כיס מרה: דיאטה ותכונותיה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בגוף בריא מיוצרת מרה בכבד, משם היא נכנסת לכיס המרה. מצטבר שם, הנוזל הופך מרוכז יותר. כאשר מזון, הנכנס לקיבה, מתחיל להתעכל, יש צורך במרה לעיכול תקין, הנזרקת מכיס המרה לתריסריון.

דיאטות הנחוצות לשמירה על הרמה האופטימלית של מערכת העיכול במקרה של מחלות או הסרה של איבר אחסון זה צריכות להבטיח עיכול תקין של המזון ולמנוע אי נוחות וכל הפרעות.

מהי מרה ולמה היא נחוצה

Bile נחוצה לעיבוד מלא של מזון באיכות שונה. חומר זה מורכב ממים, חומצות שומן, כולסטרול וחומרים לא אורגניים, אולם חומר זה הוא שמחלב שומנים ומשפר את תוצרי הפירוק שלהם. בנוסף, מרה נחוצה לעיבוד,ספיגה ומניעה של ריקבון של חומרים מזינים אחרים במערכת העיכול של כל אדם.

ברגע שהמזון חודר לקיבה, מתחיל תהליך הפרשת המרה במערכת העיכול: נוזל חודר לתריסריון דרך צינור המרה המשותף מכיס המרה ומצינור הלבלב הראשי. נוזל זה מיוצר על ידי אחת הבלוטות הגדולות בגוף - הכבד. הסוד מפסיק להיכנס למערכת העיכול מיד לאחר יציאת מנת המזון האחרונה מהקיבה, כלומר כאשר עיכול הקיבה הופך למעיים.

מכיוון שזרימת מרה לא מספקת או לא מספקת מובילה להפרעות עיכול, המתרחשות לעתים קרובות לאחר ניתוח כיס מרה, הדיאטה הופכת לשלב חשוב ביותר בחייו של כולם.

היכן מאוחסנת המרה

הנוזל הדרוש לתהליך העיכול הטבעי מיוצר על ידי תאי הכבד ונכנס לדרכי המרה. בהדרגה נע לאורכם, הוא מתחיל למלא את כיס המרה, שם הוא נשאר עד למנת האוכל הבאה.

כיס המרה הוא איבר שרירי קטן, שנפחו אינו עולה על 60-80 מיליליטר. עם זאת, זה המקום שבו הפרשת הכבד הופכת מרוכזת יותר.

עם תזונה לא סדירה, כאשר צום ממושך מוחלף באכילת יתר, מתרחשים תהליכים עומדים בכיס המרה. זה מוביל לירידה בעוצמת יציאת המרה והפרעות בתפקוד האיבר. לאחר זמן מה, אגירת המרה מתחילהנוצרים גבישים ואבנים. בתהליכים פתולוגיים חמורים, כמו גם החמרות של המחלה, הרופא עשוי להמליץ על הסרת כיס המרה כשיטת חירום.

עם זאת, היעדר איבר זה אינו מבטיח שלמטופל לעולם לא יהיו שוב אבנים בכיס המרה. שינוי בהרכב המרה או סטגנציה שלה עלולים להוביל להופעתן.

ההרכב שלו תלוי באופן ישיר באיזו טוב אדם אוכל. עם תת תזונה, תהליכים לא רצויים הקשורים להיווצרות אבנים עלולים לחזור על עצמם, אך רק כעת בדרכי המרה.

דיאטה לכיס המרה בשלב של דלקת או החמרה צריכה לקחת בחשבון את מידת הלחץ על מערכת העיכול ואת הסבירות למחלות נלוות אחרות. על מה שהמטופל צורך בתזונה שלו בתקופה זו תלוי מצב בריאותו הגופנית.

תהליכים פתולוגיים בכיס המרה

פתולוגיות המתרחשות במערכת המרה נגרמות לרוב מהופעת אי תפקוד איברים עקב תת תזונה או אי ציות לצריכת מזון. לעתים קרובות זה מוביל להסרת כיס המרה (התזונה לאחר הניתוח הופכת נוקשה הרבה יותר).

Cholelithiasis

באופן אחר, מחלה זו נקראת cholelithiasis, כי היא מלווה בהופעת אבנים-קלקולי בשלפוחית עצמה או בדרכי המרה. המראה שלהם הוא הקל על ידי עודף של כולסטרול בהרכב של מרה ומחלות זיהומיות.מחלות המובילות להפרות של זרימתו.

לרוב, נשים מעל גיל 40 עם היסטוריה של הריון ועודף משקל סובלות מביטויים של מחלת אבני מרה. אצל גברים, מחלה זו מתבטאת בגיל מבוגר יותר, עם נטייה לאלכוהוליזם ושימוש לרעה במזונות עתירי כולסטרול.

מהלך אסימפטומטי ממושך, התעלמות מהתסמינים הראשונים של מחלת כיס המרה, תזונה שנבחרה בצורה לא נכונה ומחמירה את מצב הגוף, מביאה להתקף חריף ולצורך באשפוז דחוף.

דיסקינזיה של דרכי מרה

הפרה (דיסקינזיה) בתפקוד ההתכווצות של דרכי המרה נוצרת על רקע מתח ולחץ פסיכו-רגשי מתמיד. גורם נוסף בהתפתחות מחלה זו הם הפרות בתזונה. כיס המרה ו/או דרכי המרה מתחילים לסבול עקב הפסקות ארוכות בין הארוחות.

