מחית ניקוי עם בנטוניט: שיטות וטכנולוגיה יעילות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בתהליך הבישול הביתי, חשוב מאוד להכין את המחית כראוי. איכות המוצר הסופי והתפוקה שלו תלויים בו. מתוך מחשבה על כך, חלק מאנשי הירח נוקטים בטכניקה שמניחה שהמחית תנקה עם בנטוניט. כתוצאה מכך, הרבה בעיות שיכולות להתעורר במהלך הזיקוק מתבטלות. לכן, כדאי לשקול את הטכנולוגיה הזו ביתר פירוט.

מה זה בנטוניט?

קודם כל, אתה צריך להבין מהו בנטוניט ומה העיקרון של השפעתו על פתרונות כמו מאש. עבור רבים, החומר הזה הוא חימר רגיל, שנמכר יבש. למעשה, זהו מינרל נפרד שנכרה מסלע משקע. הוא מגיב עם מים, מתנפח ומתרחב.

עם זאת, ניקוי הבנטוניט של המחית נעשה לצורך הצטברות מרוכזת של חלקיקים יבשים בצורה של שאריות שמרים. למעשה, מינרל זה הואסופג שסופג אותם ומשקע.

מינרל זה נקרא על שם העיר בנטון (ארה ב), שבה נמצא המרבץ שלו. לכן, חימר רגיל אינו מתאים לעבודה כזו.

למה לנקות ככה

• בדרך כלל ניקוי בנטוניט של מחית נעשה על מנת להפחית את הצטברות חלקיקים בלתי מסיסים בנוזל. העובדה היא שבמהלך הזיקוק, לעתים קרובות הם משקעים ומתחילים לבעור. זה משפיע מאוד על הטעם של המוצר הסופי ומשמש כמקור לזיהומים מיותרים ומזיקים להיכנס לירח.
• כאשר משתמשים בתהליך זה בבישול ביתי, ניתן להיפטר כמעט לחלוטין מהריח המגעיל של המחית. עבור יצרנים רבים, זה חשוב מאוד, כי הכנת המשקה לא מפריעה לאחרים.
• המוצר המוגמר מעולה באיכותו על פני moonshine המתקבל ממחית לא מזוקקת. עם זאת, ייתכן שכמותו תצטמצם מעט, מה שבמקרה זה אפילו טוב יותר, שכן אחוז זה מהנוזל הוא שהזיק או קלקל את הטעם.

איפה להשיג את זה?

שאלה זו מעניינת מאוד את אותם ירחונים שמחליטים להשתמש בתהליך כמו ניקוי מחית עם בנטוניט. פסולת חתולים על בסיס טבעי נותן לנו את התשובה. העובדה היא שהוא עשוי מסופג כזה, תוך שימוש בתכונות החומר לספיגת לחות ואפילו ריחות.

עם זאת, יש לזכור שלא כל תכשירי סיר חתולים מתאימיםניקוי. חלק מהיצרנים של חומרי מילוי כאלה משתמשים בחומרים מלאכותיים שאינם מתאימים לחלוטין. לכן, בעת רכישת תרכובות כאלה, כדאי לוודא שהן עשויות על בסיס בנטוניט.

חברות מסוימות מוכרות את המינרל הזה לצרכים ביתיים או תעשייתיים. עם זאת, מציאת מוצרים כאלה יכולה להיות קשה מאוד, וחול חתולים נמצא בכל מקום.

הכנת החומר

• תחילה עליך לייבש. החומר יוצקים על תבנית אפייה, אשר מכוסה קודם לכן בקלף. לאחר מכן מכניסים את המינרל לתנור, שם שומרים אותו כ-40 דקות בטמפרטורה של 120 מעלות.
• לאחר מכן ניקוי המחית עם בנטוניט כרוך בטחינה. החומר מונח במטחנת קפה, שם הוא מעובד כמעט לאבק.
• השלב הבא חשוב מאוד, כי הוא קובע אם החומר נדבק. מומחים ממליצים לקחת חצי ליטר מים חמים, אשר מערבבים כל הזמן, ויוצרים מעין משפך. לאחר מכן מכניסים כף מהאבקה שנוצרה לנוזל, מבלי להפסיק לערבב.
• כדאי לציין שניקוי המחית בפרופורציות בנטוניט כרוך בחישוב על סמך כמות הרכיב היבש. לכן, הם בדרך כלל לוקחים כף אחת של אבקה עבור עשרה ליטר של מחית.

מתי להיכנס

מתי יש להחדיר את החומר כדי שהמחית תנקה לחלוטין בבנטוניט? הטכנולוגיה של חליטה ביתית עונה על שאלה זו בצורה מעורפלת. למרות זאתמומחים אומרים שעדיף להתחיל בתהליך זה רק לאחר שהמחית תססה. ישנן מספר שיטות לקבוע מצב זה:

• בראגה על בסיס סוכר תוסס בדרך כלל כשבועיים. שיטה זו לא צריכה להיחשב אידאלית, אבל היא מתאימה למדי לתנאי הבית.
• כשהנוזל תסס, הוא מפסיק להקציף. שיטה אומנותית זו אינה דורשת ציוד מיוחד והיא משמשת לעתים קרובות מאוד על ידי moonshiners.
• במהלך התסיסה, הסוכר אמור להיעלם לחלוטין מהנוזל. לכן, למחית לא צריך להיות טעם מתוק. בדרך כלל יש בו מרירות מסוימת.
• יש מכשיר מיוחד - הידרומטר. הוא משמש על ידי אומנים מקצועיים כדי לקבוע את כמות הסוכר הנותרת. לעבודה יוצקים שני ליטר נוזלים המסננים ומניחים בכוס מדידה. מוריד לתוכו הידרומטר. זה אמור להראות ערך של 1.002, מה שמציין שנותר 1% סוכר וניתן להתחיל לזקק.

