בירה עם וויסקי: מתכונים לקוקטיילים אלכוהוליים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

להכנת וויסקי השתמשו בסוגים שונים של דגנים. טכנולוגיית הייצור של המשקה האלכוהולי החזק והארומטי הזה כרוכה בזיקוק, מאלטה ויישון ארוך טווח בחביות עץ אלון. לדוגמה, וויסקי סקוטי סטנדרטי דורש יישון של שלוש שנים לפחות. מאלטים מתבגרים כמעט 25 שנים. לוויסקי טוב יש טעם ייחודי וארומה עשירה בהירה.

אם לשפוט לפי הביקורות, על סמך האלכוהול הזה, מתקבלים קוקטיילים די טובים. עם מרכיבים נוספים, הוויסקי הופך רך יותר. בשל העובדה שהמשקה הפופולרי ביותר הוא בירה, הוא משמש כאחד המרכיבים. אתה לא צריך ללכת לבר כדי לנסות קוקטייל וויסקי ובירה. אתה יכול להכין את המשקה האלכוהולי הזה ולפנק את האורחים בבית. בירת וויסקי מספקת מספר וריאציות, עליהן תלמדו עוד במאמר זה.

קצת היסטוריה

לפי מומחים, ערבוב בירה עם אלכוהול החל במאה ה-19. העובדה היא שבגלל היעדר יחידות קירור מיוחדות, המוצר המשכר התדרדר. חביות ומרתפי עץ לא יכלו לספק אחסון באיכות גבוהה של בירה. כדי שלא יישאר יותר מדי, היה צריך להפוך את המשקה לטעים יותר. לכן החלו להוסיף לבירה תבלינים שונים, מוצרים ואלכוהול חזק. אם הוא הפך חמוץ, זה שימש אות שהגיע הזמן למלא אותו ברום, וויסקי וביצים. בנוסף, הבירה עברה טיפול בחום. כיום ישנם מקררים שונים. עם זאת, למטרות מסחריות, בירה ממשיכה להיות מעורבת עם משקאות חריפים.

קוקטייל קלאסי

חובבי תערובות אלכוהוליות רבים מתעניינים בשם של בירה עם וויסקי, בדומה ל"ראף". קוקטייל זה ידוע בשם פצצת המכונית האירית. בניגוד ל"ראף" הרוסי, המשקה הזה הוא שכבות, שכן מוסיפים לו גם ליקר שמנת. שיטת הבישול פשוטה. כוס רגילה מלאה עד חצי בוויסקי, ומעליה במשקאות חריפים. כדי להפוך את השכבה השנייה לאחידה, יוצקים אותה עם סכין. ואז הכוס מורידה בחדות לכוס מלאה בחצי בירה כהה. אתה צריך לשתות את המשקה בלגימה אחת עד שהמרכיבים מתערבבים זה עם זה. קוקטייל הבירה והוויסקי קיבל את שמו בשל העובדה שנעשה שימוש במשקאות איריים בהרכב, כלומר בייליס, ג'יימסון וגינס.

בירה מרה עם וויסקי

למרות העובדה שלצורך ההכנה של זההקוקטייל אינו זקוק למרכיבים אקזוטיים, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא נחשב לאחד הטובים ביותר. כדי להכין תערובת אלכוהולית, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• וויסקי. 60 מ"ל יספיקו.
• בירה מרה.
• כפית סוכר.
• קליפות לימון.

הכן קוקטייל במספר שלבים. ראשית, ממלאים שייקר בקרח כתוש. לאחר מכן יוצקים אליו וויסקי ומוסיפים סוכר. לאחר מכן, התוכן מוקצף ביסודיות. כעת, בעזרת מסננת, הסר את הקרח מהשייקר וזורק אותו לכוס מלאה בבירה למחצה. שם אתה צריך למזוג וויסקי. קליפת לימון מתאימה כקישוט קוקטייל. לדברי מומחים, בירה מרירה עם וויסקי מכילה 210 קק ל.

Trinity College

ההרכב של הקוקטייל האלכוהולי הזה מוצג:

• וויסקי אירי (30 מ"ל).
• סירופ פטל (30 מ"ל).
• מיץ תפוזים טרי. תזדקק ל-40 מ"ל.
• בירה כהה (400 מ"ל).

עליך להכין משקה בכוס בירה. ראשית, מניחים בו קוביות קרח. לאחר מכן יוצקים וויסקי, סירופ ומיץ. לאחר מכן, הנוזל מעורבב היטב. רק לאחר מכן מוסיפים בירה ישירות לקוקטייל. מקשטים את התערובת עם ענף נענע. אם הסירופ אינו זמין, אז ניתן להחליף אותו בריבת פטל. מתאימים גם פירות יער טריים, אותם יש לכתוש תחילה. כשהעצמות צפות, מסירים אותן בעזרת כפית. אם לשפוט על פי ביקורות צרכנים, ממש בתחילת שתיית קוקטייל בטעמו כמעט ולא שונה מלפתן מוגז בטעם מנטה. טעם הבירההרגיש ממש בסוף.

דוקטור פפר

הקוקטייל האלכוהולי הזה עשוי עם 200 מ"ל בירה קרלסברג, 25 מ"ל וויסקי ו-25 מ"ל קצת ליקר. עם זאת, אם אתם פועלים לפי המתכון המקורי, רצוי להשתמש באמרטו. לדברי עדי ראייה, התערובת מוכנה בצורה יעילה למדי בברים. ראשית, משקאות חריפים ובירה מעורבבים. וויסקי יוצקים למכתש קטנה ומעלים באש. לאחר מכן, אלכוהול בוער מורידים לכוס בירה. שתו את הקוקטייל הזה מיד בלגימות גדולות.

לוהט

הקוקטייל האלכוהולי הזה עשוי מ-25 גרם ליקר אמרטו, 200 מ ל בירה קלה ו-25 גרם וויסקי. כדי לא להפריע לעקביות הנכונה של התערובת, מומחים ממליצים להוסיף משקאות חריפים למרכיב העיקרי, ולא להיפך. אחרת, המשקה יתברר עם איכויות טעם לא ידועות. כמו בגרסה הקודמת, וויסקי מועלה באש בערימות קטנות נפרדות, ואז מוזגים לכוסות.

קוקטייל "לוהט" מומלץ לשתות בלגימה אחת. אם רוצים, ניתן להחליף את הוויסקי ב-25 גרם רום.

לסיכום

כאשר מכינים קוקטיילים על בסיס בירה וויסקי, כדאי להראות דמיון ולהתנסות. ייתכן שתוכל ליצור משקה עם טעם ייחודי חדש.