מה לא לאכול עם דלקת קיבה בקיבה: רשימה של מזונות אסורים. דיאטה מספר 5: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מה לא ניתן לאכול עם דלקת קיבה בקיבה? במהלך התפתחות דלקת הקיבה, הריריות של הקיבה הופכות לדלקתיות. זוהי אחת המחלות הנפוצות ביותר של מערכת העיכול. כפי שמראה הפרקטיקה הרפואית, המחלה מאובחנת לרוב בקשישים. עם מחלה כזו, המזון מתעכל בצורה גרועה, מה שמעורר הידרדרות בבריאות הכללית. ישנן צורות אקוטיות וכרוניות של פתולוגיה. מתרחש על רקע של חומציות מוגברת או ירידה. כל סוג של גסטריטיס מאופיין בסימפטומים משלו.

מה גורם למחלה?

ישנן מספר סיבות מדוע מחלה יכולה להתרחש, כלומר:

1. חיידק הליקובקטר פילורי. במשך זמן רב, הרופאים לא ידעו על קיומם של חיידקים. רק בשנת 2005 התגלה הגורם המדבק הזה. עד אז, מומחים סברו שדלקת קיבה מתרחשת עקב מתח עצבי וחומציות גבוהה. בעולם המודרני, אנשים רבים יודעים כי כיבי קיבה ודלקת קיבה מתפתחים כתוצאה מזיהום של הקיבה בחיידק זה.
2. תזונה לא מאוזנת. עקב תת תזונה, רירית הקיבה הופכת לדלקתית. דיאטות קפדניות ואכילת יתר הם הגורמים העיקריים המעוררים התפתחות של מחלות דלקתיות בקיבה. כדי להימנע ממצב פתולוגי זה, מומלץ לאכול מזונות צמחיים, המכילים כמות מספקת של ויטמינים וסיבים שימושיים. יש צורך להוציא מזון שומני ומטוגן.
3. התעללות באלכוהול. אתיל אלכוהול מעורב בכמה תהליכים ביוכימיים בגוף. אבל אם אתה מקבל כמות גדולה של אלכוהול, איזון החומצה-בסיס עלול להיות מופרע. אם אתה משתמש לרעה במשקאות אלכוהוליים, העבודה של מערכת העיכול, הכבד והלבלב תחמיר.
4. טיפול תרופתי. תרופות מסוימות יכולות לעורר את התפתחות המחלה. בתהליך הטיפול בתרופות אנטי דלקתיות נפגעות הריריות של הקיבה. כפי שמראה הפרקטיקה הרפואית, דלקת מתרחשת כתוצאה מטיפול בתרופות לא סטרואידיות אנטי דלקתיות וגלוקוקורטיקואידים.
5. כמה רופאים טוענים שתולעים עלולות לגרום לדלקת קיבה.

ישנן גם סיבות פנימיות המובילות למחלות דלקתיות של מערכת העיכול:

• גורם גנטי - נטייה להתפתחות מחלות מערכת העיכול;
• תהליך אוטואימוני;
• כשל הורמונלי;
• ריפלוקס תריסריון.

מה לא ניתן לאכול עם דלקת קיבה, נספר עוד. במהלך הטיפול בגסטריטיס, זה הכרחיהקפידו על דיאטה קפדנית והימנעו ממזונות שמגרים את רירית הקיבה.

תסמינים של המצב הפתולוגי

אם מופיע אחד מסימני דלקת הקיבה, יש צורך להגיע לרופא ולעבור בדיקה רפואית יסודית. בהתבסס על תוצאות האבחון, הרופא המטפל ירשום את הטיפול המתאים. במהלך התפתחות המחלה מתרחשת לעתים קרובות:

• weakness;
• בחילה;
• הקאות חוזרות;
• כאב ספסטי;
• אי נוחות בבטן.

כאשר מופיעה הצורה המדבקת של גסטריטיס:

• קדחת;
• בריאות כללית מתדרדרת;
• ציפוי צהוב או אפרפר עשוי להופיע על הלשון;
• צרבת.

בחילה והקאות הם התסמינים השכיחים ביותר של מצב פתולוגי זה.

קשה מאוד לקבוע את הסימפטומים של דלקת קיבה כרונית. כי אי נוחות באה והולכת. דלקת קיבה כרונית מתבטאת ב:

• חולשה חזקה;
• גזים;
• שרפרף מופרע.

