דייסת הרקולס: שיטות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

דייסת הרקולס היא אוכל בריא וטעים ומזין. הבסיס של דייסת שיבולת שועל הוא זרעי שיבולת שועל, ומכאן שם נוסף לדייסה - שיבולת שועל. שיבולת שועל שייכת לגידולי דגנים ומכילה תכונות יקרות ערך המועילות ביותר לגוף האדם. ניתן לבשל שיבולת שועל בדרך המסורתית על הכיריים ובסיר איטי. שקול שני מתכונים למנה זו.

מתכון לדייסת הרקולאן עם חלב (על הכיריים)

רכיבים נדרשים:

• חלב (3.5 כוסות);
• שיבולת שועל (1.5 כוסות);
• sugar;



• אגוזי מלך לפי הטעם;
• תותים (100 גרם);
• חמאה (כפית);
• קורט מלח;
• apple (חתיכה אחת).

טכנולוגיית בישול

קח סיר, שפך לתוכו חלב. אנחנו מניחים את המחבת על הכיריים ומחכים עד שהוא רותח. לאחר הרתיחה, מוסיפים פתיתי הרקולאן, מלח. מערבבים כל הזמן עם כף וכשהדייסה מבושלת (היא אמורה להתנפח), מוסיפים כף חמאה. לפני הגשת המנה מוסיפים לדייסה סוכר (או דבש), תותים, תפוח, אגוזי מלך. זה הכל, יש לנו דייסת שיבולת שועל טעימה, עשירה בויטמינים.

מתכון להכנת הרקולס בסיר איטי

רכיבים נדרשים:

• שיבולת שועל (2 כוסות);
• מלח (חצי כפית);
• דבש (לפי הטעם);
• מים (4 כוסות).

טכנולוגיית בישול

שופכים את הפתיתים לסיר הבישול האיטי, ממלאים במים ומלח. הפעל את מצב "דייסה" והגדר את הזמן לכ-20 דקות. כשנגמר הזמן, שמים את שיבולת השועל על צלחת. הוסף דבש או חלב מרוכז, הכל תלוי בטעם שלך.

נכסים בעלי ערך

צריכה יומית של דייסה יכולה להשפיע לטובה על צמיחת השיער, הציפורניים, להשפיע על צבע ומצב העור, לקדם ירידה במשקל ולשפר את העיכול. דייסת הרקולס עשירה גם בתרכובות אורגניות המקלות על ספיגת חומצות אמינו. זה מאוד שימושי לאכול דייסה כזו עבור אנשים שאוהבים תרגילים גופניים. זרעי שיבולת שועל הם המקור העיקרי לנוגדי חמצון. אנו יכולים לומר כי דייסה זו שימושית למניעת סרטן בזמן. נוגדי החמצון הכלולים בשיבולת שועל מעכבים את תהליך ההזדקנות. דייסת הרקולס עבור כיבי קיבה שימושית בשל נוכחות גלוטן. שיבולת שועל מכילה כמות מספקת של ויטמינים השייכים לקבוצות B, A, E ומינרלים. לסט זה של ויטמינים יש השפעה חיובית על פעילות הלב ומערכת העצבים. אבל זה לא אומר שרק דייסה תספיק למלא את הצורך היומיומיכל אבות המזון הנכונים.

התוויות נגד לשימוש

אכלו דייסת שיבולת שועל בזהירות. לשיבולת שועל, כפי שתואר לעיל, יש השפעה מועילה על הגוף, אך רק כאשר צורכים אותה במידה. צריכה מופרזת מביאה לכך שספיגת הסידן למשל נפסקת, שבקשר לכך שבריריות העצם גוברת, סובלים גם שיער וציפורניים. דייסה יכולה להיות אחת הסיבות לעלייה חדה ברמות הסוכר, מאחר וסוכר ודבש מתווספים במהלך הבישול, חולי סוכרת צריכים להיות ערניים. אז תיזהר עם דייסה, תאכל אותה כמו שצריך ובמתינות, ואז היא תביא הרבה יתרונות לבריאות שלך.