עוגת "תפוח אדמה" מעוגיות עם חלב מרוכז: מתכונים פשוטים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

"תפוח אדמה" הוא מעדן ידוע, שהאזכור הראשון שלו נמצא בספרי בישול עוד מהמאה ה-18. למרות העובדה שעברו יותר ממאה שנים מאז המצאתו, הוא עדיין נשאר פופולרי עם שיניים מתוקות גדולות וקטנות. החומר של היום מכיל את המתכונים הפופולריים ביותר לעוגת תפוחי אדמה העשויה מעוגיות עם חלב מרוכז.

עם אגוזי מלך

לפינוק המתוק הקל להכנה הזה יש טעם שוקולדי מיוחד שילדים כל כך אוהבים. כי אפשר להכין אותו במיוחד לחג הילדים. לשם כך תזדקק ל:

1. 5 כפות. ל. חלב מרוכז גולמי.
2. 2 כפות. ל. אבקת קקאו לא ממותק.
3. 80 גר' גרעיני אגוזי מלך.
4. 100 גרם חמאה.
5. 300g shortbread.

המתכון ל"תפוחי אדמה" מעוגיות עם חלב מרוכז יכול לחזור בקלות על ידי כל מי שיש לו בהישג ידכל המוצרים לעיל. ראשית אתה צריך לעשות את הבצק, שממנו עוגות ייווצרו לאחר מכן. להכנתו משולבים במיכל עמוק עוגיות מפוררות, אגוזים קצוצים, חלב מרוכז וחמאה מומסת. הכל מעורבב באינטנסיביות ביד ומחולק לחתיכות במשקל 70-80 גרם כל אחת מהן עשויה בצורה של עוגות עגולות או מלבניות ומגולגלת בקקאו יבש. כדי למנוע מהקינוח להיות מר, אפשר להוסיף לאבקה מעט אבקת סוכר. לפני ההגשה, המוצרים נשלחים למקרר לכמה שעות כדי שלא יימסו בכפות הידיים.

עם רום

הגרסה הזו של "תפוחי אדמה" העשוי מעוגיות עם חלב מרוכז תזכה להערכה על ידי חובבי ממתקים מבוגרים. רום שמתווסף לעוגות לא רק ישפר את הטעם והארומה שלהן, אלא גם יאריך את חיי המדף שלהן. כדי להכין בעצמך, תזדקק ל:

1. 400 גרם עוגיות ספוג.
2. 100 גרם כל אחד מחלב מרוכז גולמי וחמאה.
3. 2 כפות כל אחד ל. אבקת קקאו ורום לא ממותק.

לפני שאתה מבשל את "תפוח האדמה" המפורסם של עוגיות וחלב מרוכז, שהמתכון שלו יהיה ממצא אמיתי לכל מי שמתכנן לארגן מסיבה ידידותית, אתה צריך לעבוד על חמאה. מוציאים אותו מראש מהמקרר ומשאירים אותו על השולחן. כאשר הוא נמס מספיק, הוא משולב עם חלב מרוכז וטחון באינטנסיביות. את המסה המתקבלת משלימים רום כתוש, עוגיות וחצי מהקקאו הזמין. הבצק שהוכן כך מחולק לחלקים ומקשט בצורת עוגות. כל אחד מהם מגולגל בשאריותקקאו, מקשטים כרצונכם ומסדרים על צלחת שטוחה.

עם צימוקים

עוגות הביסקוויטים והחלב המרוכז התקציביות האלה הן תוספת נהדרת לכל חגיגה משפחתית. אבל מכיוון שיש כמות קטנה של משקאות חריפים בהרכב הפינוק, עדיף לא לתת אותו לילדים. כדי להכין אותו תצטרך:

1. 200 גרם ביסקוויטים פירוריים.
2. 35 גרם חמאה.
3. ½ פחיות חלב מרוכז מבושל.
4. 3, 5 כפות. ל. אבקת קקאו לא ממותק.
5. ½ כפית משקה חריף.
6. 2 כפות כל אחד ל. צימוקים ואגוזים קצוצים.