לעתים קרובות, תסמינים אלה מיוחסים לתזונה לא מאוזנת או עייפות. תסמינים שונים נבדלים בגסטריטיס עם חומציות גבוהה ונמוכה. עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה, יש כאבים עזים במקלעת השמש. ככלל, הכאב נעלם לאחר האכילה. אנשים רבים לא יודעים מה לא לאכול עם דלקת קיבה של הקיבה, כתוצאה מכך, בריאותם מחמירה.תסמינים של גסטריטיס עם חומציות נמוכה מופיעים כ:

• אי נוחות בפה;
• גיהוקים בעלי ריח רע;
• תנועות מעיים לא סדירות;
• בחילה;
• נהמות בטן;
• ריח רע מהפה.

מה על המטופל לעשות?

אם מופיע אחד מהסימנים של דלקת קיבה, עליך לפנות לגסטרואנטרולוג. עם החמרה של המחלה, אתה חייב לעקוב אחר דיאטה. מזונות אסורים כוללים:

• משקאות המכילים קפאין;
• chocolate;
• משקאות מוגזים;
• שימורים;
• פונדקאי לכל מוצר;
• תבלינים;
• תבלינים;
• מנות שמעוררות תסיסה בקיבה.

מה לא ניתן לאכול עם דלקת קיבה שטחית של הקיבה? יש לא לכלול:

• מזון מעושן, שמנוני, מטוגן;
• baking pastry.

התזונה צריכה להכיל כמות מספקת של ויטמינים, חלבונים ואלמנטים שימושיים. אכלו מזון לעתים קרובות ובמנות קטנות.

טיפול במחלה

בצורה חריפה של גסטריטיס, יש צורך לבצע שטיפת קיבה. לאחר מכן, מומלץ לשתות מים מינרליים לא מוגזים על מנת לפצות על אובדן האלקטרוליטים והנוזלים. צריך לכלול בתזונה:

• מרקים נוזליים;
• crackers;
• דייסה מרוסקת;
• ג'לי.

בעזרת "Drotaverine" מטפלים במחלה. עם הקאות קשות, יש להשתמש בתרופה נגד הקאות. במהלך הטיפול בצורה כרוניתדלקת קיבה, חשוב להקפיד על דיאטה חסכונית. אם אינך פונה לרופא בזמן, עלולות להיווצר בעיות בריאותיות חמורות, כלומר:

• דימום פנימי;
• סרטן קיבה;
• anemia;
• התייבשות;
• תשישות הגוף;
• כיב קיבה.

כדי למנוע התפתחות פתולוגיה, הרופאים ממליצים לאכול נכון ולנהל אורח חיים בריא - אין לעשן או לשתות אלכוהול, להימנע ממצבי לחץ, להשתמש בתרופות גסטרוטוקסיות.

תזונה לדלקת קיבה תת-חומצית

בתהליך הטיפול בדלקת קיבה עם חומציות נמוכה, חשוב לשמור על תזונה נכונה בכל עת. תזונה מאוזנת יכולה לא רק להאיץ את תהליך הריפוי, אלא גם לשפר את הבריאות הכללית. תפריט שנבחר נכון ישפיע על התהליך השלילי בגוף וירכך אותו. לאכול מזון לעתים קרובות ובמנות קטנות. אתה צריך ללעוס את האוכל שלך ביסודיות. המשימה העיקרית היא לעורר את תפקוד ההפרשה של מערכת העיכול, זה יאפשר לייצר את הכמות הדרושה של מיץ קיבה.

מרכיבים בריאים

כלול בתזונה שלך:

• מיץ, משקה פירות מאשחר ים, חמוציות, חמוציות, ורדים;
• ענבים;
• carrot;
• תותים;
• פטל;
• דומדמניות שחורות;
• gooseberries.

ירקות אפויים עם שמן צמחי זה לא רק טעים, אלא גם מנה בריאה. זה ישביע את הגוף עם יסודות קורט חיוניים וויטמינים. הוסף לתזונה שלך:

• כרוב;
• קישוא;
• pumpkin;
• carrot;
• עגבניות ועשבי תיבול;
• מלפפונים ושעועית.

מוצרים לא מומלצים

מה לא ניתן לאכול עם דלקת קיבה עם חומציות נמוכה? בצל לא מומלץ. בכמויות קטנות מקובלת צריכה של פירות הדר - תפוזים, קלמנטינות, אשכוליות. צריך לאכול מוצרי חלב - גבינת קוטג' דלת שומן, חלב, גבינות קשות וביצים. יש להימנע ממזונות המגרים את רירית הקיבה. מזונות אסורים לדלקת קיבה בקיבה כוללים:

• וודקה.
• בשר שומני.
• דג שומני.
• שוקולד.
• מוצרי קמח - לחמניות עשירות ומתוקות.
• שום.
• צנוניות.
• תבלינים.

