 גרם.
4. סוכר - בערך 85 גרם.
5. חמאה – 50 גרם.

זה כל מה שעשוי להידרש בתהליך הבישול. כמובן, אם תרצה, תוכל להוסיף משהו משלך.

תהליך מילוי הבאונטי

קודם כל, צריך להכין מילוי של פתיתי קוקוס. מלכתחילה, במיכל עמוק, אתה צריך להמיס חתיכת חמאה, ולאחר מכן לערבב אותה עם סוכר. כשהמסה הופכת להומוגנית והגבישים נפרדים, אפשר להוסיף שמנת למילוי ולאחר מכן פתיתי קוקוס. יש לערבב את כל הרכיבים. זה הכל. יש להניח את המילוי בצורות מרובעות או מלבניות, ולאחר מכן להניח בקור. פתיתי הקוקוס צריכים לספוג את כל הלחות. אחרת, המילוי יהיה יבש. בלי להוציא מהתבניות יש לחתוך את המסה לחתיכות קטנות ולהחזיר לקור. כאן היא חייבת לעמוד לפחות 8 שעות.

איך להכין ברים

כשהחסרים מוכנים, אפשר להכין את הזיגוג. כדי לקבל פינוק באונטי טעים, השוקולד חייב להיות חלבי. כמובן, אם תרצה, אתה יכול לעשות את זה מר. הדרך המהירה ביותר היא להמיס חפיסת שוקולד באמבט מים ולשלב עם כמות קטנה של שמן צמחי. הציפוי המוגמר צריך להתקרר מעט. זה יקל הרבה יותר על העבודה.

את מלית פתיתי הקוקוס צריך להוציא מהקור. בזה אחר זה, יש לטבול את החסר בזיגוג המוגמר, לאחר שדקרו אותם בקיסם. אפשר גם להשתמש במרית או במזלג. מעדן הבאונטי מוכן. השוקולד חייב להיות מתקשה. לאחר מכן, ניתן לאכול את הברים. כדי שהציפוי יתקשה מהר יותר, ניתן לשמור את הפינוק במקרר.