איך לבשל חלבון בבית? מה השימוש בו?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כל אחד יכול להכין חלבון בבית. כל מה שצריך בשביל זה זה כמה מרכיבים עיקריים של המשקה עצמו וקצת חשק. בהכנתו בבית, כל אדם מקבל מספר יתרונות בו זמנית: 100% ביטחון באיכות המוצר, בזול היחסי של המוצר ומבחר עצום של טעמים. חלבון בבית יהיה שימושי לא רק לספורטאים שגופם דורש כל הזמן צריכת חלבון מוגברת, אלא גם לאנשים רגילים, כי קוקטייל יכול להכיל ויטמינים רבים. בנוסף ליתרון זה, ניתן להבחין במהירות בישול גבוהה. מפתחי גוף נוטים להשתמש בחלבון באיכות גבוהה מיצרנים בעלי מוניטין, אבל מתחילים יכולים להסתדר עם חלבון תוצרת בית.

ניתן לשתות קוקטייל בכל עת: בבוקר, בין הארוחות, לפני השינה, לפני ואחרי אימון (לספורטאים). חלבון בבית יהיה חלופה מצוינת לארוחת בוקר מהירה, כי אחרי השינההגוף ידרוש את החומרים המזינים שהוצאת בלילה. זה גם אידיאלי לשתות לפני השינה, במיוחד קזאין, בעל זמן ספיגה ארוך. זה הכרחי כדי שהגוף שלך לא יגווע יותר מדי במהלך השינה. ולבסוף, הדבר האחרון: זהו ממצא אמיתי לירידה במשקל, כי ב-300-400 גרם אין כמות כל כך עצומה של קלוריות, אבל תחושת השובע מגיעה מהר. אז בואו נעבור לקוקטיילים עצמם. בישולם הוא על ידי הפלת כל המוצרים בבלנדר.

1. קוקטייל מספר 1 - המתכון של א. שוורצנגר:

• ביצת עוף אחת;

  

• 2 כוסות חלב רזה;
• חצי כוס גלידה;
• בננה או פרי אחר לפי הטעם.

2. קוקטייל מס' 2:

• כל פרי טרי;
• 300-350 גרם מיץ/חלב;
• 2-3 טבלה. כפיות של גבינת קוטג';
• 1-2 ביצים;
• כמה קוביות קרח.

3. קוקטייל מס' 3 - מתכון של סטיב ריבס:

• 2-3 כפות אבקת חלב;
• 400 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי;
• 2-4 ביצים;
• 1 בננה;
• 1 כף כל אחד דבש וג'לטין.

4. קוקטייל מס' 4:

• 250 מ"ל חלב;
• 1 בננה;
• קצת יוגורט;
• שיבולת שועל (2-4 כפות);
• 50-100 גרם של גלידה.

5. קוקטייל מס' 5:

• 200-300ml חלב;
• 50-100 גרם של אוכמניות;
• 1/2 כוס גלידה;
• 2 כפית אבקת קקאו.

6. קוקטייל מס' 6:

• מיץ תפוזים - 200 מ"ל;
• גבינת קוטג' דלת שומן - 50 גרם;
• חצי בננה;
• שוקולד או קקאו - 25 גרם;
• jam – כפית אחת

הנה הקוקטיילים שנעשו בעבודת יד ובבית. כמובן, זה יהיה יותר מדי פעם אחת, אז עדיף למתוח את זה במשך 2, או אפילו 3 מנות. בנוסף לתכולת החלבון הגבוהה, במשקאות כאלה יש גם הרבה פחמימות, אותם מביאים פירות וממתקים אחרים. לכן, כדי לא לעלות במשקל, אתה צריך להיות זהיר איתם. עוד יש להזכיר שרוב הקוקטיילים הללו (המיוצרים בבית עם מוצרים טבעיים) מבוססים על חלב וגבינת קוטג', כלומר מקורות לקזאין. לספורטאי משקה כזה לפני ואחרי האימון לא יעזור, מכיוון שכאמור לעיל יש לו קצב ספיגה נמוך. ספורטאים צריכים לצרוך חלבון מי גבינה במהלך תקופה זו.

כאן באה הבעיה - חלבון מי גבינה בבית בלתי אפשרי להכנה. כמובן, עם WPC (תרכיז חלבון מי גבינה), אתה יכול בקלות להתמודד עם המשימה. עם זאת, לא תמצאו אותו במכולת רגילה או בסופרמרקט, תצטרכו להזמין אותו. המחיר של KSB ברוסיה נע בין 600 ל 800 רובל לק ג. אם אתה רוצה לקנות חלבון מי גבינה מיצרן שם, התכונן להוציא 900 רובל או יותר לקילוגרם.

כמובן, עבור אדם פשוט, חלבון בבית הוא מתנה משמים, אבל לא סביר שהוא יעזור לספורטאי, למעט אולי לשימוש לפני השינה.תכולת הקלוריות של רוב הקוקטיילים הנ"ל יכולה לעלות על 700 קק"ל לחצי ליטר, כך שלא כדאי להישען עליהם בכבדות. עם זאת, זה עדיף מאשר לשתות את אותם 0.5 ליטר יוגורט, נכון? חלבון בבית יכול להיות שימושי אפילו לילדים בגלל התכולה הגבוהה של ויטמינים. טעם + יתרונות - מה יכול להיות טוב יותר?