תחילה עליך לעשות עוגיות. כותשים אותו בכל דרך אפשרית, ואז משולבים עם אגוזים קצוצים. כל זה מתווסף עם צימוקים מאודים ומיובשים, אבקת קקאו, חמאה מומסת וחלב מרוכז מבושל. עוגות מעוצבות מהבצק המוגמר ומקשטות כרצונך.

עם עוגיות שוקולד צ'יפס

"תפוח אדמה" עם חלב מרוכז, מוכן לפי השיטה הנידונה להלן, אינו מכיל אבקת קקאו וזה שונה מהאפשרויות המוצעות לעיל. כדי להכין עוגות טעימות ואהובות משלך, תצטרך:

1. 100 גרם כל אגוזים קלופים.
2. 150 גרם חמאה.
3. 200 גרם חלב מרוכז גולמי.
4. 300 גרם עוגיות שוקולד צ'יפס.
5. 1 כפית סוכר וניל.

קודם כל צריך להכין את החמאה. מוציאים אותו מהמקרר ומשאירים אותו לזמן קצר על השולחן. למוצר המופשר משלימים אגוזים קלויים, חלב מרוכז וסוכר וניל. כל זה מעורבב עם ביסקוויטים מרוסקים לפירורים ומחולקים לחלקים שווים קטנים. כל אחד מהם עשוי בצורת עוגה ומעוטר לפי טעמכם. לפני השימוש, יש לשמור את המוצר במקרר.

עם שוקולד ופירות מסוכרים

ה"תפוח האדמה" המתוק הזה העשוי מעוגיות עם חלב מרוכז לא ייעלם מעיניהם של אניני טעם מבוגרים. אבל הקוניאק הקיים בהרכבו הופך אותו לבלתי נגיש לילדים. כדי להכין בעצמך, תזדקק ל:

1. 500 גרם חמאה.
2. 400 גרם חלב מרוכז גולמי.
3. 100 גרם שוקולד מריר.
4. 50 גרם אבקת קקאו לא ממותק
5. 20 פירות מסוכרים.
6. 3 מ"ל. קוניאק.
7. 1 חפיסת חמאה.

קודם כל צריך לעשות חלב מרוכז. הוא נצבע באבקת קקאו, בתוספת חמאה קצוצה ומחומם לזמן קצר על אש מינימלית. מחצית מהשוקולד המומס, הקוניאק והפירות המסוכרים מוכנסים למסה המתקבלת. את כל זה מערבבים עם עוגיות מפוררות ומקשטים בצורה של עוגות. כל אחד מהם נמרח בשאריות השוקולד הנוזלי ונשלח לחצי שעה במקרר. ברגע שהם מתקשים, אתה יכול להתחיל לטעום.

חמאת שוקולד

ל"תפוח האדמה" הזה העשוי מביסקוויטים עם חלב מרוכז וקקאו, המוכר מילדות, יש טעם בולט וארומה אופיינית. מכינים אותו גם ללא שימוש בתנור, מה שחוסך הרבה זמן. כדי להכין את העוגות האלה תזדקק ל:

1. 300 גרם.עוגיות חמאה.
2. 150 גרם חלב מרוכז גולמי.
3. 100 גרם חמאת שוקולד.
4. 50 גרם בוטנים קלופים
5. 3 כפות. ל. אבקת קקאו לא ממותק.

אתה צריך להתחיל לבשל "תפוחי אדמה" מעוגיות עם חלב מרוכז על ידי עיבוד חמאת שוקולד. מוציאים אותו מראש מהמקרר ומשאירים אותו על השולחן. לאחר זמן מה, המוצר המומס משולב עם קקאו יבש, בוטנים מרוסקים וחלב מרוכז גולמי. את כל זה מערבבים עם עוגיות מפוררות ומחלקים לחלקים. כל אחד מהם עשוי בצורת עוגה, מקושט לפי טעמו ונשלח למקרר.