איך להכין לימונדה בבית: טיפים לבישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תעשיית המזון מציעה היום ללקוח מבחר ענק של משקאות קלים לכל טעם ותקציב: בחנויות מכולת אחרות תמצאו מחלקות שלמות עם מגוון נוזלים מגניבים! אז למה עקרות בית רבות מעדיפות כיום לא יותר מאשר להכין לימונדה בבית, לבחור לטובת מוצרים טבעיים? אם אי פעם תהיתם לגבי הרכב הלימונדות ה"קנויות" שניתן לאחסן במחסנים למספר שנים, אתם מבינים מדוע כדאי לבחור במשקה ללא צבעים וחומרים משמרים. הודות למתכונים הטובים ביותר שחולקו על ידי קוראים אדיבים, תלמדו כיצד להכין לימונדה בבית.

מתכון מסורתי

בתחילה, לימונדה הייתה משקה פשוט שנעשה משלושה מרכיבים בלבד: לימון, סוכר ומים. הודות להרכב הזה, הוא מרווה באופן מושלם את הצמא, בעל טעם נעים והוא טוב לגוף, שלא לדבר על העלות הבלתי משמעותית שלו.

איך לעשותלימונדה בבית? אז בואו נתחיל. עבור 6 מנות של משקה מסורתי תזדקק ל:

1. 6 לימונים;
2. 250 גרם סוכר מגורען;
3. 6 כוסות מים צוננים.

כדי לסחוט את המיץ מלימונים אפשר להשתמש במסחטת הדרים, עם זאת, יש דרך פשוטה ויעילה לעשות זאת ללא כלים מיוחדים. לוחצים את הלימון בחוזקה על השולחן ומגלגלים אותו על פני המשטח בלחץ מירבי. חותכים את הפירות לשני חצאים - המיץ מהלימון יהיה בקלות בכוס. מערבבים כוס אחת של מיץ, 250 גרם סוכר מגורען ו-6 כוסות מים בקנקן; אם תרצה, ניתן להחליף מים רגילים בסודה (חצי או שלם). בהכנת לימונדה לא מומלץ להשתמש במים רותחים - מים קרים ימקסמו את שימור הויטמינים במשקה. הגישו לימונדה מסורתית צוננת!

איך להכין לימונדה טורקית ביתית

כדי להכין לימונדה מרעננת של ויטמין C, אתה צריך את המרכיבים הרשומים למעלה בתוספת כמה עלי נענע. שוטפים היטב את הלימונים במים קרים וחותכים לחתיכות בינוניות. יש לטחון לימון פרוס עם נענע וכמות קטנה של סוכר בבלנדר, מטחנת קפה או להשתמש בפומפייה רגילה. כאשר למסת הלימון יש עקביות של דייסה, מניחים אותה במיכל גדול ומלאים במים קרירים. מוסיפים סוכר ומערבבים את המשקה עד שהוא נמס לחלוטין. במשך מספר שעות, הנח את המיכל פנימהמְקָרֵר. כאשר נוצרים המשקעים בלימונדה, יש צורך לסנן אותו דרך בד גבינה או מסננת.

משקה ג'ינג'ר: איך להכין לימונדה בבית

לימונדה יכולה לשחק לא רק את התפקיד של משקה מרענן בחום הקיץ, אלא גם חמימה בכפור החורף. לימונדת ג'ינג'ר שהוכנה לפי מתכון זה היא תרופה מונעת יעילה עם ארומה נעימה וטעם בהיר. לבישול תזדקק ל:

1. 25g שורש ג'ינג'ר טרי;
2. 2 לימונים;
3. honey;
4. כורכום;
5. 2 ליטר מים רותחים.

מקלפים את שורש הג'ינג'ר ומגררים אותו בפומפייה דקה. שמים את המסה שהתקבלה בסיר, סוחטים את מיץ הלימון, מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה. לשים ¼ כף כורכום ולתת לו להתבשל עוד כמה דקות. כשהמשקה התקרר, מוסיפים דבש לפי הטעם ומסננים.

איך להכין לימונדה בבית? מסתבר שהכל מאוד פשוט - משקה בריא שכל בן משפחה יכול להכין בקלות ימצא חן בעיני מבוגרים וילדים.