קוקטיילים אלכוהוליים עם וודקה: הוראות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אנשים רבים מעדיפים וודקה על פני משקאות אלכוהוליים אחרים, אבל לאחרונה קוקטיילי וודקה צוברים יותר ויותר פופולריות. יש לכך מספר הסברים. אדם תמיד רוצה לנסות משהו חדש, חוץ מזה, לא כולם יכולים לשתות וודקה טהורה. עבור רוב הנשים, זהו משקה חזק מדי, שבמקביל נשאר פופולרי לא פחות מאשר בקרב גברים. בנוסף, זו אחת הדרכים לקשט את השולחן החגיגי בצורה מקורית, תוך הוספת טוויסט בצורת משקאות יוצאי דופן וזה לא ידוע.

וודקה ומרטיני

לא צריך להיות ברמן כדי להכין משקה טעים. הכרת מתכונים פשוטים, אתה יכול להכין אותם בעצמך. קוקטיילי וודקה פופולריים במיוחד במסיבות שבהן יש הרבה בנות. לכן, המחברים שלהם מנסים להמציא כמה שיותר טעמים יוצאי דופן ומדהימים. לדוגמה, מרטיני משולב לעתים קרובות עם וודקה.

אחד הפופולריים ביותרשנקראת "אלה". הוא מורכב מ-50 מ"ל של וודקה ומרטיני, כמו גם 100 מ"ל של מיץ מלון. אנשים רבים אוהבים את קוקטייל המרטיני הזה עם וודקה, מכיוון שקל מאוד לשתות אותו, הטעם של אלכוהול חזק כמעט ואינו מורגש, וההשפעה מורגשת מאוד לאחר כמה מנות.

כדי לקבל קוקטייל כזה, אתה רק צריך לערבב את כל הרכיבים הדרושים בכוס בפרופורציות המצוינות. מומלץ לקשט אותו בפלח תפוז או לימון.

גמא של טעמים

רבים עשויים להיות מופתעים, אבל קוקטיילי וודקה באמת מסוגלים להרשים אפילו את הגורמה המתוחכמים ביותר עם מגוון טעמים. במהלך קיומו של המשקה האלכוהולי הזה, האנושות המציאה עשרות ומאות מתכונים שונים, אחד מוזר יותר מהשני.

בעיקר בשל כך, מספר הנציגות שהחלו להעדיף וודקה על אלכוהול אחר רק גדל. וביניהם יש הרבה נשים מפורסמות. למשל, הזמרת הצרפתייה המפורסמת מרלן דיטריך. אף אחת מהנשים הללו מעולם לא החשיבה וודקה כמשקה מזיק, אלא להיפך, הן דיברו אך ורק על התכונות המועילות שלה.

גם אם מעולם לא זיהית את המשקה הזה בצורתו הטהורה ביותר, אתה בהחלט צריך לתת הזדמנות לקוקטיילים של וודקה, להתפעל עד כמה הם יכולים להיות הרמוניים.

כדאי גם לומר שכל המעריצים של וודקה ומשקאות אחרים המבוססים על זה כל כך אוהבים אותם רק בגלל שהם יודעים לשתות אותם. ובמקרה זה, חשוב להקפיד על המידה, ליהנות משילובי טעמים שונים וגלים של שכרון חושים, שיתגלגלו חזק יותר בכל פעם.

הקוקטיילים הפופולריים ביותר

מתכוני קוקטייל וודקה קלים מבוקשים בכל מסיבה, לא משנה היכן היא מתקיימת - בבר או במטבח של מישהו. היתרון העיקרי שלהם הוא שהם אינם דורשים שום מרכיבים והתקנים מיוחדים. כל מה שאתה צריך ניתן למצוא בחנות הקרובה.

קוקטייל קלאסי שכמעט אף ערב לא יכול בלעדיו הוא הבלאדי מרי. הוא קיבל את שמו לכבוד מלכת בריטניה הגדולה, שבאה ממשפחת אצילים של טיודור. הוא הוכן לראשונה באחד ממוסדות חצות בפריז ב-1920.

התכונה העיקרית שלו היא תוספת שכבה אחר שכבה של כל מרכיביו: מיץ עגבניות, וודקה ומיץ לימון. אין צורך לערבב את הקוקטייל הזה. אניני טעם מעדיפים לפזר עליו פלפל או מלח. והדבר המדהים ביותר הוא שאנשים רבים מייעצים לזה כדי לקבל הנגאובר טוב. אומרים שזה "מדרבן" את הגוף היטב, עוזר לשכוח את צריכת הנפשות יום קודם, ולהתכוונן למצב הרוח העובד.

המתכון הקלאסי לקוקטייל הזה הוא כדלקמן. יש למלא כוס גבוהה בקוביות קרח. יוצקים לתוכה 50 מ"ל וודקה, 120 מ"ל מיץ עגבניות ו-10 מ"ל מיץ לימון. אסתטי אוהבים להוסיף לקוקטייל רוטב טבסקו (קצת, ממש שלוש טיפות), כמו גם שלוש טיפות של רוטב ווסטר.

תבל את המשקה עם קורט מלח סלרי ופלפל שחור גרוס. כמובן, זה המתכוןמשמש בברים ומסעדות. אם אתם מכינים קוקטייל עם וודקה בבית, אז תוכלו להסתדר בקלות עם שלושת המרכיבים העיקריים בפרופורציה המצוינת.