Cholecystitis

ברוב החולים, דלקת כיס המרה מתפתחת על רקע כוללית, התורמת להתפתחות תהליכים דלקתיים ונמקיים בכיס המרה.

צורות אקלקולוניות כרוניות של דלקת בכיס המרה שכיחות פחות, ומתפתחות על רקע זיהומים חיידקיים, פלישות טפיליות. תהליכים אלרגיים, כמו גם מחלות מסוימות של מערכת העיכול (במיוחד דלקת כבד ולבלב), קשיים בהפרשת מרה יכולים גם הם לגרום להתפתחות של דלקת בכיס המרה.

כל זה מצביע על כך מתימחלות של כיס המרה, תזונה היא גורם קובע מראש במניעת המשך התפתחות התהליך הפתולוגי.

Cholangitis

בכולנגיטיס חריפה וכרונית, אופיינית דלקת של דרכי המרה. ככלל, פתולוגיה זו מתרחשת כסיבוך על רקע המחלה הבסיסית עקב חשיפה חיידקית או נזק מכני במהלך תנועת האבנים, לאחר ניתוחים ובמהלך צלקות, הגורם להיצרות של דרכי המרה. לכן, תזונה שנבחרה כהלכה לאחר ניתוח כיס מרה היא אחת הנקודות החשובות ביותר בטיפול שיקומי.

Cholangitis יש כמה סוגים והוא יכול להופיע בצורה חסימתית, חוזרת, טרשתית משנית, צורות חיידקיות של המחלה. עם כולנגיטיס מוגלתי וחיידקי, התקף מתפתח תוך מספר ימים ודורש טיפול רפואי הולם. בהיעדר טיפול מוכשר, ברוב המקרים, תיתכן תוצאה קטלנית.

חשיבות הדיאטה לאחר לפרוסקופיה של כיס המרה

בכל התערבות כירורגית, כל מטופל חייב להקפיד במיוחד על התזונה שלו ולפעול בקפידה אחר המלצות הרופאים האחרים. במקרה של תת תזונה, עבודת הכבד עלולה להיות מסובכת, ומרה עשויה להצטבר גם בגלל חוסר האפשרות של יציאה בזמן למעיים. זה מוביל לעתים קרובות לדלקת בקיבה, בתריסריון או בלבלב.

לאחר הסרת כיס המרה (לפרוסקופיה)דיאטה מספר 5 היא תנאי מוקדם להחלמה והחלמה מהירה של המטופל.

מה לאכול

לאחר ניתוח כיס מרה, התזונה המומלצת מבוססת על מספר כללים כלליים.

קודם כל, שתיית מים לפני כל ארוחה חשובה ביותר. שתו לפחות כוס נוזל אחת בכל פעם.

כל המזון והמשקאות הכלולים בתזונה צריכים להיות חמים, אך לא חמים או קרים. כדאי לאכול לפחות חמש פעמים ביום במנות קטנות. יש לבשל את כל המנות בתבשיל, הרתחה או אידוי.

אל תאכלו מזון מטוגן, מכיוון שהחומרים הכלולים בהם יוצרים תרכובות הגורמות לייצור אינטנסיבי של מיץ קיבה. זה מוביל ללחץ נוסף על הממברנות הריריות של מערכת העיכול.

בשאלה מה צריך לכלול בתזונה היומית לאחר לפרוסקופיה של כיס המרה, יש להנחות אותך על ידי השכל הישר והמלצות הרופא שלך.

דיאטה 5

תוכנית תזונתית שמטרתה שיקום הגוף לאחר הניתוח והחלמה מהירה של המטופל, כוללת שימוש ב:

• מנות ראשונות מבושלות עם מרק ירקות ודגים, כמו גם מרק מבושל עם בשר רזה;
• מנות שניות של דג מבושל, מבושל או מאודה, עופות, בשר בקר רזה ועגל;
• דייסות (כוסמת ושיבולת שועל הם בעדיפות, סולת עדיף בכלל לאלצרוך);
• פירות אפויים או מאודים קלות;
• ירקות מבושלים;
• מוצרי חלב מותסס (למעט גבינה) וגבינת קוטג' 9%.

דיאטה מס' 5 לאחר ניתוח כיס המרה מאפשרת שימוש בשומנים (ירקות, כמות קטנה של חמאה ושמנת חמוצה) בתזונה היומית רק 1.5-2 חודשים לאחר הניתוח.

מה צריך לבטל

לאחר הסרת כיס המרה (לפרוסקופיה) בתזונה של המטופל צריך להיעדר:

• בשר שמן של דגים ועופות;
• שומן וחזה;
• כל בשר מעושן ונקניקיות;
• שימור דגים ובשר;
• מזון חריף, מלוח, חמוץ, כמו גם מרינדות ותבלינים;
• פטריות בכל סוג של בישול;
• קטניות;
• משקאות מוגזים ומשקאות חריפים;
• כל ממתקים, למעט פירות מבושלים קלות ופירות יבשים;
• תה חזק וקפה.

בנוסף, עליך להימנע מעישון.

למרות שדיאטה עם מספר הגבלות מומלצת לאחר הלפרוסקופיה, גם איתה ניתן לבשל מנות טעימות ומעניינות. מנות כאלה יהיו שימושיות לא רק לאדם המתאושש, אלא גם לבני משפחה אחרים. בדרך זו, הרגל לאכול נכון יכול להופיע בכל משקי הבית.