עליך לנהל אורח חיים בריא - אל תעשן סיגריות ואל תשתה אלכוהול.

תפריט שימושי ליום אחד

לארוחת בוקר אפשר לאכול שיבולת שועל, לחם עם גבינה, מיץ מפירות יער. שתו כוס קפה. חטיף - יוגורט. לצהריים - מרק פטריות, בשר רזה, פירה, סלט ירקות, ג'לי פירות, קומפוט חמוציות. חטיף - מרתח של סובין, לחם. ארוחת ערב - מקרל אפוי עם ירקות או אורז, קומפוט. בלילה - מוצרי חלב דלי שומן - יוגורט או קפיר.

הודות לתפריט זה, אתה יכול להרוות את הגוף עם החומרים הדרושים והשימושיים. בתנאים כאלה, מצב בריאותו של המטופל ישתפר ותהליך ההחלמה יואץ. יש לזכור כי בצורה כרונית של גסטריטיסיש להקפיד על התזונה כל הזמן, אחרת המחלה תחמיר.

תכונות של גסטריטיס עם חומציות גבוהה: סיבות להתרחשות

מצב פתולוגי זה מתרחש עקב עודף של חומצה הידרוכלורית, המעורר התפתחות של תהליך דלקתי ברירית הקיבה. ישנם מספר גורמים שיכולים להשפיע על התפתחות הפתולוגיה הזו:

• דיאטה לא מאוזנת;
• alcohol abuse;
• לחץ שיטתי;
• טיפול תרופתי;
• גורם גנטי;
• דיסטוניה.

לרוב, דלקת קיבה חומצית יתרה מתרחשת אצל צעירים. תחושות כואבות מורגשות רק בתקופת החמרה של המחלה. צרבת היא התסמין העיקרי של גסטריטיס עם חומציות גבוהה. עצירות, בחילות וצריבה מתרחשים לסירוגין.

תזונה בסיסית

מה לא ניתן לאכול עם דלקת קיבה כרונית של הקיבה? עם כל צורה של דלקת קיבה, חשוב לאכול נכון. קודם כל, עליך לא לכלול:

• spirits;
• מזונות מעושנים ומלוחים;
• שימור;
• משקאות המכילים קפאין;
• tea;
• קטניות;
• כרוב;
• רדיש;
• רדיש;
• לפת;
• bow;
• פטריות;
• לחם שיפון.

מותר לאכול לחם לבן מיובש. לחמניות מתוקות לא מומלצות. מנות עדיף לאדות או לאפות. הדיאטה צריכה לכלול:

• מוצרי חלב;
• בשר רזה;
• cereals;
• ירקות מבושלים - תפוחי אדמה, גזר וקישואים.

תוכל ליהנות מפודינג, ג'לי או ג'לי. מותר לשתות:

• תה חלש;
• מים מינרלים שקטים;
• מיץ מדולל;
• מרתח צמחים.

דיאטה משוערת של שלושה ימים לגסטריטיס עם חומציות גבוהה

יום ראשון:

1. לארוחת בוקר, אתה יכול לאכול דייסת כוסמת, לשתות תה עם חלב.
2. חטיף - גבינת קוטג' או תפוחים אפויים.
3. צהריים - מרק ירקות, בשר מאודה עם ירקות. לקינוח - פודינג.
4. חטיף - מרתח של סובין עם סוכר או קרקרים.
5. ארוחת ערב - דגים אפויים, פודינג אורז, תה.
6. לפני השינה - חלב.

יום שני:

1. אנחנו אוכלים ארוחת בוקר עם תבשיל גבינת קוטג', שותים מרק שושנים.
2. לארוחת בוקר שנייה - ג'לי פירות.
3. ארוחת צהריים - מרק עוף, דג מאודה.
4. חטיף - כוס חלב מכורבל.
5. ארוחת ערב - תפוחי אדמה, פודינג, תה חלש.
6. לפני השינה - חלב.

יום שלישי:

1. לארוחת בוקר - ביצים רכות, לחם מיובש, תה עם חלב.
2. ארוחת בוקר שנייה - חלב מכורבל.
3. ארוחת צהריים - מרק אורז, קציצות מאודות, תפוחים אפויים, קומפוט.
4. חטיף - ג'לי פירות.
5. ארוחת ערב - כופתאות עצלות, תה חלש.
6. לפני השינה - חלב.

יש לזכור שיש לצרוך מזון בפרופורציות קטנות.