Blue Lagoon

קוקטייל אחר לא פחות פופולרי נקרא "הלגונה הכחולה". זה נבדל על ידי גוון כחול חיוור בהיר. זה היה המשקה האהוב על האמן הצרפתי המפורסם פול גוגן כאשר למעשה ברח מפריז לטהיטי כדי להתמכר בחופשיות ליצירתיות.

בטהיטי, גוגן היה מרוצה מהכל, מלבד היעדר האבסינת, אליו היה רגיל בזמן שחי בצרפת. יחד עם זאת, האמן ביקש להשיג לא רק כוח וטעם דומים, אלא גם צבע, אחרי הכל, הוא היה צייר. כך נולד קוקטייל הלגונה הכחולה.

להכנתו תזדקק ל:

• 50ml וודקה;
• 20 מ"ל ליקר Curacao כחול;
• 150 מ"ל "Sprite";
• 30 גרם אננס;
• ice.

יש לערבב את כל זה בפרופורציות המצוינות. האלכוהול הוא זה שמעניק למשקה גוון כחול אופייני, ושילובו עם וודקה וספרייט יעניק תחושת שלווה ורעננות. שימו לב שאם אתם מכינים את הקוקטייל הזה עם וודקה בבית, אז בהחלט אפשר להסתדר בלי אננס. אבל "Blue Curacao" תצטרך להירכש, אחרת היא לא תהיה "הלגונה הכחולה" בכלל.

וודקה עם מיץ

כשאין חשק ללכת לנוח במוסד כלשהו, אבל אתה רוצה ברוגעולשבת בשלווה בבית, אבל באותו זמן לשתות איזה קוקטייל טעים, אז בדרך כלל כולם מפסיקים את בחירתו על וודקה עם מיץ. אבל גם כאן יש הרבה אפשרויות ומקום לדמיון ויצירתיות.

אם אתה רוצה לבלות את הערב בניסויים, אז אתה צריך לדעת את השילוב הבסיסי של פרופורציות שיש לפעול לפיו. אנשי מקצוע מנוסים ממליצים בחום לערבב שבעה חלקים של וודקה עם חלק מתוק אחד (זה יכול להיות סירופ או משקה חריף) ושני חלקים חמוצים (האופציה הנפוצה ביותר היא מיץ לימון). במקרה זה, קוקטייל הוודקה-מיץ שלך יהיה די חזק וטעים.

אם אתם מוכנים להכין קוקטייל קצת יותר מורכב, אז כדוגמה, ניקח את קוקטייל הפרסטרויקה, שזכה לפופולריות עוד בימי ברית המועצות. בשבילו אנחנו צריכים:

• 30ml וודקה;
• 30ml רום בהיר;
• 90ml מיץ חמוציות;
• 15 מ"ל סירופ סוכר;
• 5 מ"ל מיץ לימון.

יש לערבב את כל הרכיבים, והסדר אינו חשוב כאן. זו ההיסטוריה של המשקה. בסוף שנות ה-80, הוא הוגש במסעדות עילית במוסקבה ובסנט פטרסבורג לבוסי מסיבות ואורחים זרים. הוא סימל את השינויים שמגיעים בחברה. כיום, הקוקטייל הזה כבר מזמן הפסיק להיות עילית, אבל עדיין נשאר פופולרי מאוד.

קוף חצוף

שילוב תדיר בקוקטיילים - וודקה, מיץ תפוזים. דוגמה לכך היא משקה בשם "קוף חצוף".

זה לא ייקח הרבהרכיבים. מדובר ב-20 מ"ל וודקה ורום כהה, 75 מ"ל מיץ תפוזים. אניני טעם ממליצים לקחת מיץ סחוט טרי, כך שהטעם יהיה אפילו בהיר ועשיר יותר.

כל הרכיבים הרשומים בפרופורציות המצוינות מתווספים לכוס עם קרח ומערבבים. למשקה טעם עשיר וחמין. מעניין שרוב גברים מעדיפים את זה.

Black Russian

אם נחזור לנושא הקוקטיילים המפורסמים, אז בהחלט צריך להזכיר את ה"רוסי השחור". הוא נחשב לאב הקדמון של כל הקוקטיילים הכוללים קפה. ראוי לציין שסיפורו אינו קשור ישירות לרוסיה. הוא הוגש לראשונה לשגריר האמריקאי במלון מטרופול בבריסל. הברמן רצה להדגיש את חריפות היחסים שנוצרו באותה תקופה בין שתי המעצמות הללו לאחר תום מלחמת העולם השנייה.

נכון, יש גרסה נוספת, לפיה הקוקטייל נקרא על שם הדוב הרוסי שהברמן פגש יום קודם לכן.

להכנתו תזדקק ל:

• 50ml וודקה;
• 25 מ"ל ליקר קפה;
• ice.

מעניין, יש גם קוקטייל רוסי לבן. הוא שונה מהמשקה הקודם בנוכחות שמנת בהרכב.

מברג

ברוסיה, אחד הקוקטיילים הנפוצים ביותר מבוססי וודקה הוא "Screwdriver". פעם, זה הפך כל כך נפוץ שאפשר היה לרכוש אותוכמעט בכל חנות. יתרה מכך, עם הזמן, הם התחילו לקרוא לכל קוקטייל חזק עם טעמי פירות.

במקור, מדובר בתערובת של וודקה ומיץ תפוזים. ובמגוון פרופורציות.