תהליך ניקוי

בשלב זה מנקים את המחית עם בנטוניט. השיטות בהן נעשה שימוש שונות מאוד, אך העיקרון הכללי הוא לשמור על הפתרון ולשמור אותו לזמן מסוים.

• יוצקים תמיסה עם בנטוניט לתוך מיכל עם מחית, תוך ערבוב מתמיד של התוכן. נזכיר שכף תערובת יבשה דורשת 10 ליטר נוזלים.
• לאחר מכן משאירים את המיכל למשך 15-30 שעות לשקע. כתוצאה מכך, הנוזל צריך להיות שקוף וכמעט לחלוטין לאבד חלקיקים יבשים.
• כשהניקוי מגיע לסיומו, יש צורך לנקז את המחית. חלק מאנשי הירח מעדיפים לעשות זאת באמצעות גזה, אך עדיף להשתמש בצינור או צינור מיוחד. זה מקטין את הסיכוי שהמשקעים יתחילו להתערבב עם שאר הנוזל.
• בשלב האחרון של התהליך, מתחיל הזיקוק.

זהירות

חשוב מאוד להזכיר שניקוי המחית עם בנטוניט היא שיטה פשוטה ומשתלמת למדי, אך בעת השימוש בה יש להקפיד מאוד בבחירת הרכיבים. חומרי מילוי בטעמים או מרכיבים המגיבים עם סוכר אסורים בהחלט. בעת רכישת בנטוניט, קרא בעיון את ההוראות, שאמורות לתאר את ההרכב בפירוט.

יש גם צורך לזכור שבאזורים או מדינות מסוימות, ייצור ירח אינו חוקי. אותו הדבר יכול לחול על הברגה עצמה. לכן, לפני תכנון פעולותיך, עליך להכיר תחילה את החקיקה הנוכחית.

אנא שים לב שניקוי כזה אינו יכול להבטיח שהמוצר המתקבל יהיה בטוח. מטרתו היא רק להציל את הירח מבעיות שריפת המחית. לכן לייצור יש צורך להשתמש רק במתכונים מוכחים ולעקוב בקפדנות אחר התהליכים הטכניים לייצור משקאות אלכוהוליים.

המלצות ממומחים

• כאשר מנקים מחית עם בנטוניט, ג'לטין (מוצר זה מכיל גם חומרי ספיגה הקושרים שמרים), חשוב מאוד להבהיר שהוא אינו מכיל חומרי טעם וריח או רכיבים אחרים שיכולים להשפיע על הטעם או הריח של המוצר הסופי.
• אם מתחילים את תהליך הניקוי לפני שהמחית תסס, אז הנוזל יהיה פחות ורמת הסוכר תרד. יש לזכור כי הליך זה מתבצע רק כדי להסיר זיהומים עודפים ואינו משתתף בשום צורה בתהליך התסיסה. עם זאת, כמה אוהבים מנסים לעצור את התגובה הזו בעזרת בנטוניט, ולצמצם את זמן הכנת המשקה.
• אין לשפוך את המשקעים לאחר הניקוי לביוב. זה יוביל כמעט מיד לחסימה, שבהמשך יהיה קשה מאוד להעלים אותה.
• יש לזכור שתהליך זה אורך לפחות 15 שעות ויכול להימשך יום שלם. לכן, יש לקחת זאת בחשבון באופן מיידי כדי להבין את מסגרת הזמן שלך.
• עדיף לנקז את המחית מהמיכל באמצעות צינור מיוחד המאפשר לקחת נוזלים מהמשטח. בדרך זו, המשקעים לא יופרעו ולא יהיה צורך להרים מכולות כבדות.
• גם בניקוי כדאי לשמור על טמפרטורת הנוזל על 30 מעלות. זה יתרום להשעיה הסופית של תהליך התסיסה. עם זאת, מגבלות טמפרטורה כאלה הן אופציונליות.
• לפני הוספת בנטוניט לנוזל, כדאי להעביר את המיכל למקום נוח בו תיבחר המחית. זה יחתוךסיכוי לערבוב משקעים. אנשי מקצוע אמיתיים מתכננים את כל הפעולות שלהם מראש בהתאם לטכנולוגיה, כדי לא לקלקל בטעות את המוצר המוגמר.

מסקנה

בהתבסס על החומר הנ ל, ניתן להסיק שניקוי מחית עם בנטוניט משפיע באופן משמעותי על איכות המוצר הסופי. יחד עם זאת, תהליך זה אינו חובה בירח, וניתן לעקוף אותו. עם זאת, לפעמים כדאי להקדיש כמות קטנה של זמן כדי לקבל משקה ממש טעים ללא זיהומים וריח נוספים. במיוחד בהתחשב בכך שהעלויות באזור זה הן מינימליות.