דיאטה, שולחן מספר 5

הודות לתזונה לדלקת קיבה (טבלה מספר 5), ניתן לשפר את מצבו של החולה עם מחלות של מערכת העיכול. אתה יכול לעקוב אחר דיאטה בריאה זו במשך מספר שנים. מיכאיל פבזנר פיתח 15 אפשרויות דיאטה. הקצה מזון דיאטטי:

• עבור דלקת כבד כרונית;
• צורה חריפה של דלקת בכיס המרה;
• דלקת בכיס המרה כרונית;
• מחלת כבד;
• לבלב ומחלת אבני מרה;
• gout;
• כמה מחלות של דרכי המרה, הכבד.

מתכוני דיאטה 5 טבלאות אינן מומלצות למחלות מערכת עיכול פעילה. המטרה העיקרית של דיאטה זו היא לשפר את הפרשת המרה, את תפקוד הכבד ודרכי המרה. אתה צריך לאכול מספיק מזונות המכילים חלבונים ופחמימות. מהתזונה יש צורך להוציא מזון, המכיל:

• purines;
• כולסטרול;
• חומרים מיצויים;
• חומצה אוקסלית;
• שמנים אתריים.

ביצים עם דלקת קיבה של הקיבה צריכות להיות רכות. יש לצרוך מלח בכמויות אורגניות. יש לשים דגש על אותם מוצרים המכילים הרבה חומרים ליפוטרופיים, סיבים. כלים חייבים להיות מבושלים, אפויים או מבושלים. לאכול 5 פעמים ביום, במנות קטנות. על בטן ריקה, אתה צריך לשתות כמה שיותר מים מטוהרים לא מוגזים. יש לזכור שהתזונה לא תעזור לשפר את תפקוד האיבר החולה. תזונה נכונה רק תעזור למנועהתפתחות סיבוכים ושיפור הרווחה הכללית של המטופל. בתנאים כאלה, תהליך הריפוי יואץ. המוצרים המומלצים כוללים:

• פירות ופירות יער;
• puding;
• vermicelli;
• קרוטונים;
• חמאה;
• מיץ טבעי ירקות או פירות.

אילו פירות לא ניתן לאכול עם דלקת קיבה, הרופא יקבע, תלוי אם החומציות נמוכה או גבוהה. לא מומלץ להתעלל בצמחי מרפא. יש להחריג מהתזונה:

• דג שמן;
• בשר שמן;
• מנות מטוגנות, חריפות, מעושנות;
• שימורים;
• פטריות;
• bow;
• לפת;
• שום;
• chocolate;
• ממתקים;
• חומץ;
• משקה קר.

איזה סוג של דגנים אני יכול לאכול עם דלקת קיבה בקיבה?

• דייסת שיבולת שועל.
• אורז.
• סמולינה.

סיכום

דלקת קיבה היא אחת המחלות השכיחות ביותר של מערכת העיכול. חשוב להקפיד כל הזמן על תזונה בריאה לדלקת קיבה. על מנת למנוע התפתחות של תהליך דלקתי חזק, אתה צריך לדבוק בדיאטה, זה יעזור למנוע התפתחות של סיבוכים. עבור כל צורה של דלקת קיבה, עליך:

• לאכול נכון ומאוזן - התזונה צריכה להכיל כמות מספקת של ויטמינים ואלמנטים שימושיים;
• אל תשתמש לרעה באלכוהול - עדיף לא לכלול אלכוהול;
• לא לעשן - ניקוטין משפיע לרעה על עבודת מערכת העיכולנתיב;
• אכלו ארוחות קטנות לעתים קרובות.

משקאות מוגזים עם דלקת קיבה אסורים. הודות להמלצות פשוטות כאלה, ניתן לשפר את מצבו הכללי של המטופל. בבית אי אפשר לאבחן את המחלה ולכן מומלץ לפנות לייעוץ אצל גסטרואנטרולוג. הרופא יבצע בדיקה רפואית יסודית של המטופל וירשום את הטיפול המתאים.

יש לזכור שתזונה נכונה לבדה אינה מספיקה כדי להחלים – הטיפול חייב להיות מקיף. מומלץ לדון במבחר מתכוני דיאטה לטבלה החמישית עם הרופא שלך: בהתאם לבריאות הכללית של המטופל, חומרת המחלה ונוכחות פתולוגיות אחרות, הרופא ימליץ על תפריט משוער. טיפול עצמי יכול להזיק. תהליך הטיפול צריך להיות בפיקוח קפדני על ידי איש מקצוע רפואי.